1. 什么茶泡出來(lái)葉子還是綠色

玫瑰花茶沖泡后，玫瑰花本身的顏色會(huì)漸漸變淡，茶的顏色會(huì)變成很淡的紅色。玫瑰花茶泡出來(lái)不是紅色的，是帶點(diǎn)黃色又有點(diǎn)偏綠，這樣的才是好玫瑰一般哄干了是沒(méi)什么紅色的，因?yàn)榧t的色素顆粒是最容易受熱分解的，綠色是正常的啊，是綠的才好，開(kāi)水沖泡都會(huì)變淡的漸漸的就成白色了，如果不變白的話(huà)就應(yīng)該擔(dān)心了。

　　一般的玫瑰花八寶茶或者玫瑰花綠茶、玫瑰花茶湯顏色都會(huì)跟一般的的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃。

　　玫瑰花茶有兩種：一種是紫玫瑰、一種是粉紅玫瑰，如果不仔細(xì)看，會(huì)覺(jué)得兩者顏色相同，但仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)粉紅玫瑰的顏色較淡?，F(xiàn)在好多玫瑰花茶炒制的時(shí)候都人為加了一些色素，所以有時(shí)泡出來(lái)的是藍(lán)色的，所以一定要到正規(guī)網(wǎng)站或者商店去買(mǎi)玫瑰花茶，也可以通過(guò)這些來(lái)判斷玫瑰花茶的真假。

2. 綠茶葉泡出來(lái)什么顏色

有2種原因，陳茶或者水溫過(guò)高。高級(jí)綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。建議能不喝就不要喝了。不管您泡出來(lái)的是什么顏色的水茶多酚還在里面的！因?yàn)樗菍⒉枞~稍微蒸軟后再干燥而成，在蒸制過(guò)程使催化氧化的酶失去活性從而會(huì)保留原有的茶多酚。謝謝！

3. 茶葉泡出來(lái)綠色的是什么茶葉

好的綠茶沖泡后，水色清澈，翠綠或者嫩綠明顯，色相非常鮮艷。

而不好的綠茶沖泡后，水色會(huì)變得渾濁，甚至出現(xiàn)游離物質(zhì)漂浮其中；顏色上也要暗淡得多，沒(méi)有鮮亮的感覺(jué)。

值得一提的是，有時(shí)候并非茶葉的問(wèn)題，水質(zhì)不好沖泡也會(huì)影響水色的表現(xiàn)。

綠茶茶湯顏色形成原由

綠茶茶湯的“綠”，和葉綠素的“綠”，不是一個(gè)綠。綠茶是以不同等級(jí)的茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成的，其干茶色澤及沖泡的茶湯、泡后的葉底，均以綠色為主色調(diào)。

沖泡茶葉時(shí)，其內(nèi)含的色素成分（天然的，或制茶轉(zhuǎn)化出來(lái)的）溶于水后，便使茶湯呈現(xiàn)出相應(yīng)的顏色。

茶葉中的色素，分為水溶性和脂溶性?xún)纱箢?lèi)。

水溶性色素黃酮類(lèi)、花青素及紅茶色素（茶黃素、茶紅素等），較易溶于水，是形成茶葉湯色的主要物質(zhì)。

脂溶性色素葉綠素和胡蘿卜素屬于脂溶性色素，難溶于水，是形成綠茶干茶色澤和葉底顏色的主要物質(zhì)。

而綠茶湯色以綠為主，除了“殺青”工序的主要功勞，茶湯中少量葉綠素分解產(chǎn)物的作用也不可忽視。

4. 什么茶葉泡出來(lái)是綠色的

　　1、發(fā)哮輕的烏龍茶(鐵觀(guān)音,本山,毛蟹,臺(tái)灣烏龍等)，苦丁等一些輕發(fā)哮和沒(méi)發(fā)哮的茶，以及所有泡出來(lái)都是綠色，只是顏色深淺不一。　　2、常見(jiàn)綠色茶葉：　?。?）淺綠型：凡鮮葉為一芽一葉初展，綠茶制法，輕揉捻，細(xì)胞破損率低，制茶及時(shí)，合理，常隨有清鮮香，鮮醇味，葉底嫩綠色鮮亮，大多數(shù)名茶屬此類(lèi)型。如太平猴魁，廬山云霧，銀峰，惠明茶，各種毛尖、毛峰?！　。?）杏綠型：鮮葉細(xì)嫩，新鮮，制造得法的高級(jí)龍井，瓜片，天山綠茶等屬此類(lèi)型。　?。?）亮綠型：包括綠明、清亮，清明在內(nèi)。鮮葉嫩，綠茶制法，工藝合理，屬高級(jí)綠茶色型，屬此類(lèi)型的有古丈毛尖，安化松針，信陽(yáng)毛尖等?！　。?）黃綠型：鮮葉新鮮，一芽二.三葉，綠茶制法，屬大眾化綠茶的典型湯色，有烘青，眉茶，珠茶。

5. 什么茶泡出來(lái)葉子還是綠色相識(shí)鐵觀(guān)音

有類(lèi)似處。

1、鳳凰單樅茶系青茶品種之一，歸于烏龍茶類(lèi)，屬于半發(fā)酵茶，介于紅茶和綠茶中間2、鐵觀(guān)音屬于烏龍茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一烏龍茶類(lèi)的代表。它介于綠茶和紅茶之間。區(qū)別主要是1:發(fā)酵程度不同 。福建鐵觀(guān)音發(fā)酵度8～18％ ，而鳳凰單從發(fā)酵程度大概70～80％ 。

