1. 如何鑒別熟普洱茶餅好壞

1.看外觀

首先，看茶體是否完整，表面有無其它雜質(zhì)（比如黃片，毛絲，繩線）；其次，看普洱生茶整體條索的光澤、老嫩、肥厚等。

一般建議，拿不同山頭，不同樹齡的茶餅，做比較，有了參照物，容易讀懂普洱茶。

2.聞茶香

先是聞干茶的香氣，有無異味；其次可以通過其香氣區(qū)別是新茶還是陳茶，新茶和陳茶的香氣是不一樣的，前者有股青味，香氣教明顯，而后者，有股木頭的味道。

3.觀湯色

主要看湯色的透明程度且沒有其他（非茶類）漂浮物。新茶茶湯淡黃澄明，陳茶茶湯色如琥珀黃。

4.聞其香

通過高聞，冷聞，聞杯蓋，聞茶葉本身所散發(fā)出來的自然之氣，是否純凈、自然，有無異味，有無煙味，是否持久，是否高揚(yáng)。

5.品其味

除了品茶湯有沒有異味和雜味，還要留意去苦澀化開的速度，是舌底還是兩頰回甘生津，回甘是否持久，新茶較陳茶，入口強(qiáng)烈。

6.觀葉底

待品完茶后，可以用茶夾夾一片茶葉出來，用手揉捻或撕開，看茶葉底的老嫩、色澤、柔軟和新茶的殺青程度。

2. 如何鑒別熟普洱茶餅好壞視頻

想要識(shí)別知名的茶葉，最好的方法就是多聽多看多學(xué)習(xí)，如果有機(jī)會(huì)的話多品嘗，因?yàn)椴枞~他的外形如果是對(duì)于外行來講，可能感覺都一樣，但是如果對(duì)于一個(gè)想要學(xué)習(xí)，對(duì)于茶葉行業(yè)的從業(yè)人員來講，每一種茶葉都有其不一樣的外表，首先要分清六大茶類當(dāng)中的干茶狀態(tài)，在專攻某一款茶葉，比如說主公普洱茶，對(duì)于普洱茶，熟茶，生茶要能輕松分辨，并且對(duì)照一些資料，圖片，視頻等，根據(jù)個(gè)人的自身情況，在實(shí)體店能夠找到相關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)行上手觀察。

3. 如何鑒別熟普洱茶餅好壞呢

普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之普洱茶分，在香氣有諸多說法之分，存儲(chǔ)中有干倉和濕倉之分。這些區(qū)分使普洱茶的價(jià)格、口感、功效上各有不同。目前市場(chǎng)上普洱茶品種較多，良莠不齊，消費(fèi)者在選擇時(shí)應(yīng)加甄別： 　?、?喬木普洱茶樹生長在海拔1000米左右地區(qū)居多，樹齡有三五年至四五十年甚至百年之久，與多種植物混生，構(gòu)成完整的植物生態(tài)系統(tǒng)，不易生蟲，營養(yǎng)成分充足，增值潛力大，但價(jià)格不一，與后期價(jià)格制作工藝水準(zhǔn)高下有較大聯(lián)系； 　?、?普洱茶按茶區(qū)和級(jí)別等級(jí)不同，口感有一定的差異，有的苦澀重、有的淡青香、有的生津強(qiáng)有的茶氣溫和。

但應(yīng)以湯色清透，口感甘甜潤滑，氣味自然為佳； 　?、?年限較短之生茶茶氣重、去油膩效果好，多認(rèn)為偏寒性，適宜熱性體質(zhì)，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；熟茶茶氣溫和，潤滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏，適宜體質(zhì)不熱之人群飲用； 　?、?普洱茶因越陳越香故具增值空間，收藏普洱茶確實(shí)能獲得一定經(jīng)濟(jì)收益，但不能盲目選擇跟風(fēng)。

