1. 奇蘭茶介紹
優(yōu)點(diǎn):外形堅(jiān)實(shí)勻稱,深綠油潤(rùn);湯色橙黃,香氣清高,滋味清爽細(xì)膩,葉底紅綠相映。,屬青茶類中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
缺點(diǎn):吸濕性強(qiáng),容易霉變。
白芽奇蘭茶品質(zhì)優(yōu)良,屬青茶類中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。1995年5月送樣到農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心進(jìn)行內(nèi)含物測(cè)定,結(jié)果表明:“白芽奇蘭茶多酚類含量15.7%,咖啡堿2.8%,兒茶素總量11.78%,氨基酸0.8%。白芽奇蘭茶多酚類和咖啡堿含量高于安溪鐵觀音、色種、烏龍。同時(shí),白芽奇蘭茶還含有多種維生素和稀有元素,常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓減肥、消煩解暑、生津活血、延年益壽之功效”
2. 奇蘭茶哪里產(chǎn)的
白芽奇蘭是產(chǎn)自于福建省的烏龍茶,歷史悠久。其滋味醇厚,鮮爽回甘,內(nèi)質(zhì)豐富,常飲可保健身體健康。因此,可在家里常備一些白芽奇蘭隨時(shí)取飲,不過(guò)要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完,那樣既能吸收白芽奇蘭的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),又能品嘗到它真正的滋味。那么,白芽奇蘭的保存期多久呢?下面我們來(lái)了解看看。
白芽奇蘭的保存期多久
白芽奇蘭是產(chǎn)自漳州平和縣的一種高品質(zhì)的烏龍茶,它的保質(zhì)期不是特別長(zhǎng),一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話也就十八個(gè)月左右。而買回去的白芽奇蘭,不可能一次性都喝完,因此掌握白芽奇蘭怎么儲(chǔ)藏的技巧也是很重要的。如果存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)脑挘籽科嫣m的保質(zhì)期也會(huì)大大降低。
白芽奇蘭過(guò)期還能喝嗎
白芽奇蘭過(guò)期之后建議不再飲用,以免對(duì)身體造成不利影響。過(guò)期的白芽奇蘭如果存放過(guò)久會(huì)滋生霉菌和細(xì)菌,導(dǎo)致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌,如果接著喝的話很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適等情況。
一般袋裝白芽奇蘭會(huì)有具體的保質(zhì)期,如果時(shí)間過(guò)了就最好不要再飲用。如果是散稱的白芽奇蘭,則難以判斷茶葉保質(zhì)期,可以通過(guò)看是否發(fā)霉、或者是不是有霉味或者其他雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來(lái)確認(rèn)白芽奇蘭是否過(guò)期。
過(guò)期白芽奇蘭的用途
沒(méi)有過(guò)期的茶葉要及時(shí)飲用,以免過(guò)了保質(zhì)期就難以飲用。不過(guò)過(guò)了保質(zhì)期的白芽奇蘭還具有其他的功效。白芽奇蘭具有很好的吸附作用,將過(guò)期白芽奇蘭放在冰箱或者抽屜中能夠很好地吸收異味、去除濕氣。過(guò)期白芽奇蘭還能沖泡成茶水來(lái)漂洗衣物,使衣服恢復(fù)成原來(lái)的色澤。充分利用過(guò)的過(guò)期白芽奇蘭還能當(dāng)做綠色植物的養(yǎng)料,促進(jìn)植物生長(zhǎng)。
白芽奇蘭的飲用方法
1、沖泡白芽奇蘭茶之間先將要用到的茶具、茶葉、沖泡用水等準(zhǔn)備好。
在沖泡茶具方面我們可以選用玻璃杯來(lái)沖泡。玻璃杯沖泡時(shí)不僅可以聞茶香,還可以欣賞茶葉沖泡的場(chǎng)景哦。用水最好選用山泉水,井水等天然水,這樣沖泡的茶湯才會(huì)更加的美味。
2、沖泡前先燒上一壺開(kāi)水,倒入茶具中先清洗一番,溫杯一下。然后往其中倒入茶葉,再倒入開(kāi)水進(jìn)行第一泡的沖泡。
沖泡第一泡時(shí)間控制在三秒內(nèi),然后將茶湯倒去,這樣做一面是為了將茶葉中的雜質(zhì)弄去,以免影響茶湯的純度,一面是為了出去其中的農(nóng)藥殘留成分。
3、然后往杯中倒入開(kāi)水進(jìn)行第二泡。
隨著時(shí)間推移我們可以看到在茶杯中浮沉的茶葉緩緩落入杯中,舒張其身姿,片片舒展。沖泡后的茶湯鮮綠明亮,茶香幽幽,就可以進(jìn)行品飲了,品飲起來(lái)味道十分的棒。
綜上所述,白芽奇蘭保質(zhì)期不長(zhǎng),一般18個(gè)月左右,因此喝白芽奇蘭最好在這個(gè)期限內(nèi)飲用完。此外,如果茶葉過(guò)期了,或者保存的過(guò)程中變質(zhì)了,那么就不能再喝了。
3. 奇蘭茶香氣
天香奇蘭茶屬烏龍茶類。
