一、茶樹油是怎樣形成的它是一種什么植物
茶樹結(jié)的果實茶籽榨出來的油
二、山茶油是怎么樣加工的
茶籽油的生產(chǎn)工藝主要有壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶籽中榨取山茶油，是一種傳統(tǒng)的提取工藝;浸出法則是用物理化學(xué)原理，用食用級溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法，現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補的做法，即將油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶油”后，“油餅”內(nèi)殘存茶油，再用浸出法充分地抽提出來，獲得“浸出原茶油”。
三、什么樣的環(huán)境適合茶油生長發(fā)育？
茶油是我國普遍種植的經(jīng)濟(jì)作物，那么什么樣的環(huán)境才適合茶油的生長發(fā)育呢？大家請看我接下來詳細(xì)地講解。
一，茶油的品種
油茶的主要品種一般是指具有生產(chǎn)價值的油品品種。在我國，栽培面積大，利用價值高的主要有普通油茶、越南油茶、廣寧油茶、油縣油茶、小果油茶、浙江紅花油茶等，其中普通油茶產(chǎn)量高，油茶栽培已成為油茶栽培的重要品種。我市栽培的油茶以普通油茶為主。黃山林業(yè)研究所在油茶縣建立了小型引種栽培實驗林。
二，茶油適宜的生長環(huán)境
油茶的年平均溫度為15 ~ 18℃;C.絕對低溫-10oC，≥10oC年積溫4500-5200及以上；C之間；年降雨量約1000mm，生長期約260天；春天是溫暖和陽光明媚的。在地勢開闊的低山低丘地區(qū)，生長在深土壤和黃壤上。
三，茶油生長對氣候的要求
氣候因子對油茶開花結(jié)果的影響：我市是油茶的適宜種植區(qū)，正常的氣候條件對油茶的生長發(fā)育非常有利。然而，由于油茶具有秋前早冬開花、全年連續(xù)花果的生物學(xué)特征，秋季干旱寒潮等災(zāi)害性氣候?qū)ζ浠üL和產(chǎn)量影響很大。
四，茶油生長對水分的要求
水分條件與油茶生長發(fā)育的關(guān)系:雖然常見山茶花鑒定有一定程度的干旱寬容,它需要足夠的水供應(yīng)和合理均衡條件在其成長和發(fā)展,尤其是水果生長的過程中,為了滿足其生理活動的需要和材料合成和轉(zhuǎn)換。我市年降雨量約為1600mm，完全能滿足普通油茶生長發(fā)育的要求。然而，降雨季節(jié)分布不均，與油茶的需水時機(jī)不一致，造成供需矛盾。7月下旬至9月，我市經(jīng)常發(fā)生高溫干旱。這是油茶果實生長和成油的時期。高溫和缺水必然會影響油茶果實的生長和油脂轉(zhuǎn)化。產(chǎn)區(qū)人常說“七月干球(果)，八月干油”，這是長期生產(chǎn)試驗的總結(jié)。
油茶一般是生長在丘陵地帶，比如說安徽地區(qū)的油茶就長大很好，一般來說油茶對于每年的降水量是有一定要求的。
油茶樹是我國南方特有的木本油料樹種，世界四大木士食用油樹種，南方15個省區(qū)有自然頒，現(xiàn)有面積6000萬畝，油茶頒在低緯度，低海拔土層深厚的低山丘陵地區(qū)、適合生產(chǎn)在酸性士壤PH值為5-6。5之間最好，年平均溫度為14℃-21℃，年降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天，海拔300m以下，極端低溫達(dá)-17℃，≥10℃,積溫為4250-7000℃。
溫暖潮濕的環(huán)境，溫度應(yīng)該控制在23度到28度之間，土壤要有肥力，種植的環(huán)境要水肥充足。
四、山茶油是用什么原料制成的？
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。
茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，但亞麻酸含量極低。茶油的原料是油茶籽。茶油是油茶籽油的俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤呈金黃或淺黃，品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。
是從山茶科油茶樹種子中榨取煉制出來的，這種茶樹是我國最古老的木本食用植物油之一，也是國際兩大高端木本植物油之一。東方山茶油就是在這種茶樹里提取的，這種茶樹的生長特征就是是“抱子懷胎”“花果同期”，是最具母性的植物。百度下有很多相關(guān)信息。
山茶油，也叫茶籽油、茶油等，是從山茶科屬植物油茶樹的成熟種子中提取出的高級食用植物油。
茶油是從油茶成熟的種子中提取的純天然高級食用植物油，油茶是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物，茶油又稱為山茶油、山茶籽油等，一般為金黃或淺黃色，其品質(zhì)純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正，是世界四大木本植物油之一。
山茶油是由山茶樹（油茶）的種子而得，山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地，江南丘陵山地是最為有機(jī)的種植土地。