收藏時(shí)一定要選擇茶質(zhì)好的喬木大樹茶并由品牌信譽(yù)好的廠家生產(chǎn)的茶品； 　?、?年限久的普洱茶確實(shí)具備獨(dú)特口感，但與原料本身及收藏存放環(huán)境影響較密切較考品藏功底。市場(chǎng)上真正老茶的品種和數(shù)量是有限的，而且價(jià)格不菲。為追求利潤，一些不法商人采取各種手段制作假老茶，由于一般人很難在外觀上辨別真?zhèn)危淦垓_性很強(qiáng)。

因此不要盲目的追求老茶，應(yīng)多看多問多交流，或在信譽(yù)好的商家定向購買。 　?、?純正的普洱茶是不添加任何色素、調(diào)味劑和香料的。 　　我們建議您購茶時(shí)以“清純正氣”作評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)：一是清：聞其味：味道要清，不能有雜味。二是純：辨其色，茶色如棗，不能黑如漆。

三是正：存其位，存放干倉，不可位于潮濕處。四是氣：品其湯，口味溫和，不可五味雜陳。但無論選購哪種茶品，都應(yīng)到信譽(yù)好的專賣店，這樣的店內(nèi)種類齊全，品質(zhì)有保證。

本資料引用自： 。

4. 怎么判斷普洱茶餅好壞

普洱茶餅好壞鑒別之茶底：黃綠色、暗綠色。

普洱生茶的葉底一般以黃綠色、暗綠色為主，其柔韌度比較高、富有彈性。而且生普的葉底通常保持整葉狀，有條有形，沒有雜色。在購買的時(shí)候，如果您看到茶葉葉底不能完全展開，多褶皺，或出現(xiàn)雜色，那么很有可能不是好茶。

耐泡是普洱茶的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味與湯色會(huì)隨著泡的次數(shù)增加慢慢的減淡。。

不過，自己想要買到好的茶葉，還需要大量的經(jīng)驗(yàn)積累的。如果你想要買到品質(zhì)好的茶葉，建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

5. 怎么辨別熟普洱茶餅的好壞

普洱茶熟好壞分辨方法：

1、外形

可以通過觀察普洱熟茶的外形來辨別好壞，如果茶葉呈條索形、身骨重、圓而挺直，說明制作的原料嫩、做工高且品質(zhì)佳，如果外形松散、扁而碎，就說明原料老，做工和品質(zhì)差。

2、茶色

優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶外表油潤有光澤，湯色紅濃明亮，無渾濁現(xiàn)象，極其通透如同紅寶石一樣，而質(zhì)量差的普洱熟茶色澤黑褐且無光澤感，湯色紅但不夠濃郁。

3、香氣

優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶會(huì)散發(fā)樟香、藥香、陳香、木香等香氣，而且不同的原料搭配有不同的香味，而品質(zhì)差的普洱熟茶陳香味較淡，甚至帶酸餿味，聞起來極其不適。

4、滋味

質(zhì)量上等的普洱熟茶滋味濃醇、潤喉滑口、回甘香甜，而質(zhì)量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低、回甘差，舌根兩側(cè)略感不適，會(huì)產(chǎn)生澀麻感。

6. 如何鑒別熟普洱茶餅好壞圖片

如何品鑒熟普洱茶茶磚的好壞：   　　

一、首先從外型看來?xiàng)l索細(xì)長，條形較完整，應(yīng)是4—5級(jí)毛茶底料，干茶色澤棕褐色，散發(fā)少許油光，聞起來干茶有樟香，所以氣味稍帶生刺味，茶磚邊緣有風(fēng)化跡象，量為250克。   　

　二、鑒別普洱茶品質(zhì)最重要的依據(jù)是開湯試泡，主要是觀湯色品滋味，看葉底。從茶磚上取下約10克樣沖泡。   

 　　1、湯色顯粟色，較清澈，茶湯透氣，有極少微小懸浮物   　

　2、茶湯口感有明顯樟香味，略帶澀感，茶湯爽滑，回甘明顯，生津強(qiáng)，水性稍薄   　　

3、葉底色澤暗褐，較勻亮，花束較少，葉質(zhì)較柔軟，捏起來有彈性。