一、一斤茶籽能榨多少油?
一斤茶仔能出275―300克油,茶仔的含油量是55%-60%\x0d\x0a茶仔油:茶油取自油茶籽,是我國(guó)特產(chǎn)油脂之一。\x0d\x0a一、油茶屬山茶科,多年生常綠灌木或小喬木。我國(guó)南方各省都有生長(zhǎng),以湖南為最多。茶油呈淺黃色,澄清透明,氣味清香。\x0d\x0a二、精煉后的茶油是良好的食用油脂。它的化學(xué)組成和物理、化學(xué)常數(shù)與橄欖油相近,油酸的含量在80%以上,亞油酸,飽和脂肪酸的含量較少。\x0d\x0a\x0d\x0a除食用外,茶油可作制造發(fā)油及皂類(lèi)的原料。\x0d\x0a三、茶油的單不飽和脂肪酸接近橄欖油,能有效降低膽固醇(血脂),對(duì)心血管很有好處,可以治療和預(yù)防心血管方面的疾病。\x0d\x0a\x0d\x0a四、茶樹(shù)種子榨出的茶籽油具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等,而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長(zhǎng)所不可缺少的,能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。茶籽油中的不飽和脂肪酸超過(guò)85%,碘值為112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、維生素E和類(lèi)胡蘿卜素等,其中維生素E的含量高于其他食用植物油。\x0d\x0a\x0d\x0a五、茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美,是高級(jí)食用油。茶籽油含有大量不飽和脂肪酸,其性質(zhì)穩(wěn)定,密封儲(chǔ)藏一年后理化性質(zhì)變化很小。茶籽油比其他植物油容易儲(chǔ)存。茶籽油可以和其他食用植物油一樣炒菜、涼拌菜等,具有獨(dú)特的茶香。
一斤茶籽能榨2~3兩油。一般來(lái)說(shuō),都是在寒露茶籽就要在寒露節(jié)日前后幾天采摘,這個(gè)時(shí)候的茶籽也夠成熟了,出油率也是最高的。但是出油率也是受到品種、曬干程度、壓榨方式、采收時(shí)間等綜合來(lái)定。很多人就是用最古老的方式榨油,一般出油率在20%~30%左右,正常的來(lái)說(shuō)一斤曬干的茶籽果壓榨可以出油2~3兩茶籽油,出油量確實(shí)使很低的,所以茶油也賣(mài)得很貴。
茶油的特點(diǎn):
1.山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國(guó)茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱(chēng)茶皂素)。
2.茶油原汁的高貴品質(zhì),又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求,為當(dāng)今食用油中的精品。
3.茶油具有良好的穩(wěn)定性,保質(zhì)期長(zhǎng),煙點(diǎn)高耐高溫,良好的抗氧化性能,易于消化吸收。
以上內(nèi)容參考:百度百科-茶油
二、茶籽一斤可以榨多少油
一斤茶仔能出275―300克油,茶仔的含油量是55%-60%\x0d\x0a茶仔油:茶油取自油茶籽,是我國(guó)特產(chǎn)油脂之一。\x0d\x0a一、油茶屬山茶科,多年生常綠灌木或小喬木。我國(guó)南方各省都有生長(zhǎng),以湖南為最多。茶油呈淺黃色,澄清透明,氣味清香。\x0d\x0a二、精煉后的茶油是良好的食用油脂。它的化學(xué)組成和物理、化學(xué)常數(shù)與橄欖油相近,油酸的含量在80%以上,亞油酸,飽和脂肪酸的含量較少。\x0d\x0a\x0d\x0a除食用外,茶油可作制造發(fā)油及皂類(lèi)的原料。\x0d\x0a三、茶油的單不飽和脂肪酸接近橄欖油,能有效降低膽固醇(血脂),對(duì)心血管很有好處,可以治療和預(yù)防心血管方面的疾病。\x0d\x0a\x0d\x0a四、茶樹(shù)種子榨出的茶籽油具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等,而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長(zhǎng)所不可缺少的,能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。茶籽油中的不飽和脂肪酸超過(guò)85%,碘值為112,比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、維生素E和類(lèi)胡蘿卜素等,其中維生素E的含量高于其他食用植物油。\x0d\x0a\x0d\x0a五、茶籽油具有抗氧化能力,能夠降血壓、降血脂和抑制動(dòng)脈硬化。茶籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能和橄欖油相媲美,是高級(jí)食用油。茶籽油含有大量不飽和脂肪酸,其性質(zhì)穩(wěn)定,密封儲(chǔ)藏一年后理化性質(zhì)變化很小。茶籽油比其他植物油容易儲(chǔ)存。茶籽油可以和其他食用植物油一樣炒菜、涼拌菜等,具有獨(dú)特的茶香。
油茶籽是茶子樹(shù)(茶油樹(shù))的種子;油茶主要種植在我國(guó)的南方。油茶籽帶殼,含仁率50%-72%,油茶籽含油30%-40%,油茶籽出油率:根據(jù)各地品質(zhì)不同14%-27%
實(shí)際壓榨中還與油料作物使用的設(shè)備工藝,壓榨工藝(熱榨或者冷榨)有關(guān)系,一般來(lái)說(shuō),以花生為例子,壓榨的壓力越,含渣量越低,干餅殘油率越低,出油率越高
采用熱榨工藝和合理炒料有助于提高出油率
茶籽一斤的話,最多只能榨二兩油而已,因?yàn)樗某鲇吐什皇呛芨?/p>
不同種類(lèi)的茶籽榨油率是不一樣的,有的高的能達(dá)到27%,大部分都只有10%幾的樣子,一斤茶籽最多只能炸到二兩油
茶籽一斤的話可以這樣,大約也要在500升,再由要看具體能炸出多少人。
三、茶樹(shù)籽多少可炸一斤油?
兩百斤茶籽可以榨三四十斤油
四、哪里有收購(gòu)茶油籽的?
淘寶有的賣(mài)的 茶籽是在3-6元一斤
五、大果紅花茶油多少錢(qián)一?
售價(jià)每公斤50元以上,供不應(yīng)求,你參考下,祝你馬年大吉大利!