老年人喝普洱生茶好還是熟茶好
普洱茶(學(xué)名:Camellia assamica (Mast.) Chang),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯?;ㄒ干?,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無(wú)毛。花瓣6-7片,倒卵形,無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。
女性喝普洱是生茶還是熟茶好呢?
普洱茶按照制作工藝分為生茶和熟茶。 生茶:是指毛茶不經(jīng)過(guò)“渥堆”而完全依靠自然轉(zhuǎn)化。生茶茶性較烈、刺激,陳放不久的生茶有苦味、澀味,湯色較淺或黃綠。生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程緩慢,時(shí)間越長(zhǎng),其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健,但韻致活潑生動(dòng),這種活力即為茶人所稱(chēng)道的[茶氣]。在陳放的過(guò)程中你可以看著它的變化,慢慢地和它一起變老,香味越來(lái)越醇,讓你有著說(shuō)不盡的樂(lè)趣和興奮。熟茶:是指毛茶經(jīng)過(guò)“渥堆”,通過(guò)濕熟作用以人工方式速成發(fā)酵,轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì),減除苦澀味,使滋味變醇。熟普具有溫和的茶性,茶水絲滑柔順,醇香濃郁,熟茶養(yǎng)胃。大家一般理解的普洱茶即指湯色紅亮似葡萄酒的熟茶。 夏天喝生茶,可以清除盛夏濁熱,恢復(fù)津液和神氣;冬天喝熟茶,可以起到生熱暖胃的功效。 生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶清涼,刮油降脂功能較之熟茶要好。一般腸胃好,體也不熱的,那就隨便生、熟茶都沒(méi)問(wèn)題。也可以生熟茶交替喝。 可根據(jù)自己的喜好選擇生茶或熟茶。但建議脾胃虛寒的人最好是喝普洱熟茶,脾胃濕熱的人最好喝普洱生茶。然后可根據(jù)季節(jié)做相應(yīng)的調(diào)整,大體為,春秋天可以把生茶、熟茶混合后沖泡引用。此喝法也適合不知道自己虛寒還是濕熱的人群。
普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。生茶適合年輕人或者體質(zhì)偏熱的人喝,熟茶適合老年人或者體質(zhì)偏寒的人喝。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺(jué)很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問(wèn)她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過(guò)是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。
女性推薦喝熟茶,對(duì)于一些體寒的人來(lái)說(shuō),特別是女性朋友,天氣冷和一些熱飲,就比較適合熟茶。普洱熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆工藝發(fā)酵,自然陳化,它沒(méi)有生茶刺激性大,茶性溫和。
具有養(yǎng)胃、護(hù)胃、降脂、減肥、消炎、殺菌、治痢降壓、抗動(dòng)脈硬化、健牙護(hù)齒、提高免疫力等多種功效,所以普洱熟茶適用于大眾人群飲用。
生茶未經(jīng)發(fā)酵,香氣高銳,刮油功效較強(qiáng),有很好的減肥功效(腸胃虛寒者慎飲)。熟茶其性溫和,有更好的降膽固醇、降糖、降血壓、暖胃作用,男女都要因體質(zhì)、病患狀況擇飲好。
為什么普洱生茶比熟茶貴