1. 茶葉與水比例

茶葉的沖泡有個(gè)常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水(烏龍茶、緊壓茶除外，會(huì)用到大概1:30的茶水比例)，這樣就可以估算出你大概要加多少干茶——比方說(shuō)，你手上的壺能裝400毫升的水，那么差不多放8克的茶葉是比較合適的。

2. 茶葉與水的比例是多少

一斤水可以用半兩茶葉的比例。

茶葉的沖泡常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水(烏龍茶、緊壓茶除外，會(huì)用到大概1:30的茶水比例)，這樣就可以估出大概要加多少干茶——比如，400毫升的壺，差不多放8克的茶葉是比較合適的。

一般的初學(xué)者是很難估算容器毫升和茶葉克數(shù)的，在沒(méi)有硬指數(shù)的情況下，不如試試用體積投茶的方法來(lái)計(jì)算投茶量。

3. 水跟茶葉的比例什么算

（一）拼配茶要用幾種配料

對(duì)于拼配茶來(lái)說(shuō)，所用的原料大都在三種以上，最多可能會(huì)用到包含不同季節(jié)、批次的茶葉二十余種。一方面，是因?yàn)榕淞隙嗔?，更容易造就前后味和諧，不會(huì)出現(xiàn)口感斷層；另一方面，一旦某種配料出現(xiàn)口感差異或者斷貨，配比上做一下微調(diào)，不會(huì)輕易的被普通消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。（二）拼配茶是如何搞均勻的

相對(duì)來(lái)說(shuō)，拼配茶比單一品種和單一批次的茶葉更容易適應(yīng)各地的水，口感不會(huì)被輕易沖散。而不同的商家一般都有自己的拼配方法和技巧。比較傳統(tǒng)的，就是將茶葉堆在干凈的地面上，來(lái)回翻拌均勻。現(xiàn)在也有采用機(jī)器的，只是尤其對(duì)于完整的條索形茶葉來(lái)說(shuō)，太容易斷碎，比較細(xì)嫩的芽尖和火比較重的茶葉毛邊很容易被碾拌成粉末，導(dǎo)致茶湯渾濁，湯色暗淡，口感粗劣。

所以一般來(lái)說(shuō)，混合茶大部分都會(huì)經(jīng)過(guò)切碎和風(fēng)選，使茶葉大小一致，并分出片末梗碎。這樣也減小了茶葉在混合后運(yùn)輸過(guò)程的影響。三）如何保證口感和香氣的持久均衡

用來(lái)拼配的茶，都有其不同的特性特點(diǎn)。有時(shí)是擇其香，有時(shí)是擇其湯色，有時(shí)是擇其回味，還有一些是為了保證茶葉的色香味形之間以及沖泡后口感均衡度的連接。

明白了這些，那么對(duì)于拼配就有了一個(gè)基本的概念。要保證拼配后的茶葉能夠長(zhǎng)久保持香氣的層次和口感，還需要一道焙火提香。提香的溫度和時(shí)間，主要看需要保持的香型是哪一種，要保證經(jīng)過(guò)一道火之后，既能長(zhǎng)久地壓住雜香，使主香突出，還要保證主香能夠恰好的停留，并在以后沖泡時(shí)能帶動(dòng)其他香氣的階段性輸出。而同樣，經(jīng)過(guò)一道火之后，滋味和口感上不能有明顯的斷層，既不能太干，太干容易使香氣失去活性，口感不能互相遞補(bǔ)融合，也不能欠干，欠干則雜香容易析出，影響主香的帶動(dòng)性，還不利于保存，容易使茶葉在沖泡時(shí)出現(xiàn)湯薄或者口感前后不一致，明顯斷層的現(xiàn)象。

4. 綠茶茶葉與水的比例

會(huì)議泡茶的茶葉用量，每次茶葉放多少，個(gè)人認(rèn)為并沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，主要根據(jù)茶葉種類(lèi)、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。

　　茶葉種類(lèi)繁多，茶類(lèi)不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當(dāng)掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。

