1. 茶葉沖泡起沫
跟肥皂水會起沫是一個道理，水中溶入了大分子物質(zhì)，改變了水分子團之間的粘接性，因此水，氣過渡層——也就是水面的張力加大，劇烈晃動時，空氣深入液面下形成氣泡，由于表面張力大，不易破裂，就成了你看到的白沫。實際上白水在劇烈晃動后也產(chǎn)生泡沫，只不過因為張力小，很快就破了，所以感覺上象是什么也沒有。
有一種說法是“頭道湯，二道茶”，確實茶水是第二、三道的比較香，有的人將第一道的茶水倒掉，叫“洗茶”。其實，洗茶一說較多應用于烏龍茶類，特別是潮州的功夫茶。其目的有兩方面，通過浸泡，把茶葉表面的一些物質(zhì)，如茶灰末等沖洗掉，另外，通過浸泡有助于降低茶葉的火功味，促進香氣的散發(fā)。對我來說，第一杯茶我通常并不倒掉，特別是平時不是用專門的茶具，而是將茶葉直接擱杯里泡著喝時。
2. 茶葉泡的起泡沫是什么問題
茶第一泡熱水加滿會有泡沫上浮，絕非污物或塵垢，而是茶葉成分Saponin的表面活性作用，Saponin植物成分，配醣體之一群，溶水起泡沫的物質(zhì)總稱，作為強心劑，去痰劑，古時亦用來做洗劑。
高麗參、黃豆等亦含有量Saponin。茶葉泡沫Saponin可能對降低膽固醇及脂肪酸而抑制體胖有藥理作用，茶葉中的有機化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
3. 泡茶水起沫
會造成引擎故障、電路短路、行車系統(tǒng)受損等等影響。 各種原因引起機動車被泡水，水的高度，浸泡時間對車的損壞程度有關，容易受損的：如電路、電器、精密儀表、隔熱隔音材料、油類等。維修價值高的有：發(fā)動機，變速箱，電腦系統(tǒng)、音響電器，線路，安全氣囊，轉(zhuǎn)向系統(tǒng)等。
1、如果車輛在行駛過程中涉水了，出現(xiàn)進水熄火情況，這時需要先保持冷靜并立即關閉點火開關，不要試圖再次啟動發(fā)動機，因為這樣會對發(fā)動機造成很大的損害，而且保險公司會予以不受理賠處理；然后盡快把電瓶負極線拆下來，以免車上的各種電器因進水而發(fā)生短路，再把車輛移至安全地點，盡量使車輛前高后低，這樣可使進入排氣管中的水流出，避免損壞三元催化轉(zhuǎn)換器及消聲器。
2、車子從水中出來后，要對發(fā)動機進行檢查：先檢查發(fā)動機汽缸有沒有進水，進水會導致連桿被頂彎，損壞發(fā)動機。經(jīng)過判斷后，如果確定水進入發(fā)動機內(nèi)部了，那應當先拆下火花塞，人為方式切斷燃油供給系統(tǒng)和點火系統(tǒng)，然后使用馬達來運轉(zhuǎn)發(fā)動機，使進入發(fā)動機內(nèi)部的水順利排出。
3、同時需要檢查車輛各系統(tǒng)油液狀況，以免進水后出現(xiàn)起沫、渾濁等現(xiàn)象出現(xiàn)而引起機油變質(zhì)，失去潤滑作用，再加上水份可能帶有沙粒而使發(fā)動機過度磨損，這時應及時進行清洗和更換。檢測完畢后需要清潔發(fā)動機艙內(nèi)部電器連接部件，以防止水分積存在電器連接部位造成的腐蝕和有沙子殘留。重點清除部位是：保險盒、傳感器插頭、車身積水存積處。上述的部件清理完畢后，可以進行車輛路試，盡量保持中低速行駛，認真聽清楚發(fā)動機在行駛過程中是否有異常噪音。如有明顯行駛噪音，那應當再把發(fā)動機軸承和旋轉(zhuǎn)部件檢查一遍，以免這些部件因為過度磨損而損壞。
