普洱茶是可以長期存放的，最長的有放了一百來年的茶，但是我也沒喝過不知道味道怎么樣。不過們自己存茶喝茶，肯定不至于要到上百年了，那已經(jīng)不是茶了，是文物，是古董。那么這時候就產(chǎn)生了一個問題了，普洱茶放幾年才好喝呢？

【1~15年的普洱茶那一年最好喝？】

肯定不是“越陳越香”，打個比方，100年以上的普洱茶肯定不好喝，我雖然沒有喝過，但是聽喝過的專家說，這種茶葉只有湯色，已經(jīng)幾乎沒有茶味了。

別說100年，就算是50年估計也不行吧，所以取一個合理的時間范圍1~15年的普洱茶那一年最好喝？這是一個比較合理的周期，市場上也能買到對應(yīng)年份的茶。

【5年的生茶很好喝】

存放5年以上的普洱茶生茶，陳味慢慢出現(xiàn)，原本茶葉的花香，在長時間自然的轉(zhuǎn)化過后變成了果香，茶性轉(zhuǎn)溫了，不再刺激腸胃。

我們說的茶葉性寒指的就是茶葉刺激腸胃，喝了會千萬腸胃不適，甚至?xí)亲?。但是?jīng)過5年以上的自然轉(zhuǎn)化茶葉當(dāng)中會造成腸胃不適的成分已經(jīng)沒了，對腸胃的刺激變的很小，不再會難受了，茶性自然也變成了溫和。

【根據(jù)自己的喜好選擇茶葉】

看完上面的論述，一定會有一些人不這么認為。

【新茶】有人的會說自己就是喜歡喝剛做好的，當(dāng)年的生茶，因為茶氣強，味道重，香氣好，還新鮮。

【一年茶】有的人喜歡一年存放的茶，沒了新茶的稚嫩，茶葉味道也已經(jīng)穩(wěn)定了，沒有了水氣味，厚重感強。

【15年以上】有人喜歡十幾二十年的老茶，茶湯是漂亮的酒紅色，入口極為順滑，完全不刺激，陳味，韻味都很滿足。

那么那種好呢？你喜歡的那種就是最好的，千金難買心頭好，你喜歡喝這種普洱茶生茶，那這種茶對你而言就是最好的。

一款普洱茶生茶，每年，每月，每日茶葉味道都在變化，晴天，下雨滋味也會不同，這是它的迷人之處，也是喝茶的魅力。

【普洱茶生茶的最佳賞味期】

普洱生茶，隨著存放的時間變化，味道是一直在變的，一直在變，下面總結(jié)了幾個有代表性的階段。

1、新茶期：3個月內(nèi)，新茶性寒，水汽初褪，優(yōu)缺點一目了然，香氣高亢四溢。

2、一年期：茶中水味褪盡，如果是餅茶那么經(jīng)過高溫蒸壓打亂的內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀，口感趨于穩(wěn)定，厚重感增強，缺陷慢慢隱去，寒性稍褪。

3、7~8年期：茶性轉(zhuǎn)溫，不再刺激，有了馥郁花香，味道也許和普洱生茶的新茶有了顛覆性的變化，陳味慢慢出現(xiàn)了。

4、15年以上老茶：最大的特點，湯色變的很深，琥珀，甚至酒紅，表面有油光，滋味醇濃順滑，數(shù)量稀少，很是難得，好喝的老生茶價格貴的很。

【普洱茶如何合理存放的10條建議】

存放茶葉的關(guān)鍵是茶本身的品質(zhì)不是時間，如果茶本身品質(zhì)好，久了轉(zhuǎn)化的更好會變成陳年好茶。

如果茶葉本身就是劣質(zhì)的存放久了，只會陳年的稻草，都是霉味。

也與合理的保存的保存有重大關(guān)系。

1、選原料好的普洱生茶進行存放

2、干倉好還是濕倉好：我覺得干倉好

3、千萬不要放冰箱

4、存放環(huán)境要干燥（茶葉含水量宜控制在8％~10％茶葉是很容易受潮），無異味（茶葉是容易吸收異味）。

5、茶葉包裝要透氣，不能用不透氣的包裝。茶葉要”呼吸“才能慢慢轉(zhuǎn)化。

6、可以有光，但不能在陽光下曬。

7、保持普洱茶儲藏溫度在20- 25℃，有利于茶品的快速陳化。溫度能加速普洱茶的自動氧化、多酚氧化和在微生物作用下的酶促氧化。

8、生茶熟茶可以存在同一個地方，但不要放在一個箱子里。

9、普洱茶存放不能直接接地或貼墻

10、過幾個月就翻出來看看茶葉，看看有沒有異味，有沒有受潮，如果感覺有這種趨勢馬上解決。

保存的方法細說起來好像挺麻煩，其實挺簡單的，正常的室內(nèi)溫度就可以了。人類適宜的生存環(huán)境，就是普洱茶最適合的保存環(huán)境。

我們經(jīng)常聽說普洱茶有越陳越香的特點，很多茶友會收藏一些自己喜歡的普洱生茶等到以后再拿出來品飲。但是一款茶到底應(yīng)該收藏多久呢？

我們以生茶為例，一般來講生茶有幾個品飲期（良好的儲藏環(huán)境下）：

第一個品飲期

是新茶制備而成后的三個月時間

比如當(dāng)年剛壓制好放置兩三個月的春茶，這個時候的新茶，水汽初褪，茶性重茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然，香氣高亢四溢，這個時候的茶，適合于淺嘗輒止。

