對于普洱茶業(yè)界來說，“宮廷”其實是一種原料的等級劃分。

品質(zhì)從高到低，分別是宮廷、特級、一級、三級、五級、七級、九級共七個等級。宮延指的是普洱茶原料的等級，等級越高茶葉的茶毫越多，內(nèi)含物質(zhì)越豐富，品質(zhì)與收藏價值也更高。宮廷普洱是熟茶等級中的一種，屬于最高級的熟普。

從用料等級上來講，市場上劃分等級最多的是熟茶。一堆曬青毛茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵后，會經(jīng)過人工篩漏或是機(jī)器篩漏，從最粗的料一級一級篩漏，級別大致分為10級、特級、宮廷，宮廷細(xì)小的芽頭，帶有金色的毫毛。

級數(shù)較嫩的普洱條索緊直較細(xì)嫩，金毫顯露，沖泡湯色紅濃，陳香濃郁，回甘度好，滋味濃醇；葉底細(xì)嫩，褐紅色。多半是做成散茶，或是沱茶，并不壓制成餅或磚（宮庭普洱、禮茶、特級、一級、三級）。

級數(shù)較粗老一些的普洱（五至十級）一般壓制成磚或餅，外形條索肥壯，緊實，色澤褐紅，九到十級稍帶灰色；沖泡湯色深紅，滋味醇和，渾厚，香氣純和；葉底褐紅色。

各人口味不同。有人喜歡較老級次的，喜歡它的醇厚；有的喜歡較嫩級次的，喜歡它的回甘和香氣；各有不同的韻味。

普洱茶的等級之分：什么是宮廷普洱茶？

嫩芽：

細(xì)嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽，香氣明顯不過其它成份如多酚類物質(zhì)所占比例相對葉片茶較少，口感柔和、茶湯細(xì)膩，因此嫩芽耐泡度低，適合喜歡口感柔和，香氣高一類的江湖茶友，建議茶友在泡這類熟茶時水溫不宜過高，出湯速度快，切誤久泡悶泡，不然就會出多數(shù)茶友在喝熟茶時怎么會有苦澀感了。

普洱茶的等級之分：什么是宮廷普洱茶？

老葉：

粗老葉蔗糖、還原糖等甜味物質(zhì)的含量老葉高于嫩葉，口感上濃厚，甜潤度好，耐泡度高，建議在泡這類熟茶時，用紫砂壺泡，水溫高，三四泡后，可稍加悶泡。

原料的等級是一個決定它的價格的因素，各種原料做出來的普洱茶，具有完全不同的風(fēng)味，各有千秋，嫩度高的熟茶和級別低的粗葉熟茶，有多種不同的風(fēng)格走向，具體哪個更好，當(dāng)然要看茶友個人的喜好。

宮廷只是普洱茶選料等級。普洱熟茶選料等級可分為：宮廷、特級、一級、三級、五級、七級、九級。等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)是茶菁的老嫩程度，由宮廷級開始，嫩度逐級降低。可見，宮廷級是最幼嫩，九級是最粗老的。

普洱熟茶的等級一般分為特級、一三五七九級，最高等級也就是特級，宮廷級其實也就是特級，這種說法更多的應(yīng)該是來源于市場層面，因為宮廷聽起來更佳高級，上檔次一些。

宮廷級茶一般條索緊細(xì)，勻整，潔凈度也很高，湯色紅艷明亮，滋味濃醇甘爽，但是因為等級較高，所以不耐泡。

宮廷普洱是熟普等級中的一種，是最高等級的熟普，熟普的等級依次分為宮廷、特級、一級、三級、五級、七級、九級共七個等級，各種熟餅，熟磚都是用以上各級茶青以不同配比拼配壓制，以達(dá)至不同的品飲效果，但一般只用一到九級，宮廷和特級多會獨(dú)列品飲。