都說山茶油是世界上最好的食用油，為什么那么多人不吃呢？

茶油是世界上最好的食用油，特別是野生的山茶油，我這些年都一直在從事生產和加工山茶油。我們那里榨茶油的工序是先把茶籽，放到家里，讓它陰干，然后把那個籽剝出來，再曬個十來天，炸茶油的工序是先把茶籽用機器打碎，然后再蒸，把茶籽蒸熟了，然后用那個稻草用把茶餅包起來，再用那種壓力很大的機器把它擠壓出來，這個時候榨出來的油了，它就是金黃色的，很漂亮，而且很香，用來炒蛋很好吃。一般我們那里賣的五十五，60塊錢一斤吧，那是要到農家去收的，

不是不吃，一般家庭吃不起，現(xiàn)在市價七八十元/斤。無論吃多少吃了也不肥胖，抗氧化，抗衰老，山區(qū)好多人家自給自足，吃得身強體健，五六十歲還滿頭烏發(fā)。炒菜特別好吃，煎魚味道香，還可做油茶。我們過年的時候這邊還可以用來點燈，過年打糍粑的時候也會用來粘在手上，不沾手。

山茶油確實是油中之王，，長常四季吃山茶油不會上火，對身體調節(jié)起到很大的作用，也可以說是防癌抗癌的最好食用油。山茶油就是好東西，貴在于品質，我們祖祖輩輩吃山茶油，爺爺和奶奶年紀都在90，現(xiàn)在爸爸媽媽60多還在地里干農活，沒有三高，我們村80多歲還干農活常有人在，山茶油原產地并沒有那么貴，60一斤差不多了，我還是喜歡吃山茶油?，F(xiàn)在很多地方都在，普及的種植，相信過些年，很多的平常百姓都能吃到，畢竟吃那些桶裝八升幾十塊錢一桶所謂的進口食用油好多了。

山茶油還有個特別好的用處，那就是月子油，我們這邊的嬰兒階段普遍用到，小孩子紅屁股，不小心撞到去淤血，那是特別好的生態(tài)用油。

綜上所述，山茶油，雖然是最好的，食用油，人們不吃，不代表它不好。因為它的數(shù)量少，品質好，很多人很難吃得到

1、貴。相比于普通的可食用油來說，茶油貴多了，對于很多大眾是消費不起的

2、食材難收集，這也是一個重要原因

因為它的味道不好。山茶油做菜的味道比不上其他的油，所以使用不普遍。

因為價格太高了，相比于我們能吃的大豆油，花生油，調和油等，山茶油的價格太貴了，很多人吃不起。

因為茶油的價格相對于我們經常食用的菜籽油價格要貴很多，茶油做出來的飯菜味道稍微要淡一點。

山茶油什么牌子好？

親，你好~

排行榜123網依托全網大數(shù)據，根據品牌評價以及銷量評選出了2022年山茶油十大品牌排行榜，前十名分別是得爾樂、大康時代、山潤、大三湘、金浩/JINHAO、千島源、綠海、貴太太、潤心、沈郎鄉(xiāng) 。如果您正在查找山茶油什么牌子好？那么本山茶油十大品牌榜單可供您作為選購參考，

為了防止消費者買到不良山茶油，今天就來告訴大家通過“三看一聞一嘗”來挑選辨別優(yōu)質的山茶油。

――看價格

由于市面上很多山茶油品牌在注明制作工藝時，大多以“壓榨一級”等字樣標出，因此，如果發(fā)現(xiàn)該產品價格過于便宜的產品，消費者需要慎重購買，有可能是屬于調和油！雖然國家明確規(guī)定油類商品要注明工藝，但也有不法分子企圖瞞天過海，用調和油當壓榨油來賣，萬萬不可貪低價而買了這種油。

――看煙點

煙點越高說明油質量越高，煙點就是我們通常理解的油在加熱過程中發(fā)煙的溫度,這在油下鍋特別是加熱溫度高的時候就可以判斷。也就是說，油下鍋要很久才冒煙，說明油的質量就高。

――看沉淀物質

國家在標準里制定了冷凍實驗這個指標就是用來控制沉淀物含量的，沉淀物質大部分為，飽和酸油、雜質、氧化油，水份，皂(相當于家用皂)，顯然這些物質對身體沒有什么好處。在冬天氣溫低時候，沉淀物越多說明油品相對較差，沉淀少或者沒有沉淀，說明油質量好。在夏天或者氣溫高的季節(jié)，以肉眼觀察,清澈透明亮度好的油就質量越好,如東茶物理壓榨山茶油，清澈透明，說明質量非常高。

――聞

新買的茶油可以在手掌上滴兩滴，雙手合攏摩擦發(fā)熱時聞其氣味，有異味的油則說明其質量有問題。

――嘗

用干凈的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中嘗其味道?？诟袔嵛兜纳讲栌褪遣缓细竦漠a品;有焦苦味的山茶油已發(fā)生酸敗;有異味的山茶油可能是摻假油。

山茶油呀，之前去了解過幾個品牌，最后感覺還是善行天下山茶油會比較好些，這可是中戰(zhàn)茶油集團推出的，也是行業(yè)里唯一獲得巴拿馬金獎的品牌。善行天下山茶油從采摘到選果都嚴格甄選，堅決剔除落地果霉變果，并且生產過程中還經過層層過濾，殘存的茶殼、雜質盡數(shù)去除，品質非常地純凈。

可以的，食用油其實并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平時都是吃什么油了，你比如你平時吃調和油的話，那就選擇金龍魚，但是你要是想生活質量高一點，要求高一點那就選擇山茶油，那就選擇綠源井岡，我還是建議吃山茶油，畢竟對我們的身體有幫助，山茶油是高檔食用油。并且目前研究發(fā)現(xiàn)，山茶油對于三高人群的食用特別好，并且山茶油對于皮膚作用都是特別的好

可以的，食用油其實并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平時都是吃什么油了，你比如你平時吃調和油的話，那就選擇金龍魚，但是你要是想生活質量高一點，要求高一點那就選擇山茶油，那就選擇綠源井岡，我還是建議吃山茶油，畢竟對我們的身體有幫助，山茶油是高檔食用油。并且目前研究發(fā)現(xiàn)，山茶油對于三高人群的食用特別好，并且山茶油對于皮膚作用都是特別的好