食品原料怎么銷售？

開食品廠，開始正式銷售之前要做的事情就是辦齊所有的資質(zhì)，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、檢驗(yàn)報(bào)告等等，這些都是銷售的前提，否則很容易造成更大的損失。

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食品加工廠最簡(jiǎn)單直接的生意就是代工了，做OEM，尤其是現(xiàn)在的很多餐廳、代理商等，他們都有銷售渠道，但是沒(méi)有自己的工廠，代工是最好的選擇，對(duì)于食品加工廠而言，通過(guò)這些代理商，也能夠和終端建立起來(lái)一些聯(lián)系，也是非常好的進(jìn)入方法。

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通過(guò)人脈的積累，可以發(fā)展和終端的直接合作關(guān)系，比如和一些連鎖店、酒店、餐廳等建立合作關(guān)系，直接供貨給這些店面的總部。

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隨著工廠的發(fā)展，也可以建立一些KA工業(yè)渠道，供給其他加工廠作為其原料，供給加工廠的好處就是訂單量會(huì)比較大，雖然單價(jià)較低，但是總數(shù)非?？捎^，而且對(duì)包裝等等很多的設(shè)計(jì)要求不是很高。

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各方面條件允許，加工廠也可以開辟電商渠道，做一些小包裝直接面對(duì)消費(fèi)者或者網(wǎng)上客戶的產(chǎn)品，電商的發(fā)展特別快，對(duì)加工廠開辟渠道，增加收入和了解市場(chǎng)行情和發(fā)展趨勢(shì)的作用是非常大的。

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最后要特別注意食品安全和食品質(zhì)量，食品是一個(gè)要求非常嚴(yán)格的行業(yè)，這兩點(diǎn)絕對(duì)不能馬虎，否則很容易就功虧一簣，需要食品加工廠格外的注意和采取有效行動(dòng)，建立起足夠好的食品質(zhì)量安全體系。

食品原料有哪些？

原料品種的分類方法 對(duì)原料進(jìn)行品種分類的目的是為了準(zhǔn)確、系統(tǒng)、規(guī)范地了解認(rèn)識(shí)原料知識(shí)，從而做到合情合理地使用原料。根據(jù)分類指標(biāo)不同，原料品種常見(jiàn)的分類形式有以下幾個(gè)情況。

1.按原料的自然屬性分類有：植物性原料、動(dòng)物性原料、礦物性原料、人工合成原料。

2.按原料的加工狀況分類有：鮮活原料、冷凍原料、冷藏原料（冷卻）、脫水原料、腌制原料。

3.按原料在菜肴中的用途分類有：主料、配料、調(diào)料、配飾料。

4.按原料商品學(xué)分類有：糧食類、蔬菜類、水產(chǎn)品類、畜肉類、禽肉類、乳品類、蛋品類、調(diào)料類。

5.按原料的資源的不同分類有：農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品。

6.按原料營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成的不痛分類有：熱量食品原料（碳水化合物和脂肪——黃色食品）、構(gòu)成食品原料（蛋白質(zhì)——紅色食品）、保全食品原料（維生素、礦物質(zhì)——綠色食品）。

7.按原料來(lái)源分類有：外購(gòu)原料和自制加工原料（只要指調(diào)料）。

8.其他分類：隨著科技在食品生產(chǎn)加工方面的應(yīng)用，出現(xiàn)了許多嶄新的食品種類，比如轉(zhuǎn)基因食品、綠色食品、有機(jī)天然食品等。綠色食品的基本標(biāo)準(zhǔn)：一是原料產(chǎn)品的產(chǎn)地具有運(yùn)輸過(guò)程符合中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法的要求，并經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格才準(zhǔn)出售。

食品原料處理的原則？

按照《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（征求意見(jiàn)稿）中的第4款規(guī)定，食品添加劑使用原則如下：

4 食品添加劑的使用原則

4.1 食品添加劑使用的基本要求

（1）不應(yīng)對(duì)人體產(chǎn)生任何危害；

（2）不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷；

（3）不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)或摻雜、摻假、偽造目的而使用食品添加劑；

（4）不應(yīng)降低食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值； （5）在達(dá)到預(yù)期的效果下盡量降低在食品中的用量；