第二個品飲期

差不多是一年到兩年的區(qū)間

此時的普洱茶，清新、青澀等味道已經(jīng)逐漸褪去，稍溫和，經(jīng)過一年的沉淀轉(zhuǎn)化，內(nèi)質(zhì)逐漸趨于沉淀，口感也均一穩(wěn)定，從青澀轉(zhuǎn)向厚重，缺陷也已逐漸淡去，這個時候品鑒，可品出一款茶的真性情與本真。

第三個品飲期

是在七、八年左右

經(jīng)過七到八年陳期的生茶，陳味會慢慢出現(xiàn)，香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能，原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香，或者原本香氣較弱，現(xiàn)在有了馥郁花香，都有可能，存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜，七年以上的茶，茶性轉(zhuǎn)溫，養(yǎng)胃健胃功效明顯。

第四個品飲期

是干倉20年的老茶

這個階段的茶，是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工藝、好倉儲，二十年的干倉茶，可以稱之為“上等老茶”了，香氣淳厚、可能還有珍貴的藥香、樟香、參香等，滋味醇、茶湯入口，舌面可以感受到濃郁的順滑；這樣的老茶，能喝到就多喝點，沖泡三十泡以上不在話下，沖泡結(jié)束還可以將茶葉燒煮，慢慢品味歲月，越喝越覺得彌足珍貴。

其實普洱生茶的每個轉(zhuǎn)化階段，我們都可以勇敢參與并嘗試；尤其那些對茶口感記憶極強的人，層次感、年代感都能從口腔里品味流淌而出；也因此，自己存茶，最好每隔一兩年就細細品飲一次，然后品味茶的轉(zhuǎn)化方向以及是否存儲得當(dāng)，并適當(dāng)作調(diào)整。

普洱生茶通過自然的發(fā)酵，慢慢的變老。普洱熟茶是通過人工渥堆發(fā)酵，加快普洱茶發(fā)酵的時間，渥堆發(fā)酵會有一定的風(fēng)險，所以熟茶大多不會選用上好的毛茶去發(fā)酵，這是有很多茶友偏愛普洱生茶的原因之一。

普洱生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝!特別是新生產(chǎn)出還沒有開始轉(zhuǎn)化的生茶，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。普洱生茶富含的茶多酚具有刺激胃腸道反應(yīng)，加速大腸蠕動等功效，喝茶容易餓，喝多了就容易傷胃了。所以不宜飲用新制生茶，腸胃不好者不宜飲用。

普洱茶收藏界里有一句老話――“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因為老茶價格很高，收藏的門檻也就高了，同時也有收藏風(fēng)險，有機會品一品足矣。而熟茶發(fā)酵充分，口味已經(jīng)定型，存放再久也變化不大，收藏價值不高。生茶眼下雖然還是“丑小鴨”，口味苦澀，但是隨著歲月流逝，其不斷自然發(fā)酵，每過一陣子口味就不一樣，富有收藏樂趣，最有收藏價值。 那么普洱生茶最佳的存放時間是多久呢?

十五天后

這個時期的普洱生茶茶性寒涼，茶氣強，滋味有青澀也有飽滿，優(yōu)缺點一目了然。這個時期的普洱生茶只適合嘗鮮，不宜長期飲用。

一年后

普洱生茶存放一年后，口感有顯著變化，水味褪盡，口感趨于穩(wěn)定，香氣厚重感倍增，缺陷慢慢退卻，寒性也在慢慢減弱。

三五年后

普洱生茶存放三五年后，寒性慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦裕愊懵w現(xiàn)出來，口感稍順滑，香韻飽滿，舌底鳴泉。

十年后

普洱生茶存放十年后，不單是口感發(fā)生改變，就連價格也翻了好幾十番。香氣濃郁，滋味醇濃厚滑，生津不斷。

三十年后

經(jīng)過若干年存放而自然轉(zhuǎn)熟的普洱生茶是非常珍貴的，甚至是價值連城的，但是從醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)角度看，普洱生茶存放不超過30年，否則只有文物和拍賣價值，并無品飲的意義。

普洱中國提供

不一定的，一般五年后就好了。