1. 茶葉店的市場占有率
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習(xí)慣來看,隨著消費群體進一步細(xì)分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。
2. 茶葉店的市場容量或變化趨勢
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正常家庭飲茶,可選擇200~300ml黃金容量壺,適合三口之家享受飲茶之樂。
買紫砂壺多大容量合適:
市面上常說的黃金容量的壺,普遍在200cc到300cc左右,適合兩到三人飲茶,一壺泡下來剛好,茶不冷也夠喝。
3. 茶葉的市場份額
2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸,其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長,而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局,利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。
巴基斯坦、俄羅斯、美國、埃及、英國等地是茶葉進口量較大的國家。2019年全球茶葉總進口量達(dá)180.4萬噸,同比增長3.8%,其中巴基斯坦、埃及的茶葉進口量分別同比上漲7.3%、16.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,受到地理環(huán)境限制,巴基斯坦與埃及的茶葉無法自給自足,并且在喝紅茶的生活習(xí)慣影響下,巴基斯坦和埃及將持續(xù)增加對紅茶的進口,這的對象。
2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸,其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸,同比增長4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亞,其余四個國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,多個主要茶葉出口國家在疫情的影響下,茶葉的生產(chǎn)與出口計劃均受到一定的影響,而未來隨疫情的散去,茶葉的生產(chǎn)與出口將會慢慢復(fù)蘇。
4. 茶葉的市場規(guī)模
武漢茶葉批發(fā)市場位于市中心的硚口區(qū)京漢大道崇仁路口,處于武漢市一流的商業(yè)貿(mào)易地段。
市場緊鄰漢正街市場群,東連武勝路,西接崇仁路,南到中山大道,北至解放大道,交通十分便利。占地面積13700平方米,擁有門面150余間,入駐茶商達(dá)200多家。市場建有現(xiàn)代化水平的茶葉流通中心、展示中心、信息中心、茶文化中心和商務(wù)中心,是目前中南地區(qū)規(guī)模最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場。
優(yōu)勢:市場采取自營、聯(lián)營、代購、代銷、代運、批零兼營、網(wǎng)上超市等經(jīng)營方式,提供生產(chǎn)加工、冷藏保鮮、物流配送、茶科研、茶文化推廣、停車住宿等配套服務(wù)。
5. 茶葉店的市場占有率是多少
人口數(shù)量與增長速度對茶葉市場的影響。中國人口眾多,茶葉市場無疑是一個巨大的市場。人口的迅速增長促進了茶葉市場規(guī)模的過大。因人口增加,其消費需求也會迅速增加。
人口的集中程度不同,則市場大小不同;消費習(xí)慣不同,則市場需求特征不同。當(dāng)?shù)厝丝谠黾右矔哟螽?dāng)?shù)氐牟枞~需求量,帶來更多的市場份額。
6. 茶葉市場占比
全球茶葉產(chǎn)量568.6萬噸,比2017年增加12.5萬噸,增幅2.2%。
中國是全球第一大產(chǎn)茶國,茶葉產(chǎn)量255萬噸,同比上升6%,占全球茶葉總產(chǎn)量44.8%。印度位居第二,茶葉產(chǎn)量127.8萬噸,同比上升0.9%;肯尼亞44萬噸,同比下降7%。產(chǎn)量位居前十的其他國家分別為:斯里蘭卡30.7萬噸、越南17.2萬噸、印尼12.5萬噸、土耳其10.2萬噸、阿根廷8.2萬噸、孟加拉國7.9萬噸、日本7.7萬噸。
亞洲是世界茶葉主產(chǎn)區(qū),2017年茶葉產(chǎn)量493萬噸,占比86.7%。非洲茶葉產(chǎn)量64.5萬噸,占比11.4%。
7. 茶葉店的市場占有率怎么樣
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率,可以這樣寫:比如,預(yù)計在某某地區(qū)地段預(yù)計占市場百分之5。 市場容量的變化:隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,消費量也隨之提高,預(yù)計這個市場容量會從5%上升到15%。(容量要根據(jù)地區(qū)的企業(yè)數(shù)量來計算)。
