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迷帝茶葉種(迷帝普洱茶)

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1. 迷帝普洱茶

墨江哈尼族自治縣是云南省普洱市下轄縣之一,縣境位于云南省南部,普洱市東部,北距省會(huì)昆明市350千米,西南距普洱市220千米,是中國(guó)內(nèi)地通往云南西南邊疆的交通要道。

特產(chǎn):

墨江紫米

因米呈紫黑色而得名,屬秈型紫糯水稻。墨江紫米米粒細(xì)長(zhǎng),糯性好、粘度高,蒸煮后有斷米復(fù)續(xù)現(xiàn)象。紫米營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)血、健脾、理氣、接骨等藥用價(jià)值。紫米可煮食,也可加工成副食品,如紫米粑粑、紫米米線、紫米三七燉雞、紫米汽鍋雞等。2007年墨江被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)授予“中國(guó)紫米之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

墨江紫米封缸酒

紫米系列產(chǎn)品天溪牌紫米封缸酒1992年獲巴黎國(guó)際名優(yōu)酒展品會(huì)金獎(jiǎng),1994獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。天溪牌紫谷酒和紫米封缸酒被中國(guó)企業(yè)品牌推進(jìn)委員會(huì)授予2003年度“中國(guó)著名品牌”稱號(hào)。

墨江咖啡

墨江咖啡生長(zhǎng)環(huán)境好,質(zhì)量上乘。其中北標(biāo)咖啡生產(chǎn)的咖啡豆經(jīng)過(guò)‘水洗分級(jí)、兩級(jí)發(fā)酵’等加工工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品歷年被雀巢產(chǎn)品杯品師評(píng)為一級(jí)精品咖啡,2013年5月首屆普洱咖啡生豆大賽上,在全市各縣(區(qū))29個(gè)咖啡生豆樣品中,經(jīng)來(lái)自北京、香港,美國(guó)的三名具有SCAA咖啡杯品資質(zhì)的咖啡杯品師評(píng)審,墨江縣咖啡生豆以82分的最高分獲得SCAA精品咖啡認(rèn)證。

普洱茶

墨江是著名的“普洱茶”產(chǎn)地之一,早在清道光四年(1824年),墨江壩溜楊八寨村民即從綠春引進(jìn)種植。據(jù)史載:縣內(nèi)碧溪區(qū)須立所產(chǎn)的“須立茶”曾列為清代貢品,新?lián)釁^(qū)所產(chǎn)“迷帝茶”以其獨(dú)特的清香很受消費(fèi)者歡迎。墨江茶廠研制成功并投入生產(chǎn)的“墨江云針茶”獲思茅地區(qū)1982年優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),1985年被列為云南省八大名茶之一。2003年“露水雪芽”在中國(guó)云南第二屆茶交會(huì)中獲金獎(jiǎng)。

竹筍

竹筍是墨江較有名的土特產(chǎn)之一,尤其是甜筍更是美味佳肴,據(jù)清《普洱府志》載:“甜筍,味清香而甜,為甜竹之嫩者”,產(chǎn)治城附近及德化鄉(xiāng)。質(zhì)潔白純細(xì),籜毛少,味頗鮮美。用苦竹筍加工成的筍干也是墨江的特產(chǎn),供銷部門每年收購(gòu)數(shù)千斤,對(duì)外銷路很好,深受外地消費(fèi)者的喜愛。

紫膠

紫膠是墨江縣優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)品,是國(guó)防工業(yè)原料和食品保鮮、食品色素最佳的原料。早于清朝咸豐年間(1861年)就有發(fā)現(xiàn)和使用紫膠的記載。民國(guó)年間,不少商人到墨江收購(gòu)紫膠,返運(yùn)至國(guó)外。50年代生產(chǎn)紫膠水520340斤,60年代達(dá)到3582852斤,引起了中央林業(yè)部門的關(guān)注。1961年林業(yè)部在墨江召開了云南六?。▍^(qū))紫膠工作會(huì)議,推廣紫膠種植技術(shù)。70年代,紫膠產(chǎn)量達(dá)到7294300斤,成為我國(guó)產(chǎn)膠大縣揚(yáng)名全國(guó),是著名的“紫膠之鄉(xiāng)”。

