1. 清遠(yuǎn)十大名茶

冰糖湘蓮，是湘潭雨湖區(qū)特產(chǎn)，也是湖南的一道漢族名菜。湘蓮主要產(chǎn)于洞庭湖區(qū)一帶，湘潭為著名產(chǎn)區(qū)，市內(nèi)以花石、中路鋪兩地所產(chǎn)最多，質(zhì)量也最好，有紅蓮、白蓮之分，其中白蓮圓滾潔白，粉糯清香。

2、湘潭水煮活魚(yú)，是經(jīng)典湘潭家常菜。湘潭水煮活魚(yú)以鳙魚(yú)為原料，其實(shí)以鳙魚(yú)為主的水煮活魚(yú)湖南各地都有，但唯有湘潭的味道得以公認(rèn)，所以被命名為湘潭水煮活魚(yú)，特點(diǎn)是鮮香辣。

3、羊鹿毛尖，是由湘潭縣羊鹿茶場(chǎng)的特產(chǎn)，是四個(gè)湖南省級(jí)名茶之一。色澤嫩綠隱翠，香氣清遠(yuǎn)，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩明亮。

4、蔥油鳳尾蝦，是一道色香味俱全的地方名肴，屬于湘菜系，產(chǎn)自湖南湘潭。它主要是用鮮蝦和香菜為主要食材制作的，口感是咸鮮口感，蝦肉很嫩，在湘菜館比較受歡迎。

5、燈芯糕，是湖南湘潭和江西貴溪的當(dāng)?shù)刂麧h族糕類特產(chǎn)。它不僅形似燈芯，潔白柔潤(rùn)，味道甜辣，清涼芳香，彎轉(zhuǎn)成圈而不斷，而且可以用火點(diǎn)燃，散發(fā)純凈的玉桂香味。

6、龍口荸薺，是湖南湘潭特產(chǎn)。湖南地區(qū)盛產(chǎn)荸薺，尤其是湘潭縣的龍口產(chǎn)的荸薺更是著名。那里水源充足，土壤肥沃，農(nóng)戶幾乎家家種植。龍口荸薺顆粒碩大、皮薄、汁多，肉細(xì)味甜，外形扁圓、平滑，呈深栗色或棗紅色。

7、湘鄉(xiāng)酒糟魚(yú)，是湖南湘潭特產(chǎn)和湘鄉(xiāng)市特產(chǎn)。雖說(shuō)“魚(yú)和百味”，但湘鄉(xiāng)“酒糟魚(yú)”的風(fēng)味卻特別獨(dú)特。酒糟魚(yú)是湘鄉(xiāng)飲食文化的一種地方特色，附近幾十里都有這種傳統(tǒng)，在外地卻罕見(jiàn)。

8、湘味啤酒鴨，是湖南湘潭的特色美食。鴨肉味道香濃，土豆軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。

9、毛家紅燒肉，是湘潭名菜，屬于湘菜系。毛家紅燒肉以五花肉為主料，白糖、料酒為有色調(diào)味料燒制而成。成菜后，色澤金黃，油而不膩。

10、韶山火焙魚(yú)，是湖南湘潭的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。將小魚(yú)去掉內(nèi)臟，用鍋?zhàn)釉诨鹕媳焊桑鋮s后，以谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚(yú)。

11、湘鄉(xiāng)油粑粑，是湖南湘潭特產(chǎn)和湘鄉(xiāng)市特產(chǎn)，這也是不可多得的小吃美食，炸出來(lái)金燦燦的外酥內(nèi)軟，外面甜酥酥里面香軟軟。

12、紅軍長(zhǎng)征雞，是一道美食，是一道湘潭名菜。紅軍長(zhǎng)征雞是先將老雞、土豆片、冬瓜片、胡蘿卜片等煲稔后在雞身上淋上豆瓣醬、剁椒等再蒸8分鐘，味道香鮮，酸辣宜口。