天香奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類,興寧南華牌奇蘭茶。
外形緊結(jié)壯實(shí),色澤烏潤(rùn),湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。
4. 奇蘭茶為什么叫奇蘭
白芽奇蘭茶的制法介于紅茶和綠茶之間,其口感亦介于綠茶和紅茶之間,具有獨(dú)特的蘭花香氣,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。
大芹山作為“閩南第一高峰”,山上空氣清新、泉水純凈、土壤未受污染、土質(zhì)肥沃及其周邊的萬(wàn)畝生態(tài)林造就出了良好的生態(tài)環(huán)境,這些都使大芹山有得天獨(dú)厚的自然條件可以建造生產(chǎn)有機(jī)茶的上佳基地--名峰山有機(jī)茶基地。
產(chǎn)于大芹山麓高山的有機(jī)茶汲取高山清泉,以有機(jī)肥、農(nóng)家肥培植,純天然無(wú)污染,口感純正,具有獨(dú)特山骨風(fēng)韻。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)茶葉感官與檢驗(yàn)專業(yè)委員會(huì)委員郭雅玲女士說(shuō),產(chǎn)于大芹山的白芽奇蘭外形條索緊結(jié),勻整美觀,色澤青褐油潤(rùn)稍間蜜黃。茶葉內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅,品種特征香味突出,似幽蘭香,滋味醇爽,香氣四溢,湯色橙黃明亮,葉底軟亮。
名峰茶業(yè)的白芽奇蘭茶由專業(yè)技術(shù)人員采用傳統(tǒng)炭焙方法及現(xiàn)代精湛獨(dú)特的工藝制作而成,適用于其他茶種的泡茶方式,而且不會(huì)令其喪失獨(dú)特的口味和香氣。郭雅玲女士說(shuō),即使冷飲上等的白芽奇蘭,在吸吐氣之間,也能感受到茶水散發(fā)出來(lái)的幽蘭清香。
5. 奇蘭茶的味道及特點(diǎn)
三葉白芽奇蘭屬于烏龍茶類,產(chǎn)于福建省平和縣。其外形緊結(jié)勻整,色澤翠綠油潤(rùn),香氣清高持久,蘭花香味濃郁,滋味醇厚,鮮爽回甘,湯色杏黃清澈明亮,葉底肥軟。三葉白芽奇蘭茶干嗅能聞到幽香,沖泡后蘭花香更為突出,這就是一葉白芽奇蘭的特點(diǎn)。
6. 奇蘭茶屬什么茶功效
奇蘭屬烏龍茶類,奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山,產(chǎn)地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優(yōu)越。
外形:條索細(xì)瘦,稍沉重,葉蒂小,葉肩窄,枝身較細(xì),少量枝頭皮不整齊,色澤黃綠、烏綠,尚烏潤(rùn),砂綠細(xì)沉不明顯。
內(nèi)質(zhì):香氣清高,似蘭花香、線麥香,有的仿似杏仁茶、桃仁味,滋味清醇,稍甘鮮,水色清黃、橙黃,葉底葉脈浮白,稍帶白龍骨,葉身頭尾尖如梭,葉面清秀
7. 奇蘭香是什么茶
奇蘭紅茶是武夷巖茶,同時(shí),奇蘭也是茶樹(shù)樹(shù)種名稱,
奇蘭種植歷史悠久,最初是在閩南一帶廣泛種植,在上世紀(jì)90年代,將奇蘭引進(jìn)武夷山,得益于武夷山優(yōu)越的地理環(huán)境,制成獨(dú)特的巖茶,因此,奇蘭武夷巖茶具有獨(dú)特的“巖骨”風(fēng)韻。奇蘭它的葉片橢圓、銳齒、深、細(xì)、密,還有一個(gè)非常漂亮的一個(gè)顏色,深綠色。
由于奇蘭在武夷山獨(dú)特優(yōu)異的地理?xiàng)l件下生長(zhǎng)良好,以獨(dú)特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越,深受群眾喜愛(ài),因此,在武夷山地區(qū)廣泛種植。
8. 什么是奇蘭茶
奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類,興寧南華牌奇蘭茶。
優(yōu)點(diǎn)是外形緊結(jié)壯實(shí),色澤烏潤(rùn),湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。
缺點(diǎn)是過(guò)夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,奇蘭茶沖泡后得立刻喝。
9. 奇蘭茶有幾種
1、產(chǎn)地海拔的區(qū)別
凍頂烏龍茶產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村永隆村彰雅村(凍頂巷),海拔約600-1000公尺。
奇蘭烏龍茶產(chǎn)于中國(guó)臺(tái)灣南投縣、嘉義縣等地,海拔約一千公尺以上。
2、色澤的區(qū)別
凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨(dú)特?fù)?jù)說(shuō)是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。
奇蘭烏龍茶湯色為金黃色、花香突出,滋味濃醇且耐泡、滋味濃醇,香氣高揚(yáng)。