團茶是緊壓茶的一種!這種茶的茶香濃郁,滋味醇厚,但它的耐泡型特別強,沖泡方法與普通的茶葉不同,這種茶葉適合用煎煮法來泡,只有這樣才能泡出好喝的茶湯,
團茶是普洱茶(生茶)。小團茶普洱茶臻選云南西雙版納易武正山原生態(tài)云南大葉種喬木茶,經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝加工,蒸壓成型。
外形飽滿光滑,條索肥壯,色澤灰綠,香氣純正花香顯露,湯色金黃油亮,滋味醇厚鮮爽,回甘快速,韻味悠長,表現(xiàn)了清代大型普洱團茶高超的制作工藝。
團茶是產(chǎn)生于宋代的一種小茶餅,始制于丁謂任福建官員之時,專供宮廷飲用。茶餅上印有龍、鳳花紋。印盤龍者稱“龍團”或龍茶、盤龍茶、龍焙、小團龍;印鳳者稱“鳳團”或鳳餅、小鳳團等。制作工藝上經(jīng)過了最初的加香料到后來不加香料的歷史演變過程。團茶須煎飲之。
中文名
團茶
外文名
Tea
別名
緊壓茶,普洱茶,餅茶
主要原料
茶樹葉,香料
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