2. 清遠(yuǎn) 品茶

　　特產(chǎn)：　　主要有清遠(yuǎn)雞、駱坑筍、連州白茶、黃精、猴頭菇、紅薯干、沙田柚、英德紅茶等。　　清遠(yuǎn)地處亞熱帶，獨(dú)特的地理位置、奇特的地形地貌，造就了豐富的旅游資源，形成清遠(yuǎn)眾多的名優(yōu)特產(chǎn)：　　清遠(yuǎn)三黃雞、烏棕鵝、連山麻鴨、英德紅茶、連州黃精、蜜棗、白茶、北江冬菇、駱坑筍、板栗、山楂、沙田柚、英石和眾多出自高山、森林、凝聚天地精華的名貴中藥材等?！　∪S雞：是廣東省內(nèi)盛名赫赫的優(yōu)質(zhì)雞種，以皮黃、嘴黃、腳黃、毛色黃中帶麻點(diǎn)的三黃麻雞方是正宗。它是走地放養(yǎng)，體小腳細(xì)、肉質(zhì)鮮滑，最適合做白切雞。當(dāng)年美國(guó)總統(tǒng)尼克松、日本首相田中角榮等訪華，國(guó)宴上均有清遠(yuǎn)雞一菜，由此可見(jiàn)其至尊地位?！　踝伫Z：在田間塘邊走地放養(yǎng)，吃草和谷物長(zhǎng)大，肉食味鮮，長(zhǎng)期銷往香港，廣州、香港深井的上等燒鵝均選用清遠(yuǎn)烏鬃鵝作原料，深受歡迎?！　∮⒌录t茶：英德紅茶“英紅”、是與“祁紅”、“滇紅”并列的約中國(guó)三大紅茶之一，它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶。“英紅”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好。所以，英德綠茶、烏龍茶等其他茶種名氣雖不如“英紅”大，但其實(shí)都是一樣的好茶。

3. 清遠(yuǎn)特產(chǎn)茶

有兩種英德紅茶和綠茶

4. 廣東清遠(yuǎn)有什么好茶

清遠(yuǎn)是廣東的一個(gè)地級(jí)城市，素有中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)、中國(guó)龍舟之鄉(xiāng)、中國(guó)漂流之鄉(xiāng)的美譽(yù)!!那清遠(yuǎn)有哪些特產(chǎn)呢?

　　清遠(yuǎn)特產(chǎn)一：陽(yáng)山無(wú)花果

陽(yáng)山無(wú)花果是廣東清遠(yuǎn)的特色水果，清遠(yuǎn)陽(yáng)山縣有著獨(dú)特的地理環(huán)境，春、秋短而夏日長(zhǎng)，雨熱同季，雨水充沛，光照充足，非常適合無(wú)花果的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的無(wú)花果甘甜如蜜，還含有果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分。清遠(yuǎn)特產(chǎn)二：英德紅茶，英德紅茶“英紅”是與“祁紅”、“滇紅”并列的中國(guó)五大紅茶之一，它因外形成條、色澤烏潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)鮮甘、湯色紅艷、香氣濃郁、入口醇厚而深受品茶人士贊賞，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，據(jù)傳英王伊麗莎白二世就十分愛(ài)喝英德紅茶?！坝⒓t”出名歸根到底是因英德茶葉的質(zhì)地好，所以，英德綠茶、烏龍茶等其他茶種名氣雖不如“英紅”大，但其實(shí)都是一樣的好茶。

　　清遠(yuǎn)特產(chǎn)三：白切清遠(yuǎn)雞，白切清遠(yuǎn)雞選用重約2市斤的正宗清遠(yuǎn)子雞，宰殺后吊干水，整只放入微滾的開(kāi)水中以慢火浸煮至剛熟，取出即放入清凈的冰水中，冷卻后斬件上碟。

　　清遠(yuǎn)特產(chǎn)四：南沖沙田柚，南沖沙田柚是廣東清遠(yuǎn)的特色水果，南沖有著獨(dú)特的地理環(huán)境，土層深厚肥沃，具有冬短夏長(zhǎng)，春秋過(guò)渡快特點(diǎn)，非常適合沙田柚的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的沙田柚果大美觀，品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)均勻，口感爽極，還具有健胃、清熱解毒、潤(rùn)肺、化痰止咳等功效。清遠(yuǎn)特產(chǎn)五：四九話梅，四九產(chǎn)的青梅，顆大，稱為“大木梅”。用新鮮青梅、甘草、砂糖精制而成的話梅，品味極佳，有解渴、提醒的功效，成為旅游的佳品

