一、熟茶沱和生茶沱的區(qū)別,在飲用上需要注意什么?
熟茶沱和生茶沱的區(qū)別為:原料不同、特點不同、銷售方向不同。
一、原料不同
1、熟茶沱:熟茶沱是用曬青毛茶做原料。
2、生茶沱:生茶沱采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料。
二、特點不同
1、熟茶沱:熟茶沱具有色澤青潤、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點。
2、生茶沱:生茶沱具有色澤褐紅,湯色紅亮,性溫味甘,滋味醇厚的特點。
三、銷售方向不同
1、熟茶沱:熟茶沱主要銷往國內(nèi)各地。
2、生茶沱:生茶沱主要供應(yīng)出口,遠銷至西歐、北美以及亞洲各地。
在飲用上需要注意茶杯的選用最好是續(xù)溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍),會比較好些。原因是在第一、二沖之后的沖泡,應(yīng)盡量在泡與泡之間進行,所以茶杯續(xù)溫力不佳容易使溫度造成很大差異。所以茶杯選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。
生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味、湯色較淺或黃綠。
熟茶是生茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵制成。湯色紅褐,刺激性比生生茶要小。
由生茶制作的沱茶就是生茶沱,熟茶制作的就是熟茶沱。
普洱茶的飲用很隨意,既可以長時間悶泡,也可以采用快進快出的功夫茶形式。但要注意正式泡之前需要洗茶一到兩次。悶泡的話茶葉量少一些,以免苦澀;
生茶刺激性較強,需要自然存放慢慢發(fā)酵,方得越久越醇和好喝,熟茶是人工發(fā)酵,一次到位,放2、3年去除堆味就可以喝了。
沱茶是普洱茶的一種形狀,用料相對比較細嫩,磚茶比較粗老,餅茶比較精壯。
二、普耳茶保質(zhì)期久嗎?這茶是越放得久越好嗎?
放的越久越好喝越有價值
三、從昆明西北部汽車客運站到新亞洲體育城星耀路178號(云大附中星耀校區(qū))
公交線路:189路 → 空調(diào)127路 → 185路,全程約21.5公里
1、從昆明西北部汽車客運...步行約110米,到達公汽修理廠站
2、乘坐189路,經(jīng)過10站, 到達昆師路口(潘家灣)站
3、步行約10米,到達潘家灣站
4、乘坐空調(diào)127路,經(jīng)過7站, 到達云南婦產(chǎn)科醫(yī)院站
5、乘坐185路,經(jīng)過13站, 到達官渡古鎮(zhèn)(廣福路)站
6、步行約300米,到達星耀路云大附中校區(qū)
四、奶蓋用什么茶底都可以嗎
奶蓋茶是從臺灣引進過來的,由于塑化劑風(fēng)波,臺灣的奶茶行業(yè)大受打擊,所以出現(xiàn)了奶蓋茶。奶蓋粉又叫奶泡粉,或稱白胡子奶泡粉(類似奧利奧,汗),