一、沖茶葉都是茶油怎么回事?
應(yīng)該不是茶油,是一條絨。好茶才有。
二、茶樹油里的成分咋樣?是天然的嗎?
成分天然茶樹提取的, 使用時(shí)有輕微刺鼻氣味是正常的,還有提神醒腦的功效。CW大藥房有賣。
三、我聽說(shuō)茶油很不衛(wèi)生,是真的嗎?
不是的,比如藥用茶油經(jīng)過(guò)多次無(wú)菌環(huán)境提純,透明度好,就很衛(wèi)生的。
而,土榨茶油一般是經(jīng)榨油廠簡(jiǎn)單過(guò)濾處理,含有較多雜質(zhì),透明度差,放置一段時(shí)間后有較多沉淀物析出。這些物質(zhì)的存在容易引起茶油變質(zhì),不衛(wèi)生。
長(zhǎng)期食用茶油一定要了解茶油的生產(chǎn)方法,茶油一般都是經(jīng)過(guò)冷榨或壓榨的,但也有個(gè)別是利用土榨法榨茶油,其實(shí)這樣是很不衛(wèi)生的。
由于上游資源短缺和生產(chǎn)純茶油的各項(xiàng)成本過(guò)高,大型油脂企業(yè)一般不生產(chǎn)純茶油。很多喜食用茶油的人士將目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村土法壓榨的茶油上。在記者調(diào)查時(shí),有的市民就說(shuō):“茶油越土越好!”到底是不是這樣?11月14日,記者在一家榨坊看到,榨房約10平方米,屋頂墻角蜘蛛網(wǎng)密布。屋內(nèi)擺放著油茶籽粉碎機(jī)、油茶籽蒸鍋及榨油機(jī),機(jī)器上雜亂地堆滿了各種日常用品,機(jī)器表層是厚厚的油污。榨坊正在開榨,榨坊老板詳細(xì)給記者介紹榨茶油的過(guò)程。先將洗凈的油茶籽粉碎、熱蒸,再用稻草裹成餅狀來(lái)壓榨。記者發(fā)現(xiàn),用于裹油茶餅的稻草有的已經(jīng)發(fā)霉、腐爛;更令記者難以接受的是,一位男子用腳在油茶餅上拼命踩。見記者有些疑惑,老板解釋說(shuō):“這樣踩是為了將茶油餅踩緊,出油率就會(huì)高一些?!睂⒉栌惋炆系秸ビ蜋C(jī)上后,不出一會(huì)兒,金黃色的茶油順著稻草縫流了出來(lái)。經(jīng)簡(jiǎn)單的過(guò)濾工序處理后,便開始灌裝、出售。記者買了一瓶土茶油拿回家,沒(méi)過(guò)幾日,整瓶茶油呈渾濁狀,瓶底積存大量絮狀沉積物,瓶?jī)?nèi)壁有明顯白色顆粒物?!安栌褪欠穹腺|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)化驗(yàn)?!焙鲜≠|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品審查中心食品審查二部部長(zhǎng)陳耕說(shuō),土茶油與超市所售的精煉茶油,外在觀感與口感均會(huì)存在較大差異。土茶油僅通過(guò)了烘干、破碎、壓榨、過(guò)濾等簡(jiǎn)單工藝過(guò)程,而沒(méi)有經(jīng)過(guò)除雜、脫脂、脫酸等精煉過(guò)程,與精煉茶油相比,土法壓榨的茶油保質(zhì)期相對(duì)較短?!耙恍┺r(nóng)村地區(qū)仍然食用土法壓榨的茶油,瓶底沉積物較多,可能與天氣氣溫低等有關(guān),但同時(shí)可以肯定的是,由于榨坊衛(wèi)生條件差,壓榨工藝和設(shè)備落后,土法壓榨的茶油至少是不衛(wèi)生的?!?/p>
東莞順天農(nóng)業(yè)在湖南擁有上萬(wàn)畝野生茶林,所生產(chǎn)的茶油都是百分百綠色有機(jī)純野生茶油。受到一群追求生活質(zhì)量的高端人群的喜愛。
所以挑選茶油一定要注重茶油的生產(chǎn)工藝及壓榨過(guò)程
茶油一般都是衛(wèi)生的。
茶油,是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
不管任何產(chǎn)品長(zhǎng)期和過(guò)量食用,可能都會(huì)給我們的身體帶來(lái)不良的反應(yīng) ,那么如此優(yōu)質(zhì)的山茶油是不是也會(huì)有不利于身體的物質(zhì),長(zhǎng)期吃山茶油是不是也會(huì)有壞處?
茶油是什么
茶油,油茶籽油的簡(jiǎn)稱,他又叫山茶油、山茶籽油,它是從山茶科山茶屬植物的普通油茶,成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,美味營(yíng)養(yǎng),還純天然。而且茶油是提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
長(zhǎng)期吃茶油有壞處嗎
茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用,常食用茶油,能使皮膚細(xì)嫩、光滑,起到美容保健作用。特別是老年人可因食茶油而受益,因而,茶油又稱為“長(zhǎng)壽油”。所以大家根本就不用擔(dān)心長(zhǎng)期食用山茶油,會(huì)給我們帶來(lái)不可避免的壞處。
你好,茶油是很衛(wèi)生的呀。
茶油是油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
茶油是油茶籽油俗稱
是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油
只要進(jìn)行正常的處理
應(yīng)該還是比較衛(wèi)生的
色澤金黃或淺黃
品質(zhì)純凈,澄清透明
氣味清香,味道純正
只能說(shuō)土法壓榨的茶油是不衛(wèi)生的
所以需要購(gòu)買正規(guī)的茶油即可
四、茶油真的有那么多年的歷史嗎?