2. 迷帝普洱茶介紹

《舜典》是《尚書》的篇章之一,文言文,屬于儒家范疇?!端吹洹酚涊d了虞舜的言行,具有很高的歷史研究?jī)r(jià)值。

原文:

虞舜側(cè)微,堯聞之聰明,將使嗣位,歷試諸難,作《舜典》。

曰若稽古,帝舜曰重華,協(xié)于帝??U芪拿鳎瑴毓г嗜?,玄德升聞,乃命以位。慎徽五典,五典克從。納于百揆,百揆時(shí)敘。賓于四門,四門穆穆。納于大麓,烈風(fēng)雷雨弗迷。

3. 迷帝普洱茶口感

生茶。迷帝貢原先稱“迷地”茶,迷地茶因讓皇帝癡迷而被稱作“迷帝”茶,這一稱呼一直沿用出來(lái)。

迷帝普洱貢茶條索較細(xì),芽多,湯色黃綠透亮,葉底勻齊,茶香清揚(yáng)中有少許蘭香,山韻明顯,杯底留香,口感苦澀明顯,苦顯于澀,苦能回甘?;匚陡蚀妓?,滋味醇厚生津,經(jīng)久耐泡,香氣足,貢茶之名,名副其實(shí)。

4. 云南迷帝普洱茶

古普皇貢”為云南西雙版納福鴻昌號(hào)的一個(gè)茶系品牌,這個(gè)茶系于1993年開張,這個(gè)茶系為福鴻昌的高端茶系。福鴻昌“古普皇貢”系列普洱茶采用云南三大皇家茶園即:迷帝,困鹿山,曼松等高檔古茶為原料精制高端普洱茶,后期也采用云南頂級(jí)古茶制作圓茶,這個(gè)系列為臺(tái)商專供普洱茶,這個(gè)茶系均蓋有“八寶印泥”福鴻昌字號(hào)防偽印章,杜絕假冒。

5. 迷帝普洱茶口感特點(diǎn)

  奶茶和鳳爪可以一起吃   普洱茶燜鳳爪   材料   新鮮雞爪半斤   陳年熟普洱茶   香菇 適量   蔥段、姜片、料酒、蜂蜜、白醋   蠔油3勺、白糖半勺、生抽1勺、鹽1勺   做法   1、雞爪修甲后對(duì)半切以便清洗干凈。

  2、鍋中水燒開,加蔥段、姜片、料酒、放入雞爪煮至斷生;撈雞爪放入流動(dòng)水下沖洗,去浮沫、油?! ?、雞爪淋干表皮水分后刷上蜂蜜、白醋的混合水,再晾干。  4、鍋置火上油燒至六成熟,放入雞爪炸制。(蓋上蓋子,放置油迸濺)   5、炸至金黃色撈起瀝油,放入涼水中侵泡1小時(shí)。  6、香菇去帝洗凈,切片;青紅椒,蒜切片;普洱茶沖入熱水倒掉頭水加入適量水備用?! ?、鍋置火上油燒熱,青紅椒、蒜片煸香;倒入豆鼓炒香?! ?、濾掉茶葉,倒入水?! ?、調(diào)入蠔油3勺、白糖半勺、生抽1勺、鹽1勺調(diào)成味汁備用?! ?0、將泡發(fā)的雞爪裝盤放入蒸鍋中,將味汁淋如盤中攪拌均勻。  11、大火蒸20分鐘   12、取出雞爪倒入鍋中,中火收干蒸制時(shí)的湯汁即可。

6. 迷帝普洱茶價(jià)格

1.景邁山茶2.困鹿山茶3.東卡河茶4.帕賽5.邦崴茶6.新寨茶7.苦竹山茶8.文山頂茶9.黃草壩茶10.迷帝茶

7. 迷帝普洱茶高香高甜是新工藝嗎

味帝是一種食物,果實(shí)扁圓或近圓形,成熟期在我所5月底6月初。基因占75%。平均單果重83克,最大單果重116克。成熟果實(shí)果皮淺紫色帶有紅色斑點(diǎn),果肉鮮紅色,質(zhì)地細(xì)、粘核、粗纖維少、果汁多、味甜、香氣濃。品質(zhì)極佳。含糖量18—19%。耐貯運(yùn),常溫下可貯藏15—20天,2—5·C低溫可貯藏3—5個(gè)月。該品種抗性強(qiáng),病蟲害少。

