一、綠茶茶籽是否可以代替山茶茶籽榨油？如果有知道的專家請回下帖，謝謝！

你好

綠茶茶籽是茶葉的種子，而山茶籽是山茶樹上結的果子。

兩種是完全不一樣的物種，所以其榨的油是完全不一樣的。

也是不能代替的。

很高興與你交流，希望我的回答能幫到你！

不可以哦，山茶油很貴的，產(chǎn)量也少，算是油中之王。茶樹籽榨油出油率才30%，籽又小，做菜也沒那么香，在我們家茶樹籽很少人要的，榨油太麻煩了

不可以的，很多茶葉籽榨出的油是含有毒物質(zhì)的，不能直接食用。

我不是專家也說說，它出油太低了

二、油茶壓榨方式

茶油是用山茶的籽實榨制而成的油，含油率一般為25～30%。

制作方法 1.將采收后的茶籽進行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。

4.精煉：榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉，以除去雜質(zhì)?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來?；蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質(zhì)分離出來，使油色澄清。

油茶籽是茶子樹（茶油樹）的種子；油茶主要種植在我國的南方。油茶籽帶殼，含仁率50%-72%，油茶籽含油30%-40%，油茶籽出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同14%-27%

山茶籽榨油制取工藝分兩種，

1.（液壓或螺旋冷榨榨油機）冷榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅

2.（普通螺旋榨油機）熱榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→精煉→茶油；

1、山茶籽液壓榨油機山茶籽液壓榨油機是傳統(tǒng)的小型榨油機，生產(chǎn)過程為間歇式。工藝的特點是操作技術要求低，出油率高，毛油質(zhì)量好，但勞動強度較大。液壓榨油機適用場合為：處理量小，小車間生產(chǎn)，單臺日處理量1噸左右。

2、山茶籽螺旋榨油機全自動螺旋榨油機是可以連續(xù)作業(yè)的榨油機。技術特點是：操作技術要求低，出油率高，毛油質(zhì)量同比液壓榨油機差，勞動強度比液壓榨油機低。全自動螺旋榨油機適用場合為：加工量小，小車間生產(chǎn)，單機日加工量2-8噸左右。

3.大中型山茶籽螺旋榨油機組螺旋榨油機組適用于大中型、連續(xù)、大容量的油廠。技術特點是：連續(xù)生產(chǎn)、勞動強度低、出油率高。

單臺榨油機設備在幾千元左右。如果是榨油機生產(chǎn)線，大概要幾萬到幾十萬元不等。如果你要做小型油脂加工廠，可以使用小型榨油機生產(chǎn)線，這樣生產(chǎn)效率和自動化程度會更高。但如果是作坊個體戶，產(chǎn)量一般不高，可以選擇較小的全自動榨油機。

三、油茶籽已成熟，如何壓榨茶油？

搜到的，我也不會榨。希望對您有用。

茶油是用山茶的籽實榨制而成的油，含油率一般為25～30%。

制作方法 1.將采收后的茶籽進行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，搞不成餅，降低出油率，甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。

4.精煉：榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉，以除去雜質(zhì)。可用20%的稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來?；蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質(zhì)分離出來，使油色澄清。