5. 清遠(yuǎn)著名紅茶品牌

低火好。

高火紅茶：不提倡多喝。因?yàn)椋翰枞~的活性已經(jīng)喪失，茶葉的芳香物質(zhì)揮發(fā)，有效成分被碳化，茶葉已經(jīng)失去本味。

一低火紅茶特色：

1.香氣清遠(yuǎn)，高而幽長(zhǎng)；

2.鮮爽，滋味甘爽微帶澀；

3.品種特征明顯，但韻味稍弱；

4.湯色金黃或黃色，稍淡；

二高火

高焙火紅茶溫度一般控制在(140—150℃)，時(shí)間(6—8h)。

高火茶特色：

1.干茶色澤呈深褐色；

2.容易出現(xiàn)焦火味；

3.味道濃；

4.茶湯深橙黃色

6. 清遠(yuǎn)茶品牌

1、鳳凰單樅

2、羅坑茶

3、筆架茶

4、英德紅茶

5、清遠(yuǎn)浦坑

6，嶺頭單叢茶

7，黃花山高山茶

8，坪上綠茶

9，五房綠茶

10，南澳后花園宋茶

7. 清遠(yuǎn)的茶文化

1.清遠(yuǎn)森波拉度假森林

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)市佛岡縣石角鎮(zhèn)森波拉度假森林

2.聚龍灣(廣東省滿意度Top10景區(qū)之一）

景區(qū)地址：廣東省清遠(yuǎn)市佛岡縣湯塘鎮(zhèn)(京珠高速106國(guó)道旁湯塘出口左轉(zhuǎn)一公里處)

3.廣東第一峰

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣秤架鎮(zhèn)瑤族鄉(xiāng)南嶺森林自然保護(hù)區(qū)

4.新銀盞溫泉度假村(廣東省十佳溫泉景區(qū)之一)

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)市廣清高速銀盞出口

5.寶晶宮?茶語(yǔ)溫泉(廣東首個(gè)茶文化主題溫泉)

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)英德市天鵝湖大道1號(hào)

6.熹樂(lè)谷(地?zé)犭睖厝燃倬频?

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)·佛岡·湯塘·熹樂(lè)谷溫泉

7.美林湖(頗具浪漫主義色彩)美林湖溫泉大酒店坐落廣州花都美林湖國(guó)際社區(qū)內(nèi)

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)市清城區(qū)石角鎮(zhèn)美林湖溫泉大酒店

8.鶴鳴洲櫻花度假村(東南亞風(fēng)格度假村）

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)市佛岡縣湯塘鎮(zhèn)環(huán)湖北路3號(hào)鶴鳴洲溫泉度假村(導(dǎo)航直達(dá))

9.英德積慶里仙湖旅游區(qū)(風(fēng)景如畫(huà))

英德積慶里仙湖旅游度假區(qū)，由廣東東逸灣集團(tuán)下屬的英德仙湖發(fā)展有限公司投資開(kāi)發(fā)。積慶里仙湖旅游度假區(qū)優(yōu)美環(huán)境，坐擁珍稀溫礦泉、森林湖泊等自然生態(tài)。度假區(qū)成為集溫泉度假、商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂(lè)、保健療養(yǎng)、環(huán)保飲食于一體的綜合性溫泉旅游度假區(qū)。

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)市英德積慶里仙湖旅游區(qū)

開(kāi)放時(shí)間：全年全天

10.金龜泉(蘇州園林風(fēng)情)

景區(qū)地址：清遠(yuǎn)市佛岡縣湯塘鎮(zhèn)黃花公路金龜山谷

泡溫泉，對(duì)身體還是有很多好處的。

8. 清遠(yuǎn)產(chǎn)什么茶

英德紅茶 感官品質(zhì) ：花色 外形 香氣 滋味 湯色 葉底 規(guī)格 葉茶 條索緊直勻齊、烏潤(rùn)、毫尖顯露、含嫩梗 鮮爽 醇厚 紅艷 紅勻 明亮 8孔底 10孔面

9. 清遠(yuǎn)十大名茶是哪些

大紅袍劃分為三個(gè)等級(jí)：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。

特級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整、香味高楊。

一級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、香味濃長(zhǎng)或幽、湯色較清澈、艷麗、葉底鮮活。

二級(jí)大紅袍外形緊結(jié)、色澤油潤(rùn)、醇厚，湯色金黃清澈、明亮，葉底較軟亮、紅邊較顯。

1、特級(jí)大紅袍

特級(jí)大紅袍是采摘春季的大紅袍茶樹(shù)加工而成的，品質(zhì)是全年最高的。春茶無(wú)病蟲(chóng)害，氣候比較低，不使用農(nóng)藥，茶葉無(wú)污染，所以品質(zhì)好，很多頂級(jí)名茶都產(chǎn)自于春茶前期；