5. 泡茶茶葉與水的比例

所謂茶水比例1:50，指的是茶與泡茶用水的比例。如向杯中沖入300毫升的水，則需要投茶6克，此比例常用于綠茶的玻璃杯沖泡法，1:50亦是沖泡綠茶比較合理的比例，在此投茶量之下，茶湯的滋味、香氣適宜大部分人的口味，不重不淡。巖茶功夫茶比例1：25左右比較好。

6. 果茶茶葉和水的比例

舉個(gè)例子，一杯水果茶不同的人會(huì)有不同的甜度要求，選擇無(wú)糖、三分甜、五分甜、七分甜、全糖的人都有根據(jù)多數(shù)人的反饋來(lái)看，五分甜的口感比較合適，那么不同甜度的奶茶有什么口感差異嗎？

無(wú)糖

味道很淡，甜度大概和茉莉清茶差不多。但是因?yàn)槠渲屑尤肓艘恍┧?，所以也不?huì)覺(jué)得太過(guò)清單，但相對(duì)來(lái)說(shuō)味道會(huì)略顯寡淡。

三分甜

這個(gè)甜度的水果茶有了一絲甜味，但又不影響茶底原本的味道，加上綠茶的茶香確實(shí)是比較好的搭配，甜度和茉莉蜜茶差不多。

五分甜

這個(gè)甜度其實(shí)和三分甜沒(méi)有太大差異，入口也不會(huì)有明顯的甜膩，很適合解膩的時(shí)候來(lái)一杯。

七分甜

甜味比較明顯，稍微開(kāi)始有點(diǎn)覺(jué)得膩，如果平時(shí)喜歡吃甜食的人可以嘗試這個(gè)甜度。

全糖

對(duì)于茶飲來(lái)說(shuō)會(huì)太甜，會(huì)影響水果茶的口感，一般不太建議點(diǎn)這個(gè)甜度。

7. 茶葉與水比例多少合適

沖泡提示：茶與水的比例要恰當(dāng)，通常茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜；泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜(水燒開(kāi)后再冷卻)；將茶葉放入杯中后先倒入少量開(kāi)水，以浸透茶葉為度，再加開(kāi)水到七八成滿(mǎn)，便可趁熱飲用。當(dāng)喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時(shí)，再加開(kāi)水。通常以沖泡三次為宜。

8. 茶葉和水比例

沏一般的紅茶，對(duì)嗜茶者而言，紅茶與水的比例應(yīng)在1：50～1：80之間，即紅茶若放3克，可沖沸水150～240毫升。

對(duì)于普通飲茶者，紅茶與水的比例應(yīng)在1：80～1：100之間。

家庭常用的白瓷杯可投入紅茶3克，沖開(kāi)水250毫升；一般的玻璃杯可投茶2克，沖開(kāi)水150毫升。

9. 茶葉與水比例1:20 一千毫升的水 多少克的茶

紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)。紅茶的品種很多，有霍紅，滇紅，越紅，蘇紅，川紅，英紅等。l就是升，是升的英文縮寫(xiě)。升是容積單位。在一般情況下，泡制紅茶的比例為1：20，但有時(shí)也不一樣，淡濃根據(jù)個(gè)人口味，1l水大概放0.05x1000＝50毫升紅茶。

10. 茶葉與水比例是多少

10克，兩到三次。

一般情況下，紅茶，綠茶我們都按茶水比1：50左右來(lái)沖泡。即1克茶葉用50ml水。500ml的杯子，基本少要8-10克茶葉了。如果要泡烏龍茶，那茶水比通常在1：25左右。指功夫泡法。如果按紅綠茶方法喝，放的量也差不多。具體就要根據(jù)個(gè)人口感謝來(lái)適當(dāng)增減了。喝茶也不要久泡，泡久了會(huì)濃。

你放那么多茶與水，一下子喝不完，水溫又泡很容易泡濃，所以茶葉可以適當(dāng)少放。