1. 茉莉白毛猴屬于什么茶
花茶是由茶葉加香花拌和窨制,使茶葉吸附花香而制成。用來窨制花茶的茶葉素坯簡稱“茶坯”,依據(jù)茶坯的種類不同有烘青花茶、炒青花茶、紅茶花茶、烏龍茶花茶等等。依據(jù)香花種類的不同有茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、白蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金銀花茶、菊花茶等。 茉莉花茶是花茶中的主要產(chǎn)品。用茉莉花窨制花茶已有悠久的歷史,早在南宋時,施岳《步月·茉莉》詞中就有茉莉花焙茶的記述,該詞原注:“茉莉嶺表所產(chǎn)……此花四月開,直至桂花時尚有玩芳味,古人用此花焙茶?!避岳蝓r花色白,香氣清幽濃郁,通常是夏秋季開花,夜間開放吐香,花不開不香,花邊開放邊吐香,完全開放以后,基本不再釋放香氣。根據(jù)茉莉花的這一吐香規(guī)律,花農(nóng)總是白天采摘含苞待放的大花蕾,夜里將剛開始開放的茉莉花與茶葉一起拌和,花開釋香,茶吸收花香,窨制10多小時后,花開香盡,窨制完畢,篩分出茉莉花,茶葉再加鮮花二次窨制,好的花茶通常要窨三、四次。茉莉花茶的品質(zhì)特點是茉莉花香濃郁,沖泡和飲用過程中,滿室花香,給人一種舒心愉悅的感受。 茉莉花茶主產(chǎn)于福建、廣西、四川、湖南、江蘇、浙江等地。原來福建是我國茉莉花茶的主產(chǎn)區(qū),近10多年來,廣西橫縣利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件,大力發(fā)展茉莉花的生產(chǎn),現(xiàn)今全國有近一半的茉莉花茶是在廣西橫縣加工的。我國茉莉花茶的主要品類有上述各地產(chǎn)的茉莉烘青、茉莉毛峰,浙江、安徽的茉莉大方,江蘇蘇州的茉莉蘇萌毫,福建、廣西的茉莉大白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉繡球、茉莉龍珠、茉莉白雪毫、茉莉金絲銀鉤、茉莉白雪芽、茉莉凌云白毫、茉莉香片等。我國茉莉花茶的主要品牌有:北京的京華茉莉花茶、吳裕泰花茶、張一元花茶、四川的龍都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、廣州茉莉花茶、臺灣香片等。 珠蘭花茶,主產(chǎn)于安徽歙縣,其次是福建漳州、廣州等地。窨制珠蘭花茶的香花有米蘭和珠蘭兩種,珠蘭和米蘭花小如珠,黃白色,淡雅清香,窨制成的珠蘭花茶有珠蘭烘青、珠蘭毛峰、珠蘭大方等,通常茶葉原料好,花香清雅鮮爽而持久,耐沖泡、耐貯藏。 白蘭花茶,是以白蘭花或黃蘭、含笑等香花窨制的花茶。白蘭花香氣濃郁,黃蘭又稱黃緬桂,淡黃色,含笑有香蕉香味。白蘭花有時也作為茉莉花茶窨制時“打底”用,也就是茉莉花中摻入少量白蘭花瓣,以增加茉莉花茶香氣的濃度。 玫瑰花茶,是用紫紅色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外,還有薔薇、香水月季等都可使用。茶坯常用紅茶,窨制好的玫瑰紅茶,清飲或加糖飲用,都有濃郁的甜香味。 玳玳花茶,是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有開胃通氣的藥理作用,被譽(yù)為“花茶小姐”。玳玳花適宜于窨制烘青、炒青花茶。 桂花茶,是用金桂、銀桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季開花,花色金黃;銀桂秋季開花,花色黃白;丹桂秋季開花,花色橙紅;四季桂,一年四季開花數(shù)次,花色淡黃。金桂和銀桂花香濃郁,丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主產(chǎn)廣西、福建、四川、浙江等地。著名的品類有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花烏龍”、重慶的“桂花紅茶”、杭州的“桂花龍井”等。 柚子花茶,是由柚子花窨制的花茶。柚子花適于窨制紅、綠茶,具有濃郁的甜香,主產(chǎn)于廣西、福建、廣東等地。 金銀花茶,是用金銀花窨制的花茶,金銀花既有清雅的花香,且有清涼的藥理作用,金銀花茶常用于夏季的解暑,也屬一種保健茶。 菊花茶,常用普洱茶作茶坯,窨制后的茶葉被稱為“菊花普洱”,簡稱“菊普”,這種茶在廣東、香港等地很受歡迎,菊普湯色紅褐,滋味醇和,入口甘涼,茶味、菊花味協(xié)調(diào)爽口,類似芹菜香濃郁。 中國名茶主要分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶。 一、綠茶: 又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強(qiáng)”等特點。綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧。 二、紅茶: 又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào),故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。 