第一點(diǎn):首先從外面著手,你看你購(gòu)買的菊花茶的顏色、大小。如果你購(gòu)買的菊花顏色很白像白紙一樣,花瓣又很大,總統(tǒng)的來(lái)說(shuō)就是賣相很好的菊花,這個(gè)時(shí)候你就要注意了,這些菊花很可能是被硫磺熏蒸過(guò)的,真正極品的菊花茶是那種又黃、又小的,賣相很丑陋的菊花茶才是最好的。
第二點(diǎn):買回來(lái)的菊花你要聞一聞,天然的菊花有股清香味,藥味比較重的,像滁...
第一點(diǎn):首先從外面著手,你看你購(gòu)買的菊花茶的顏色、大小。如果你購(gòu)買的菊花顏色很白像白紙一樣,花瓣又很大,總統(tǒng)的來(lái)說(shuō)就是賣相很好的菊花,這個(gè)時(shí)候你就要注意了,這些菊花很可能是被硫磺熏蒸過(guò)的,真正極品的菊花茶是那種又黃、又小的,賣相很丑陋的菊花茶才是最好的。
第二點(diǎn):買回來(lái)的菊花你要聞一聞,天然的菊花有股清香味,藥味比較重的,像滁菊,帶著一點(diǎn)菊花特有的藥味,如果你聞到的是酸的味道那你就要注意了,這種很可能是被硫磺熏過(guò)的。
第三點(diǎn):泡上一杯菊花茶,不加任何填充物,當(dāng)你喝上嘴的時(shí)候注意品嘗下,只有二種味道,一種是有點(diǎn)甘甜的黃上的貢菊,帶點(diǎn)苦的藥味重的是滁菊,如果你喝出有點(diǎn)酸的味道,那可能是被硫磺熏過(guò)了。
第四點(diǎn):被硫磺熏過(guò)的菊花,泡的時(shí)間不是很長(zhǎng)就會(huì)發(fā)綠了,不想正常的菊花茶一般要泡上一夜才會(huì)變綠,注意顏色的變化也能看出來(lái),被熏過(guò)的喝其來(lái)還有點(diǎn)辣嗓子,這都是因?yàn)槔锩婧辛蚧撬鶎?dǎo)致的。
全部
1首先菊花本就是黃色的,菊花中含有黃酮類物質(zhì),易氧化所以泡出來(lái)的菊花茶也是黃色的,一般的茶在杯子靜置一段時(shí)間都會(huì)產(chǎn)生茶漬,故菊花茶泡完杯子上是黃色的。
2第二種可能是,買的菊花不夠好,被有心之人用硫磺熏過(guò)的,不僅氣味很大,味道也不好,產(chǎn)生的黃色物質(zhì)也很多,所以買菊花茶的時(shí)候,一定要貨比三家,不要買到了假貨了,不然對(duì)身體也是有傷害的。
3第三種情況就是,菊花在加工過(guò)程中,工人沒(méi)有及時(shí)干燥或者儲(chǔ)存期受潮都會(huì)導(dǎo)菊花泡水變黃,但這種變黃對(duì)身體沒(méi)有傷害,這是正常的產(chǎn)生茶漬,普通的茶葉在泡完后也會(huì)產(chǎn)生茶漬從而導(dǎo)致泡過(guò)茶的杯子變黃,這種黃漬也很好清洗,用家用的牙膏就可以很快的清洗了。
1 一般情況下是可以喝的,一般的商家的菊花都會(huì)放很長(zhǎng)時(shí)間,而且市面上大部分的菊花茶都是淡黃色的。
2 買菊花的時(shí)候,如果干菊花顏色偏白或者偏黃的都是處理過(guò)的,如果菊花本身比較干燥,也沒(méi)有霉變或者異味的話就是正常的
3 但是具體多黃網(wǎng)友們也看不到,得看你放了多長(zhǎng)時(shí)間了,有沒(méi)有受潮,一般放兩年的菊花都還是能喝的。
4 如果是泡水以后湯色立刻變黃那就盡量別喝,但是如果是過(guò)一段時(shí)間變黃了,那就是正常的。
一是顏色發(fā)白,聞起來(lái)有刺鼻的酸味,二是泡出來(lái)的茶水顏色很淡,味道也酸。
推薦購(gòu)買胎菊,胎菊一般采摘下來(lái)就直接烘干,不會(huì)用硫磺熏!
我每天都泡茶喝,但我會(huì)先洗茶葉,菊花也一樣,取適量放杯子里,開(kāi)水小半杯,小心倒掉水是不會(huì)把茶葉也倒掉的,然后再?zèng)_水,茶葉是加工過(guò)的,感覺(jué)會(huì)有點(diǎn)臟,就算是超市買的也一樣,多少可能有點(diǎn)心理作用,但洗一洗也無(wú)妨,因?yàn)槲野l(fā)覺(jué)洗完后茶葉會(huì)更出味~~
我也喝菊花茶,最好買有包裝袋裝著的,如果是散裝買的,可以買一個(gè)有過(guò)濾網(wǎng)的茶杯!
還有蟲(chóng)啊,是質(zhì)量不好吧。不是菊花茶的錯(cuò)。
一看:好的菊花花瓣完整,不缺花瓣,泡在水里是一朵完整的菊花。
如果菊花顯得非常白,像打印紙一樣白,看起來(lái)像脫色了一樣,那么多半是用硫黃熏過(guò)。從菊花的顏色上也能鑒別菊花的新鮮程度。顏色發(fā)暗的、呈褐色的菊花也不要選,這種菊花是陳年老菊花,而且很可能長(zhǎng)霉,要選有花萼,且花萼偏綠色的菊花,這樣的菊花比較新鮮。 二聞:先捧起來(lái)聞一下,天然菊花只有一種淡淡的清香味,如果菊花有股刺鼻的、酸酸的味道,則很可能是用硫黃熏蒸過(guò)的。三嘗:清泡一杯菊花茶,不加糖,天然的菊花茶有清香味,喝道嘴里還有淡淡的甘甜,如果發(fā)現(xiàn)有淡淡的酸味就要當(dāng)心了,這樣的菊花很可能被硫磺熏蒸過(guò),還是別喝了。用硫磺熏蒸過(guò)的菊花看上去又大又白,但是一經(jīng)沖泡馬上就會(huì)變成綠色,而且茶水也特別綠,不同于正常菊花茶的黃中微微帶綠,而且口感還有點(diǎn)嗆。選擇金絲皇菊的時(shí)候便可參照以下幾點(diǎn): 一、花型 真正好的金絲皇菊泡出來(lái)是非常漂亮的,就像一朵盛開(kāi)的菊花,花瓣絲狀明顯,而且不易脫落,如果一朵金絲皇菊用熱水一沖花瓣就散落了,那是不合格的。 二、湯色 金絲皇菊泡出來(lái)的湯色干凈透明,略帶一點(diǎn)淡淡的黃色,一般都不會(huì)太深,所以說(shuō)如果湯色特別黃的這種茶,就需要注意了。三、口感 金絲皇菊入口會(huì)有淡淡的菊花香氣,喝進(jìn)去之后口腔內(nèi)會(huì)有回甘,它并不屬于六大茶類的哪一種,所以沒(méi)有茶那么濃郁的口感。
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