馬黛茶沒有什么特別的工藝，馬黛茶是由馬黛樹的葉子制成。泡制馬黛茶的方式很簡單，只需把熱水倒入放有馬黛茶的容器就行了。泡制馬黛茶是不可以用100℃的開水的，應將煮滾的開水等候三到五分鐘后才用。

阿根廷人泡茶往往放入很多的茶葉，外人初喝時味道很苦，但習慣以后，會不覺得苦，而且喝起來有一股芳香、爽口之感和提神解乏之功，這一點很像是中國的苦丁茶。

法律重新定義了作為國飲的馬黛茶的定義，必須是將馬黛茶葉或其制成品，放在一個容器中，采用沸水沖泡，并用吸管飲用的一種飲料。這也是當?shù)厝孙嬘民R黛茶最常見的方式。

擴展資料：

馬黛茶是冬青科大葉冬青近似的一種多年生木本植物，馬黛樹一般株高3-6米，野生的可達20米，樹葉翠綠，呈橢圓形，枝葉間開雪白小花，生長于南美洲。

馬黛茶是阿根廷的一大特產，雖然這種茶并不僅僅是阿根廷才出產，但是仍然有人說，“不喝馬黛茶就不算來到了阿根廷”。馬黛茶不僅是當?shù)厝嗣裆钪胁豢扇鄙俚娘嬃希掖罅砍隹诒泵?、西歐和日本等國家。

參考資料來源：百度百科-馬黛茶

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??人民網-阿根廷將葡萄酒和馬黛茶定為“國酒”和“國飲”

馬黛茶的工藝每年的4―8月，是阿根廷馬黛茶豐收的季節(jié)。遠古的南美洲人把綠葉和嫩芽采摘下來，經過晾曬、分揀后就沖泡飲用，后來又多了烘烤、發(fā)酵和研磨等工序，就逐漸演變成今天芳香可口的馬黛茶。馬黛茶的風味成品的馬黛茶呈翠綠或淺翠綠的碎末狀，味有點苦澀。商家在馬黛茶中加入草莓、蘋果、檸檬、橙子等不同的水果味以滿足不同消費者的口味。馬黛茶的特點馬黛生長于充滿神秘和幻想的南美叢林，在阿根廷等南美國家擁有400多年的飲用歷史，與足球、探戈、烤肉并稱為阿根廷四寶。馬黛茶富含196種活性元素，11種多酚類物質，以及多種人體所需的氨基酸與不飽和脂肪酸，并獨有綠源酸、蕓香甙等營養(yǎng)成分，長期飲用可改善人體內環(huán)境，提升血液品質，全面保持機體營養(yǎng)平衡，是人類迄今為止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)保健功效最全面的單科植物。馬黛是世界上最有營養(yǎng)價值的植物之一，內含多種人體必需的維生素。它含的“mateina”這種物質，完全比茶和咖啡更健康、更有營養(yǎng)價值。馬黛茶的提神效果對于新陳代謝來說非常有效，可以加速自然循環(huán)。而安第斯馬黛茶被認為是治療siroche 即高山反應最好的藥品。擁有漂亮茶色的馬黛茶，含有豐富的礦物質，包括維他命、鐵、鈣、纖維等等，可以補充人體易缺乏的營養(yǎng)素，幫助排便，是南美人天天飲用的茶品。具有纖體效果的純天然飲品。