代表茶有滇紅、宜興紅茶、祁門紅茶: 三、烏龍茶:亦稱青茶,半發(fā)酵茶。是我國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,并有綠葉紅鑲邊的美譽(yù)。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪,減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶,健美茶。 代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。 四、白茶: 屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。 主要產(chǎn)區(qū)在福建?。ㄅ_灣省也有少量生產(chǎn))建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的制作工藝,一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關(guān)鍵是在于萎凋。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進(jìn)氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。 主要品種有白牡丹、白毫銀針: 五、黃茶: 人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn),由于殺青揉捻后干燥不足或不及時,葉色即變黃,于是產(chǎn)生了新的品類 ——黃茶。 黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶制法的主要特點,也是它同綠茶的基本區(qū)別。 黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小,分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。 代表茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽: 六、黑茶: 是我國生產(chǎn)歷史十分悠久的特有茶類。在加工過程中,鮮葉經(jīng)渥堆發(fā)酵變黑,故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用,也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南和廣西等省、自治區(qū)。因以銷往邊疆地區(qū)為主,故以黑茶制成的緊壓茶又稱邊銷茶。 代表茶有普洱茶: 七、再加工茶:以基本茶類—綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經(jīng)再加工而成的產(chǎn)品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等,分別具有不同的品味和功效。 代表茶:花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶;緊壓茶有沱茶和六堡茶;速溶茶有綠源牌速溶茶
2. 猴王牌茉莉花茶屬于什么茶
猴王牌系列的茉莉花茶屬于花茶,茉莉花茶都屬于花茶。又名香片, 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除制成。
3. 白毛猴茉莉花茶
烏龍茶也就是青茶,屬半發(fā)酵茶,即制作時適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮爽,又有紅茶的濃醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。 烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
烏龍茶包括:武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;鐵觀音;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺灣烏龍;臺灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。茉莉花屬于再加工茶類(花茶):是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品,在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯,少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸附異味的特點,以香花以窨料加工而成的。所用的花品種有茉莉花、桂花、珠蘭等好幾種,以茉莉花最多。
4. 茉莉白毛猴屬于什么茶種
張一元的茉莉白毛猴茶是一款相當(dāng)不錯的口糧茶,價格也特別適中,也特別適合工薪基層購買品嘗,茉莉白毛猴最好用九十度的開水沏泡,用蓋碗更出味,悶泡30秒倒出,茉莉茶香四溢,小口慢品,瞬間花香茶香直沖腦海那叫一個心高氣爽,那叫一個地道!