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤(rùn)。

香氣：香味高楊，濃長(zhǎng)、幽遠(yuǎn)清香。

滋味：巖韻明顯、醇厚，回味甘爽，杯底有香氣。

湯色：湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色。

葉底：軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

2、一級(jí)大紅袍

一級(jí)大紅袍是采用夏季的大紅袍茶樹(shù)鮮葉制作的，因夏季氣溫升高，新捎生長(zhǎng)迅速，很容易老化，茶葉中的氨基酸、維生素含量明顯減少，所以導(dǎo)致夏茶滋味沒(méi)有春茶的那般鮮爽，香氣也不入春茶濃烈；夏季茶葉中的咖啡堿、茶多酚含量比較多，所以滋味方面比較苦澀一些，品質(zhì)稍微遜色于特級(jí)大紅袍。

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整，色澤稍帶寶色或油潤(rùn)。

香味：濃長(zhǎng)或幽、清遠(yuǎn)。

湯色：較清澈、艷麗，呈深橙黃色。

滋味：巖韻顯，回甘快，杯底于余香。

葉底：較軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

3、二級(jí)大紅袍

二級(jí)大紅袍采摘于秋季大紅袍茶樹(shù)鮮葉加工制作，因?yàn)榍锛練夂虮容^溫和，但降雨量不足，所以采摘制作的大紅袍品質(zhì)方面比較枯老；特別是茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了春夏兩季的采摘后，身體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)不足，所以秋茶的內(nèi)質(zhì)含量相對(duì)比較低的，因?yàn)檫@樣的茶葉滋味比較淡薄，香氣也不高，葉色比較黃。

外形：緊結(jié)、較壯實(shí)、較勻整；色澤油潤(rùn)、紅點(diǎn)明顯。

香氣：幽長(zhǎng)；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香。

湯色：金黃清澈、明亮。

葉底：較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。

10. 清遠(yuǎn)出名的茶

清城區(qū)特產(chǎn)：清遠(yuǎn)雞、烏鬃鵝。

特色小吃：白切清遠(yuǎn)雞、鵝煲、雞煲、刀切糍。

清新特產(chǎn)：駱坑筍、蒲坑茶。

特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油雞、石潭豆腐。

陽(yáng)山特產(chǎn)：板栗、陽(yáng)山雞、陽(yáng)山酥李、玉米、無(wú)花果、桐冠梨、粵北生態(tài)茶、紅薯干。

特色小吃：白切陽(yáng)山雞、麥羹（即玉米羹）等。

連州特產(chǎn)：連州白茶、蜜棗、黃精、東陂臘乳狗、瑤安冬菇、星子黃煙、孔塘煙、黃精、龍須草、東陂馬蹄、星子紅蔥、水晶梨以及根雕、漢白玉工藝品。

特色小吃：白切狗、狗腦煲、連州花腸、釀田螺、東陂水角、酸辣豆角干、黃茅粽等。

連南特產(chǎn)：猴頭菇、無(wú)核山楂果、無(wú)花果、山菊花、紅薯干、蘿卜干、百合、蜜棗。

連山特產(chǎn)：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、連山大糯、香粳米。

英德特產(chǎn)：英德紅茶、苦丁茶、西牛筍干、英石。

特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大灣菜包、東鄉(xiāng)蒸肉等。

佛岡縣特產(chǎn)：琶江雞、蘆筍、竹山粉葛。

11. 清遠(yuǎn)八大名茶

產(chǎn)自廣東省區(qū)域的茶大致有以下幾種：

一、紅茶類：

1、韶關(guān)市曲江羅坑的高山紅茶

2、陽(yáng)江市陽(yáng)西縣出產(chǎn)的東水山茶；

3、云浮市新興縣出產(chǎn)的“象窩”云大紅茶；

4、茂名市化州市出產(chǎn)的“華煌”紅茶；

5、清遠(yuǎn)英德市產(chǎn)的英德紅茶，其中最引人注目的是“英紅九號(hào)”。

二、綠茶類：

1、梅州市梅江區(qū)西陽(yáng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的金螺春綠茶；

2、河源市的童氏石坪頂茶；

3、惠州市惠東縣的寶溪口高山有機(jī)茶；

三、烏龍茶類

1、廣東省潮州市潮安縣鳳凰山的鳳凰單叢茶，是近年來(lái)很受關(guān)注的茶。

2、廣東省潮州市饒平縣的嶺頭單叢茶；

3、梅州市大埔縣出產(chǎn)的香妃翠玉；