1)奉茶者的禮儀
茶不要裝得太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。
同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出。左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的夕卜線。如有點(diǎn)心則放在客人的右前方,茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。
上茶時(shí)應(yīng)向在座的人說聲:“對(duì)不起!”再以右手端茶,從客人右方奉—上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說:“這是您的茶,請(qǐng)慢用!”奉茶時(shí),應(yīng)依職位的高低順序先端給不同的客人,再依職位高低端給自己公司的接待同仁。
以咖啡或紅茶待客時(shí),杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊。此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
(2)飲茶者的禮儀
注視奉茶者,并誠(chéng)懇地說聲:“謝謝。”
在商務(wù)活動(dòng)中,當(dāng)別人奉茶時(shí)不要以手去接,以免增加奉茶者的困擾。但若是領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩親自給你奉茶,則要起身雙手恭敬地迎接。受人招待奉茶時(shí),如無(wú)法說感謝,要以和藹的眼神予以奉茶者回應(yīng),絕不能視而不見,聽而不聞,這是非常失禮的行為。如需調(diào)和糖與奶精,應(yīng)在調(diào)好之后茶匙橫放在碟子上,再以右手端起杯子(除非你慣用左手)。
喝茶時(shí),不需將杯墊一起端起,以單手端起茶杯,另一手輕扶杯墊,預(yù)防杯墊掉落即可。但若坐在矮a686964616fe58685e5aeb茶幾旁,則必須連同杯墊一起端起,以免不慎打翻。喝茶時(shí)不可出聲,尤其是喝功夫茶時(shí),不要因怕將茶葉喝人口中而用嘴濾茶,女口果發(fā)出聲音是十分不雅的,女士喝茶先用化妝紙將口紅輕輕擦掉些,以免口紅印留在杯子上。