4、涉水中如果水進入車廂內(nèi)，維修過程主要是清理車內(nèi)積水，位于車輛底盤下部有幾個密封膠條，打開膠條能夠放出車廂內(nèi)的積水。但由于車內(nèi)裝飾材料地膠吸水性很強，應拆除地膠，放置于寬敞空間便于水分的蒸發(fā)，安裝后還要注意打開空調(diào)，將車輛循環(huán)開關調(diào)整到內(nèi)循環(huán)，使車廂內(nèi)水蒸氣通過空調(diào)系統(tǒng)排出車外，這樣可以更有效地除濕，以免車輛用品發(fā)霉變質(zhì)影響使用。
5、底盤部件在涉水過程中容易造成潤滑油的變質(zhì)，尤其是涉及到轉(zhuǎn)向、傳動等系統(tǒng)。同時，應在路試過程中仔細傾聽底盤是否有異常聲音傳出，或者對底盤進行拆裝檢查。
6、檢查變速箱是否也進水了，因為變速箱進水了會使變速箱的齒輪油變質(zhì)，潤滑作用失效，長久使用會造成齒輪磨損。而自動變速箱車型還需要檢查自動變速箱和變速箱控制電腦是否進水了。
7、剎車油和四輪剎車是必需檢查的項目，這是關系到行車安全的重要項目，這里重點檢查的是剎車油，剎車油進水了會變質(zhì)，會導致剎車失靈，嚴重的話會引發(fā)交通事故。
4. 茶葉沖泡有泡沫
泡茶出現(xiàn)泡沫有三種原因。
1.是茶葉當中茶皂素的原因引起的。
2.是因為茶葉外形的白毫所產(chǎn)生的。
3.是茶葉內(nèi)摻雜碎末或者茶屑較多。
但是可以肯定的是，茶葉沖泡的時候，出現(xiàn)泡沫與茶葉的質(zhì)量是沒有關系的。這是因為茶葉當中含有的茶皂素，具有很強的氣泡能力。但對其色、香、味及品質(zhì)都不會產(chǎn)生任何影響。所以也不能因此來辨別其質(zhì)量的好壞。
5. 茶葉出泡沫
茶葉茶堿在浸泡過程中進入水中，使得水形成堿性。
堿性水增大了表面張力，搖晃過程中氣——液混合過程中形成的混合物能保存較長時間，因而形成了大量泡沫。
6. 茶葉沖泡起沫怎么回事
茶葉水起泡沫主要有三點原因，一是茶皂素，茶皂素是茶葉里的天然成分（活性劑），起泡力強，在沖泡時會產(chǎn)生泡沫；二是茶葉表層覆有的白毫，內(nèi)含豐富營養(yǎng)物質(zhì)，沖泡后會產(chǎn)生泡沫；三是在沖泡時，茶葉碎末在沸水的激蕩下，會輕易形成泡沫。
一看到茶湯上的泡沫，很多人都會覺得茶水臟了，不能喝。
但從以上三種茶水起泡的原因來看，“茶水起泡沫”并不能與“茶水有害不能喝”畫上等號。
如果大家在洗茶后發(fā)現(xiàn)茶水表面上浮著泡沫，不代表茶已經(jīng)變成了“臟臟茶”，盡可以放心飲用。
7. 茶葉沖泡起沫原因
普洱茶中的泡沫是怎樣產(chǎn)生的？沖泡普洱茶時容易會見泡沫漂浮于表面，有許多人會將泡沫刮去，有許多人喜歡茶葉中的泡沫，那為什么沖泡普洱茶會形成泡沫呢？
首先，沖泡普洱茶時出現(xiàn)泡沫的形成原因是：第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶葉是多毫品種所制；第三，茶里的碎末兒、茶屑比較多。