市場容量是指在不考慮產(chǎn)品價格或供應(yīng)商的策略的前提下市場在一定時期內(nèi)能夠吸納某種產(chǎn)品或勞務(wù)的單位數(shù)目。所以國際市場容量實際上就相當(dāng)于需求量。
8. 茶葉店的市場容量
茶葉店鋪出售的茶葉利潤都挺不錯的,一般可以達(dá)到百分之五十到八十的利潤,除非是做一些批發(fā)茶葉的相對利潤會有所降低但是薄利多銷也是不錯的。加上茶葉保存時間長不容易過期也不必?fù)?dān)心購進回來的茶葉會賣不出去。自然不同品級的茶葉相差的利潤也不一樣,其實茶葉的話除非品種不同,否則茶葉品級高低喝起來的味道沒有過大的差別所以銷售茶葉的老板自然對茶葉的價格定位空間就比較大。有時候60十元一斤的茶葉其實它的成本價格也就十多元。
如果茶葉店單筆成交額在50-500元之間,按照100元估算可以得出茶葉店利潤的第二個數(shù)值:茶葉店日營業(yè)額=10筆×100元=1000元。也就有了接下來的第三個數(shù)值,年營業(yè)額=365天×1000元=36.5萬元。最后按照茶葉店利潤率60%測算,一年里茶葉店利潤的毛利潤約為36.5萬×60%=21.9萬元。
另外,有關(guān)茶葉店的利潤,茶葉的銷售品種不同,則售賣賣的單價也不同。其中翻倍的倍數(shù),完全是由市場所決議的,有些低價低頻次數(shù)賣的茶葉,翻八倍銷售也不止。另外,茶樓也算得上是一個人脈中轉(zhuǎn)站,而且絕大多數(shù)的狀況都會做成一個圈子。圈兒里的人往往談事時,就會到茶樓坐一坐,如此順帶的就會買上一些茶葉,而這些都是,茶葉運營銷售的潛規(guī)則。
隨著人們生活節(jié)奏的加快和對健康、高品質(zhì)生活的需求,茶葉的功效不斷被發(fā)現(xiàn)和挖掘,其天然、營養(yǎng)、健康等特點逐漸進入人們的生活,這蘊藏著巨大的市場潛力。因此,投資一家茶葉店其實是不錯的創(chuàng)業(yè)項目,投資小、回報快、有養(yǎng)生功能,非常具備前景。比如八馬茶業(yè)的加盟店,不僅有一定的品牌優(yōu)勢,不愁沒有客人,還有獨有的制作工藝和一流的品質(zhì)保證,非常適合創(chuàng)業(yè)新手,手把手教你如何開一家生意火爆的門店~
9. 茶葉店的市場占有率怎么算
2020年全球主要茶葉生產(chǎn)國調(diào)查數(shù)據(jù)
2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸,其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長,而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局,利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。
2019年全球主要茶葉進口國調(diào)查數(shù)據(jù)
巴基斯坦、俄羅斯、美國、埃及、英國等地是茶葉進口量較大的國家。2019年全球茶葉總進口量達(dá)180.4萬噸,同比增長3.8%,其中巴基斯坦、埃及的茶葉進口量分別同比上漲7.3%、16.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,受到地理環(huán)境限制,巴基斯坦與埃及的茶葉無法自給自足,并且在喝紅茶的生活習(xí)慣影響下,巴基斯坦和埃及將持續(xù)增加對紅茶的進口,這是紅茶出口國可以持續(xù)開拓的對象。
2020年全球主要茶葉出口國調(diào)查數(shù)據(jù)
2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸,其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸,同比增長4.6%,位列第一。值得注意的是,除了肯尼亞,其余四個國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,多個主要茶葉出口國家在疫情的影響下,茶葉的生產(chǎn)與出口計劃均受到一定的影響,而未來隨疫情的散去,茶葉的生產(chǎn)與出口將會慢慢復(fù)蘇。
本文部分?jǐn)?shù)據(jù)及圖片內(nèi)容來自艾媒研究院發(fā)布的《2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運行大數(shù)據(jù)與中國茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢研究報告 》
10. 茶葉店市場占有率預(yù)測
2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸,其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長,而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為,疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局,利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。