（6）食品工業(yè)用加工助劑一般應(yīng)在制成最后成品之前除去，有規(guī)定食品中殘留的除外。

4.2 在下列情況下可使用食品添加劑 （1）保持食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

（2）做為某些特殊膳食用食品的必要配料或成份；

（3）提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性；

（4）便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或者儲(chǔ)藏；

4.3 食品添加劑和食品工業(yè)用加工助劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 按照本標(biāo)準(zhǔn)（指GB2760）使用的食品添加劑和食品工業(yè)用加工助劑應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

4.4 帶入原則 除了直接添加外，在下列情況下食品添加劑可以通過(guò)食品配料帶入食品中：

（1）根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)，食品配料允許使用該食品添加劑；

（2）食品配料中該添加劑的用量不應(yīng)超過(guò)允許的最大使用量；

（3）應(yīng)在正常生產(chǎn)工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過(guò)由配料帶入的水平；

（4）由配料帶入食品中的該添加劑的含量應(yīng)明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平。

食品原料倉(cāng)庫(kù)出貨順序？

食品原料倉(cāng)庫(kù)出貨先進(jìn)先出以保質(zhì)量

食品原料過(guò)期工商處罰？

依據(jù)食品安全法第一百二十四條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（二）用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)食品、食品添加劑，或者經(jīng)營(yíng)上述食品、食品添加劑。

食品原料公示怎么寫？

寫清楚它們的成分，特性，以及使用的范圍就可以。這樣標(biāo)注，就達(dá)到了要求的標(biāo)準(zhǔn)。

食品原料包括哪幾類？

原料品種的分類方法 對(duì)原料進(jìn)行品種分類的目的是為了準(zhǔn)確、系統(tǒng)、規(guī)范地了解認(rèn)識(shí)原料知識(shí)，從而做到合情合理地使用原料。根據(jù)分類指標(biāo)不同，原料品種常見(jiàn)的分類形式有以下幾個(gè)情況。

1.按原料的自然屬性分類有：植物性原料、動(dòng)物性原料、礦物性原料、人工合成原料。

2.按原料的加工狀況分類有：鮮活原料、冷凍原料、冷藏原料（冷卻）、脫水原料、腌制原料。

3.按原料在菜肴中的用途分類有：主料、配料、調(diào)料、配飾料。

4.按原料商品學(xué)分類有：糧食類、蔬菜類、水產(chǎn)品類、畜肉類、禽肉類、乳品類、蛋品類、調(diào)料類。

5.按原料的資源的不同分類有：農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品。

6.按原料營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成的不痛分類有：熱量食品原料（碳水化合物和脂肪——黃色食品）、構(gòu)成食品原料（蛋白質(zhì)——紅色食品）、保全食品原料（維生素、礦物質(zhì)——綠色食品）。

7.按原料來(lái)源分類有：外購(gòu)原料和自制加工原料（只要指調(diào)料）。

8.其他分類：隨著科技在食品生產(chǎn)加工方面的應(yīng)用，出現(xiàn)了許多嶄新的食品種類，比如轉(zhuǎn)基因食品、綠色食品、有機(jī)天然食品等。綠色食品的基本標(biāo)準(zhǔn)：一是原料產(chǎn)品的產(chǎn)地具有運(yùn)輸過(guò)程符合中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法的要求，并經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格才準(zhǔn)出售。

化妝品原料食品級(jí)原料標(biāo)準(zhǔn)？

化妝品原料從植物中萃取，食品級(jí)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是入口后對(duì)身體無(wú)任何副作用

用非食品原料生產(chǎn)食品違反哪些法？

第一百二十三條　違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處十萬(wàn)元以上十五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留：（一）用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營(yíng)上述食品；

保健食品原料能用于普通食品嗎？

你好，保健食品原料能用于普通食品這個(gè)問(wèn)題不知道以下答案可以滿足你不：國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，根據(jù)原衛(wèi)生部《關(guān)于“黃芪”等物品不得作為普通食品原料使用的批復(fù)》(衛(wèi)監(jiān)督函〔2007〕274號(hào))，參照2014年國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委政務(wù)公開辦《關(guān)于新食品原料、普通食品和保健食品有關(guān)問(wèn)題的說(shuō)明》，可用于保健食品的物品名單中所列物品僅限用于保健食品。除已公布可用于普通食品的物品外，可用于保健食品的物品名單中的物品不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。如需將可用于保健食品的物品名單中的物品用于普通食品生產(chǎn)應(yīng)當(dāng)按照《新食品原料安全性審查管理辦法》（國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)令第1號(hào)）規(guī)定的程序申報(bào)批準(zhǔn)。參考資料考慮點(diǎn)擊：

http://news.39.net/qwfb/150605/4635002.html