而茶葉成分中具有氣泡性質(zhì)的有茶皂素、蛋白質(zhì)類、固體粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很強的起泡能力。茶里的泡沫并不是臟東西，因為灰塵是不會形成泡沫的，泡沫與茶葉的質(zhì)量無關，茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不會影響茶的口感。
茶皂素而引起的泡沫對人體無害，而且在古代，還將這茶沫視為一種精華，魏晉時代的杜育有詩云：“沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷”形容正是如此。
多毫品種制成的茶葉沖泡時很容易有泡沫。景谷大白毫沖泡時，就很容易出現(xiàn)泡沫。一些較細碎的茶葉如紅碎茶，或者茶葉中含的碎末較多，沖泡時也會形成泡沫。當然，發(fā)酵茶，如果工藝不得當，也會出現(xiàn)泡沫過多的情況，但這種情況很少見。
8. 茶葉沖泡起沫正常嗎
沖泡普洱茶時容易會見泡沫漂浮于表面，有許多人會將泡沫刮去，有許多人喜歡茶葉中的泡沫，那為什么沖泡普洱茶會形成泡沫呢？
首先，沖泡普洱茶時出現(xiàn)泡沫的形成原因是：第一是茶中的茶皂素在起作用；第二，茶葉是多毫品種所制；第三，茶里的碎末兒、茶屑比較多。
而茶葉成分中具有氣泡性質(zhì)的有茶皂素、蛋白質(zhì)類、固體粉末、炭末等。其中茶皂素又名茶皂甙，有很強的起泡能力。茶里的泡沫并不是臟東西，因為灰塵是不會形成泡沫的，泡沫與茶葉的質(zhì)量無關，茶皂甙在茶中的含量不是很高，所以不會影響茶的口感。
茶皂素而引起的泡沫對人體無害，而且在古代，還將這茶沫視為一種精華，魏晉時代的杜育有詩云：“沫成華浮，煥如積雪，曄若春敷”形容正是如此。
多毫品種制成的茶葉沖泡時很容易有泡沫。景谷大白毫沖泡時，就很容易出現(xiàn)泡沫。一些較細碎的茶葉如紅碎茶，或者茶葉中含的碎末較多，沖泡時也會形成泡沫。當然，發(fā)酵茶，如果工藝不得當，也會出現(xiàn)泡沫過多的情況，但這種情況很少見。
9. 泡的茶葉起沫
可以喝。
茶中的茶皂素是引起泡沫的主要原因，茶皂素雖然的味苦、澀，但它具有消炎，抗菌等作用。茶皂素具有抗菌消炎，鎮(zhèn)痛等作用，是對身體有益的一種物質(zhì)。茶葉上有一些絨毛茶葉上的絨毛也是茶沫形成的原因之一。
茶葉上有許多絨毛，毛絨絨的又細又嫩，即使在制作的過程中也無法將它們?nèi)サ簦覀兣莶璧臅r候遇到水，泡沫就出現(xiàn)了，這茶葉上的絨毛營養(yǎng)價值好，泡沫也是有營養(yǎng)的。當茶比較碎的時候，泡上水就會浮起一層泡沫。泡茶時，注水壺越高，產(chǎn)生的泡沫就越多。因上所述，泡茶時表面的泡沫不需求抹掉，這些泡沫對人的身體是有益的，可以放心的喝。
10. 茶葉起泡沫怎么回事
那是因為茶水中含有許多茶葉溶解后的微粒，搖晃后氣體進入水后產(chǎn)生浮選與氣體作用，就是由于水的表面張力作用使水中微粒聚集并吸附在氣泡表面的現(xiàn)象，因此會形成很多表面張力很大不易破裂的氣泡，多了就會聚集成白沫，而純水因為沒有雜質(zhì)氣泡表面張力小，很容易破裂，因此靜置一會氣泡就會消失減少。