早在2000多年前的漢武帝時(shí)代,中國(guó)人民就開始種植油茶樹,從神話傳說(shuō)到經(jīng)典典籍,中流傳了大量山茶油的描述,因其功效優(yōu)異,明朝開始被列為御膳貢品。神話傳說(shuō):“彭祖茶籽煲湯,巧治堯帝體虛”《山海經(jīng)》:“員木,南方油食也”《天工開物》:“山茶油,油味甚美”;《本草綱目》:“茶籽,苦寒香醇,主治喘急咳嗽,去疾垢;名目亮發(fā)潤(rùn)肺通便,清熱化濕,殺蟲解毒”;《綱目拾遺》:“茶油可潤(rùn)腸、清胃、解毒、殺菌”;《農(nóng)息居飲食譜》:“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌”;《中藥大辭典》:“潤(rùn)腸通便,還用于疝氣腹痛、燙火燒傷、疥癬……”明朝御賜:“御膳奇果汁,益壽茶延年”∞
茶油歷史--朱元璋、慈禧、湘軍名將彭玉麟、楊貴妃,齊來(lái)為山茶油代言
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璜氏山茶油
璜氏山茶油,與你分享健康,可以用涼拌
山茶油歷史之古代大咖朱元璋、慈禧、湘軍名將彭玉麟、楊貴妃,齊來(lái)為山茶油代言,這么厲害的山茶油今天你吃了沒(méi)?
這是一顆有故事的山茶油,
山茶油的故事很漫長(zhǎng),
如果要聽,
趕緊搬好凳子來(lái)聽故事ba~
山茶油的制作過(guò)程
在中華上下5000年的歷史長(zhǎng)河中,山茶油得到許多醫(yī)藥前人和文人雅客的贊美并記載下來(lái),流芳百世。古代茶油為人民帶來(lái)許多福利,雖大多為皇權(quán)貴族所享用,但都來(lái)源于普通百姓農(nóng)民的辛勤之手。山茶油的神奇作用,讓其在古往至今之中都得到眾人的推崇,因而關(guān)于茶油的神話故事和歷史典故有很多,下面我們來(lái)看看吧
茶油傳說(shuō)篇
張果老傳茶油之術(shù)
據(jù)傳,張果老在人間游歷之時(shí),被老農(nóng)家的一棵碩果累累而又綻放著勝雪百花的樹深深吸引,返回天宮的時(shí)候便采摘了一袋樹籽回去。太上老君將這些樹籽放入八卦爐中,竟練出了黃金色的油體,御廚用此油炒菜,芳香四溢。以此油點(diǎn)燈,燈火通明,青煙全無(wú)。玉帝大喜,為嘉獎(jiǎng)張果老查訪之功,故封此油為“查油”。張果老再回到人間后,便將這茶油的榨取之術(shù)傳于世人。
山茶油在《山海經(jīng)》時(shí)期早已記載用作食用油,而張果老傳茶油之術(shù)這個(gè)傳說(shuō)盛傳于唐代??梢?,這個(gè)美麗的傳說(shuō)并不可信,但人們卻用這個(gè)傳說(shuō)給了茶油一個(gè)來(lái)源,神人練造之油,可見百姓對(duì)茶油的贊美與推崇。
山茶油的制作過(guò)程
茶油歷史典故
養(yǎng)生始祖危急救堯帝,玄機(jī)在于茶油
養(yǎng)生始祖危急救堯帝,玄機(jī)在于茶油
在三皇五帝中的堯帝時(shí)期,中原地區(qū)洪水泛濫成災(zāi)。作為當(dāng)時(shí)部落首領(lǐng)的堯帝指揮治水,由于長(zhǎng)期心懷部落和部眾安危,積勞成疾,臥病在床。數(shù)天滴水未進(jìn),生命垂危。就在這危急關(guān)頭,彭祖根據(jù)自己的養(yǎng)生之道,立刻下廚做了一道野雞湯。湯還沒(méi)端到跟前,堯帝遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞見香味,竟然翻身躍起,食指大動(dòng),隨后一飲而盡,次日容光煥發(fā)。此后堯帝每日必食此雞湯,雖日理萬(wàn)機(jī),卻百病不生。一時(shí)傳為美談并流傳下來(lái)。雉雞當(dāng)時(shí)并不罕見,配料也無(wú)玄機(jī),“疑點(diǎn)”便集中在彭祖的另一秘方上?!杜碜骛B(yǎng)道》上曾記載:“帝食,天養(yǎng)員木果籽”。一碗普通的雞湯能夠有點(diǎn)水成藥的養(yǎng)生功效也就來(lái)自這小小的員木果籽(茶籽)。彭祖正是知道員木果籽(茶籽)的養(yǎng)生功效,才會(huì)一招中的。堯帝在位七十年,終于118歲仙壽(公元前377――公元前2259)的秘密也盡在這茶籽之中。
彭祖所說(shuō)的“天養(yǎng)員木果籽”正是采自我國(guó)南方的天然茶籽樹。自此?“彭祖茶籽煲湯巧治堯帝體虛”的典故開始影響著中國(guó)的御膳養(yǎng)生文化。無(wú)論華夏朝代如何更替,用這里的茶籽壓榨的茶油始終是歷代皇宮里御膳房專用御油。