鳳凰單叢烏龍茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽(yù)，其外形茶條挺直肥碩，色澤黃褐似鱔魚(yú)皮之色；內(nèi)質(zhì)香氣具有天然花香，香高持久，滋味濃郁、鮮爽、甘潤(rùn)，具有獨(dú)特的山韻蜜味，湯色清澈似茶油之色澤，葉底青蒂、綠腹、紅鑲邊 。 

6. 茶葉泡出來(lái)是綠色的是什么茶

你所提到的綠茶，紅茶，烏龍茶，是茶發(fā)酵的工藝。

綠茶：淺發(fā)酵茶，茶中葉綠素含量較多，因此泡色帶有綠色。

紅茶：完全發(fā)酵茶，茶綠素已經(jīng)被驅(qū)除，因此泡色顏色很深。

烏龍茶：半發(fā)酵茶，茶中葉綠素被去除較多，因此泡色顏色介于紅和綠之間，金黃明黃為佳。

一般綠茶泡出來(lái)的以淺綠、淡綠為多，白茶也是淡綠色的。

毛尖是綠茶，所以顏色中帶綠色。

大紅袍是武夷巖茶，重發(fā)酵茶，顏色棕紅，深紅均有。

7. 啥茶葉泡出來(lái)是綠色

就熟知的茶葉中，屬于綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽(yáng)毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山云霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。

1、西湖龍井，屬于綠茶，我國(guó)第一名茶，產(chǎn)于杭州西湖，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕；

2、碧螺春，屬于綠茶，我國(guó)的十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外；

3、六安瓜片，綠茶中的極品，中國(guó)十大歷史名茶之一，產(chǎn)自安徽省六安，具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。六安瓜片是我國(guó)綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶；

4、黃山毛峰，屬于綠茶，中國(guó)歷史文化名茶之一，由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰；

5、太平猴魁，屬于綠茶類(lèi)尖茶，中國(guó)歷史名茶之一，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱(chēng)；

6、信陽(yáng)毛尖，屬于綠茶，中國(guó)十大名茶之一，河南省的著名特產(chǎn)，以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。綠茶是我國(guó)最主要的茶葉類(lèi)型，諸如西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖等這些名茶也都是屬于綠茶。

8. 什么茶葉泡出來(lái)綠色的

竹葉青，茶外形扁平光滑、勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠;香氣濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇，入口味道清香濃厚，其中，谷雨前采摘的竹葉青茶葉最好。因此沖泡竹葉青茶的時(shí)候，真的不建議大家用較高的水溫，一般80攝氏度左右的水溫來(lái)沖泡竹葉青茶就最為合適了。

9. 什么茶葉泡了后顏色非常的綠

綠茶是不發(fā)酵茶，是保持茶葉本身味道最完整，營(yíng)養(yǎng)元素破壞最少的茶葉，不是發(fā)酵或半發(fā)酵茶葉能做比較的，根本不在一個(gè)級(jí)次上，極品綠茶全是芽頭，獨(dú)芽最佳，一芽一葉次之，一芽一葉以下的綠茶就是中等綠茶了（龍井除外），綠茶芽頭是不耐泡的，品的就是那種清香和甘醇，還有那種高貴的意境，一般芽頭都是三開(kāi)左右后沒(méi)味，如口味偏重，可以試試便宜些的綠茶，或每次沖泡的時(shí)候多抓點(diǎn)茶葉。

綠茶的成本是最高的，四萬(wàn)個(gè)芽頭制成一斤上等綠茶，大家可以想象下成本，芽頭全是人工采摘，產(chǎn)量只有那么一點(diǎn)，和發(fā)酵大葉茶完全不在同一檔次。品茗時(shí)，多用無(wú)色透明的玻璃杯，最好用山泉水或者純凈水，因?yàn)楝F(xiàn)在水質(zhì)問(wèn)題，自來(lái)水會(huì)達(dá)不到泉水泡出來(lái)的品質(zhì)的哦！用85℃左右的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，沖水時(shí)最好應(yīng)讓茶葉隨水而轉(zhuǎn)動(dòng)。先將干茶入杯，沖入開(kāi)水至杯容量1／3時(shí)，稍待1分鐘，等干茶吸水舒展后再?zèng)_至滿(mǎn)杯，此時(shí)可以進(jìn)行濕看欣賞，茶湯涼至適口后，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，等茶湯尚余1／3時(shí)，繼續(xù)加開(kāi)水，二開(kāi)茶湯正濃，飲后舌根回甘，余味無(wú)窮，飲至三、四開(kāi)，一般茶味已淡。沖泡后葉型舒展，簇立杯中，交錯(cuò)相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青蘭初綻，翠竹色艷。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑，品味個(gè)中幽雅韻味。

10. 什么茶泡出來(lái)葉子還是綠色的

　　這要看具體是哪種綠茶，以及制作時(shí)間；個(gè)別品種綠茶本身泡出來(lái)就有點(diǎn)黃色，大多數(shù)綠茶放置久了以后泡出的湯色也會(huì)開(kāi)始發(fā)黃?！　⑶鄬?duì)綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。通過(guò)高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類(lèi)物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣得到改善?！　∫虼诵戮G茶泡出來(lái)就是黃色的話(huà)，很可能是殺青過(guò)程或干燥過(guò)程處理不好，導(dǎo)致輕微發(fā)酵，這種綠茶已經(jīng)可以稱(chēng)作是黃茶了?！　〈蟛糠志G茶茶湯的顏色都是黃綠色，而且和品種以及儲(chǔ)藏方法有關(guān)，如果儲(chǔ)藏方法不當(dāng)，易被氧化，茶湯變黃。茶葉中的葉綠素易被分解，因?yàn)槿~綠素中的鎂離子不是很穩(wěn)定，受熱的話(huà)容易分解，變成脫鎂葉綠素，就會(huì)失去綠色。