泡制馬黛茶的方式很簡(jiǎn)單,只需把熱水(80-90攝氏度或冷卻幾分鐘后的沸水開(kāi)水最理想,這是因?yàn)樵谶@個(gè)熱度馬黛茶的獨(dú)特香味可以適度的發(fā)揮出來(lái))倒入放有馬黛茶的容器就行了。泡制馬黛茶是不可以用100℃的開(kāi)水的,應(yīng)將煮滾的開(kāi)水等候三到五分鐘后才用。因?yàn)?00℃的開(kāi)水會(huì)破壞茶里的細(xì)胞.這樣效果就差了。
依照一般茶葉,浸泡2-3分鐘即可飲用,熱飲冰飲風(fēng)味俱佳,可加入蜂蜜及檸檬,也可以試試調(diào)入牛奶當(dāng)作奶茶,或調(diào)入果汁當(dāng)作水果茶。用傳統(tǒng)方法泡馬黛茶時(shí),首先要將兩勺糖放到葫蘆(kungulli)里,然后加進(jìn)燒紅的木炭來(lái)調(diào)味。然后放進(jìn)bombilla ,一種特別的禾桿在底部起到過(guò)濾作用,然后才是在旁邊加進(jìn)馬黛,并放入兩勺糖。然后你需要“cebar mate”,也就是需要加入滾燙的水(或開(kāi)水),這樣茶就泡好了。你也可以不加糖,這叫作amargo 。泡馬黛茶的另一種方法叫做馬黛茶的concido :你可以買(mǎi)現(xiàn)成的過(guò)濾器,像泡其它茶那樣泡馬黛茶。另外還有一種方法叫tereré:馬黛放在冰水里面,加入冰塊和檸檬。