一、鳳凰單叢茶的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
鳳凰單叢的產(chǎn)銷歷史已有900余年。1955、1982、1986年獲商業(yè)部全國(guó)優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。
1986年在全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上被評(píng)為烏龍茶之首。
1989年農(nóng)牧漁業(yè)部在西安召開的名茶評(píng)比會(huì)上獲名茶金杯獎(jiǎng)。
1990年由汕頭市茶葉進(jìn)出口公司潮州分公司生產(chǎn)的金帆牌鳳凰單叢被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶。
1991年在“中國(guó)杭州國(guó)際文化節(jié)”上榮獲“文化名茶獎(jiǎng)杯”。在國(guó)內(nèi)主銷閩、粵,出口日本、新加坡、泰國(guó)、港澳等國(guó)家和地區(qū)。
2012年在杭州國(guó)際名茶評(píng)比會(huì)上由元成茶業(yè)提供的八仙單叢獲得了(特等獎(jiǎng))。
二、什么是鳳凰單叢?它始創(chuàng)于何年?產(chǎn)于何地?
什么是鳳凰單叢茶 鳳凰單樅,屬烏龍茶類。
產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山鳳凰單叢始創(chuàng)于明代,產(chǎn)于潮安縣鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山一帶。是從鳳凰水仙群體品種中
三、為什么鳳凰單叢茶沒有列入中國(guó)十大名茶中?
首先,一般提到的十大名茶是歷史的十大名優(yōu)茶,是以紅綠茶為主,另有黃茶(君山銀針)、白茶(白毫銀針,其實(shí)是福鼎白茶中的一個(gè)界別較高的等級(jí))、青茶(大紅袍、鐵觀音),所以嚴(yán)格意義上時(shí)提到了福鼎白茶的。
其次,說最近比較火的福鼎白茶和鳳凰單樅是有些不太準(zhǔn)確的。因?yàn)榻鼛啄昶斩枋袌?chǎng)走低,其他品類發(fā)展開始出現(xiàn)周期性波動(dòng),歷史中從未出現(xiàn)在品類頂端的白茶和單從茶的價(jià)值,終于被行業(yè)內(nèi)外所發(fā)現(xiàn)、挖掘,這是有很強(qiáng)的市場(chǎng)行為和行業(yè)周期影響的。
再次,在傳統(tǒng)的六大茶類的中,白茶所占的市場(chǎng)份額很低,單從茶更是一個(gè)在潮汕地區(qū)和廣東地區(qū)比較普遍的區(qū)域名茶,基本上沒有走到全國(guó)市場(chǎng),所以十大名茶中沒有單從茶是受到單從茶文化的傳播影響的。但是,必須得承認(rèn):潮汕功夫茶文化在茶文化的長(zhǎng)河中還是有著極其重要的位置的。
首先,一般提到的十大名茶是歷史的十大名優(yōu)茶,是以紅綠茶為主,另有黃茶(君山銀針)、白茶(白毫銀針,其實(shí)是福鼎白茶中的一個(gè)界別較高的等級(jí))、青茶(大紅袍、鐵觀音),所以嚴(yán)格意義上時(shí)提到了福鼎白茶的。
其次,說最近比較火的福鼎白茶和鳳凰單樅是有些不太準(zhǔn)確的。因?yàn)榻鼛啄昶斩枋袌?chǎng)走低,其他品類發(fā)展開始出現(xiàn)周期性波動(dòng),歷史中從未出現(xiàn)在品類頂端的白茶和單從茶的價(jià)值,終于被行業(yè)內(nèi)外所發(fā)現(xiàn)、挖掘,這是有很強(qiáng)的市場(chǎng)行為和行業(yè)周期影響的。
再次,在傳統(tǒng)的六大茶類的中,白茶所占的市場(chǎng)份額很低,單從茶更是一個(gè)在潮汕地區(qū)和廣東地區(qū)比較普遍的區(qū)域名茶,基本上沒有走到全國(guó)市場(chǎng),所以十大名茶中沒有單從茶是受到單從茶文化的傳播影響的。但是,必須得承認(rèn):潮汕功夫茶文化在茶文化的長(zhǎng)河中還是有著極其重要的位置的。
首先,一般提到的十大名茶是歷史的十大名優(yōu)茶,是以紅綠茶為主,另有黃茶(君山銀針)、白茶(白毫銀針,其實(shí)是福鼎白茶中的一個(gè)界別較高的等級(jí))、青茶(大紅袍、鐵觀音),所以嚴(yán)格意義上時(shí)提到了福鼎白茶的。
其次,說最近比較火的福鼎白茶和鳳凰單樅是有些不太準(zhǔn)確的。因?yàn)榻鼛啄昶斩枋袌?chǎng)走低,其他品類發(fā)展開始出現(xiàn)周期性波動(dòng),歷史中從未出現(xiàn)在品類頂端的白茶和單從茶的價(jià)值,終于被行業(yè)內(nèi)外所發(fā)現(xiàn)、挖掘,這是有很強(qiáng)的市場(chǎng)行為和行業(yè)周期影響的。
再次,在傳統(tǒng)的六大茶類的中,白茶所占的市場(chǎng)份額很低,單從茶更是一個(gè)在潮汕地區(qū)和廣東地區(qū)比較普遍的區(qū)域名茶,基本上沒有走到全國(guó)市場(chǎng),所以十大名茶中沒有單從茶是受到單從茶文化的傳播影響的。但是,必須得承認(rèn):潮汕功夫茶文化在茶文化的長(zhǎng)河中還是有著極其重要的位置的。
四、鳳凰單叢,是半發(fā)酵茶嗎??
是的 半發(fā)酵茶葉 屬于烏龍茶的 香氣極佳
五、鳳凰單叢茶和鳳凰單樅茶的讀音,兩種茶是一樣的嗎?
兩種茶葉完全是一回事,其實(shí)沒啥差別,是一個(gè)品類,我也問過他們,他們就是寫的是單樅茶我多次購(gòu)買的專做鳳凰單樅茶的壟美齋,他們說兩個(gè)字都有人用