8. 迷帝普洱茶怎樣

在云南,有確切歷史記載的貢茶園,大概就是困鹿山、曼松以及迷帝貢茶了。

史上乾隆帝曾賞賜牌匾“歲奉京師”,此牌匾在60年代革命運(yùn)動(dòng)中損毀,而后的迷帝貢茶子孫又自己刻牌匾掛在家里。

昔日的皇家貢茶園,在炒作熱度尚未起來(lái)之前它的價(jià)格與對(duì)應(yīng)的價(jià)值是相符的。

在茶山漲價(jià)之前,大家應(yīng)該試試中小葉種的貢茶的味道。

迷帝茶屬于中小葉種,香氣大致是蘭花香型,它的蘭香是一種優(yōu)雅的淡蘭香。三五泡后,喉嚨的清涼感明顯,稍微會(huì)有澀感,但只要沖泡得當(dāng),澀感相當(dāng)輕,苦也不顯。

建議投茶量比以往稍微偏少點(diǎn):

若你平時(shí)7.5克投茶量,迷帝茶大約6克就好。

好茶與特別好的茶區(qū)別在于入口的瞬間,好茶就讓你無(wú)需找諸多理由去證明它,干茶夠香,湯水夠香,掛杯夠香,聞得香,喝得香,苦澀低。

迷帝茶

有山頭,有名字,有品質(zhì),尚未大熱門價(jià)格還可以,這就是剛剛好的狀態(tài)。

9. 墨江迷帝普洱茶

趙氏迷帝普洱茶。

墨江迷帝茶普洱的一個(gè)品種,屬于普洱中的高檔。迷帝茶原來(lái)稱“迷地”茶,清代將普洱茶列貢茶后,普洱府轄區(qū)內(nèi)的很多優(yōu)質(zhì)茶也列為貢茶。

據(jù)傳說(shuō)米地茶因品質(zhì)優(yōu)良也列為清代貢茶,進(jìn)貢清宮后受皇帝喜愛,賜“歲俸京師”匾一塊。此匾由一塊。此匾由界牌趙氏家族世傳保存,在文革期間流失。米地茶因讓皇帝迷戀而被稱為“迷帝”茶,這個(gè)名字一直延用下來(lái)。 

迷帝茶區(qū)的新?lián)徉l(xiāng)屬哀牢山系,山高林密,生態(tài)保護(hù)較好,在山中還有大量野茶山分布。在趙氏老茶園中還立有一個(gè)石牌,上書“迷帝茶源”,以示其地位之尊。

10. 迷帝普洱茶特點(diǎn)

普洱茶最佳產(chǎn)地當(dāng)然是思茅地區(qū)(今普洱市)和西雙版納傣族自治州兩地,并輻射至周邊地區(qū),產(chǎn)區(qū)以勐海、思茅、臨滄、大理、保山為主。云南的六大茶山出的普洱茶各有特色,關(guān)鍵是看你更中意哪一種。普洱古茶山是以瀾滄江為界,可以劃分為江內(nèi)六座。

據(jù)歷史記載,普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶,也就是說(shuō),并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū),由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。

11. 迷帝普洱茶屬于哪里

古樹茶是指存活了上百年的喬木茶,它主要分布在我國(guó)云南省。數(shù)量稀少,非常珍貴。由于古樹的根深入土壤,吸收更多營(yíng)養(yǎng),因而古樹茶內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富,古樹茶比其他茶都要更具有香氣,更加耐泡,回味也更好。

古樹茶非常重要的一個(gè)作用就是養(yǎng)顏抗衰老,因?yàn)楣艠洳柚泻械膬翰杷馗哂谄渌贩N的茶葉,所以它抗衰老的作用比其他茶葉品種都要好。

而且在加工過(guò)程中,茶葉中很多物質(zhì)都轉(zhuǎn)換成了維生素,對(duì)于提高我們的免疫力也有著很重要的作用。

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