5. 白毛猴茶屬于什么茶
眉茶;灘茶;韶峰;曬青;峨蕊;翠螺;
惠明茶;徑山茶;蒙頂茶;源茗茶;古勞茶;州碧云;龍舞茶;
雙井綠;九龍茶;瑞草魁;梅龍茶;蓮心茶;牛抵茶;化佛茶;
云林茶;攢林茶;窩坑茶; 寶洪茶;湘波綠;
西湖龍井;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;
涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;
都勻毛尖;鳩坑毛尖;老竹大方;泉崗輝白;安吉白片;敬亭綠雪;
天尊貢芽;雙龍銀針; 太平猴魁;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;
廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽; 紫陽毛尖;六安瓜片;高橋銀峰;
漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰; 井崗翠綠;舒城蘭花;
小布巖茶;華頂云霧;天柱劍毫;黃竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;
雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龜山巖綠;無錫毫茶;
天目青頂;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;周打鐵茶;文君嫩綠;
前峰雪蓮; 獅口銀芽;雁蕩毛峰;峨眉毛峰;南山壽眉;山巖翠綠;
蒙頂甘露;河西圓茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;
松陽銀猴;蘭溪毛峰;官莊毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;
通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盤安云峰; 東白春芽;太白頂芽;
千島玉葉;清溪玉芽;仙居碧綠;湄江翠片;蒼山雪綠;象棋云霧;
遂昌銀猴; 墨江云針。
洞庭碧螺春;峨眉竹葉青;南安石亭綠;桂平西山茶;南京雨花茶;
江山綠牡丹;云峰與蟠毫;五蓋山米茶;南山白毛芽;車云山毛尖;
瑞州黃檗茶;桂東玲瓏茶;新江羽絨茶;龍巖斜背茶;貴定云霧茶;
綠春瑪玉茶;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;余姚瀑布茶;
水仙茸勾茶;
花果山云霧茶;
鳳凰;水仙;
鐵觀音;白毛猴;黃金桂;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。
武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;永春佛手;安溪色種;臺灣烏龍;臺灣包種。
六字 八角亭龍須茶。
祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;
川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
銀針白毫;白牡丹;貢眉。
君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溫州黃湯;海馬宮茶。
溈江白毛尖;皖西黃大茶;廣東大葉青;
湖南黑茶;四川邊茶;六堡散茶;老青茶;普洱茶。
沱茶;康磚;金尖;圓茶;餅茶。 米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;
湘尖茶;青磚茶;方包茶;六堡茶; 竹筒香茶;普洱方茶,桂花茶;茉莉花茶;珠蘭花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。
6. 猴王茉莉茶葉屬于什么茶
猴王茶是一種品牌
猴王茶茶業(yè)主要產(chǎn)品有茉莉花茶,紅茶、烏龍茶、花草茶……
7. 毛猴茶屬于什么茶
好喝。白毛猴,或稱白綠,屬半發(fā)酵茶,原產(chǎn)于福建政和縣,當(dāng)?shù)赜址Q“白猴”,因形似毛猴而得名。外形條索粗壯卷曲,白毫顯現(xiàn),猶如毛猴靜伏而得名。白毛猴茶內(nèi)質(zhì)毫香鮮爽純正,滋味醇和微甘,湯水清綠泛黃,葉底嫩綠、完整、勻凈、無雜
8. 猴王牌茉莉花茶區(qū)別
茉莉花茶,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟,細(xì)品則香氣沁人心脾,滋味醇厚鮮爽,這色香味分明就是花之甘露,天上才有的仙物,深受北方人喜愛,從此便有了一種新茶類茉莉花茶。
猴王牌茉莉花茶曾獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎,特一級的好,并被評為中國茶葉名牌、全國三綠工程放心暢銷茶品牌、中國馳名商標(biāo)、湖南省著名商標(biāo)、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、湖南名牌農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)國家統(tǒng)計局市場調(diào)查確認(rèn):猴王牌
9. 茉莉雪猴屬于什么茶
猴王牌茉莉花茶,非它莫屬!從小喝著它長大的。
猴王牌茉莉花茶是長沙出產(chǎn)的。因為父親一直在鐵路工作,方便通過同事從長沙捎帶買回茶葉,那時候就買猴王牌的茉莉花茶。
記得小時候北方人喝的茶,大多是茉莉花茶。職工每年暑期發(fā)的防暑降溫福利基本也就是白糖加茉莉花茶。所以對這個茶印象深刻。
因此,小時候第一次喝茶,也是猴王牌茉莉花茶。如今和許多鐵路子弟同學(xué)說起茶葉,大家也公推猴王牌茉莉花茶。直到現(xiàn)在,只要喝茉莉花茶,還是選擇猴王牌。