普洱茶7452和7572均是普洱茶著名企業(yè)勐海大益普洱茶生產(chǎn)的產(chǎn)品。不同的是7452是一款普洱生茶,7572是一款普洱熟茶。普洱生茶和普洱熟茶的加工工藝明顯不一樣,生茶的加工為:采摘鮮葉→委凋→殺青→揉捻→涼曬→烘干→壓餅→包裝。
熟茶的加工為:采摘鮮葉→委凋→殺青→揉捻→涼哂→烘干→加濕→渥堆發(fā)酵→烘干→壓餅→包裝。生茶后期可以轉(zhuǎn)化,熟茶后期基本無轉(zhuǎn)化。兩者的味道也明顯不一樣哦!
7542是生茶,茶葉好一些,需要放很久才會很好喝。一般是5年起步,10年才算是轉(zhuǎn)熟了。轉(zhuǎn)熟后氣味醇口感香回味甜。 而7572是熟茶,茶葉差一點,但是利用渥堆快速發(fā)酵技術(shù)讓茶快速發(fā)酵,7542的2年發(fā)酵就相當于生茶存放10年才有的效果,缺點是發(fā)酵太快了會有一股子陳味,類似于發(fā)酵發(fā)霉的味道。 所以想馬上喝就買7572.想存著就買7542
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