經(jīng)常喝酒的男同胞們第一個(gè)推薦的就是葛花茶。葛花茶其實(shí)就是用采自葛根的花來泡制而成的。葛花茶對(duì)于男人喝多了之后醒酒有一定的功效,所以說葛花茶是一種養(yǎng)肝護(hù)腎的茶了。
經(jīng)常坐在電腦前和專職司機(jī)都存在著長(zhǎng)時(shí)間用眼的不良情況,更應(yīng)該多飲用有清肝明目和補(bǔ)腎養(yǎng)氣作用的枸杞茶了。枸杞是有著清肝明目、滋陰補(bǔ)腎效果的和深受人們喜愛的一種中藥食材,枸杞泡茶也已經(jīng)在很多的家庭中得到普遍的應(yīng)用。
肝氣旺盛和脾胃功能不好的男人就特別適合飲用蜜糖紅茶。蜜糖紅茶首先需要把五克紅茶放入保溫杯中用開水沖泡,等到茶水溫度降下來后加入蜜糖和紅糖就可以飲用了。
除了上面介紹的幾種適合男人飲用的養(yǎng)肝護(hù)腎茶之外,玫瑰花茶、菊花茶、苦丁茶、決明子茶等都是具有很好養(yǎng)肝補(bǔ)腎作用的保健茶。
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夏季有哪些養(yǎng)生茶?
夏季養(yǎng)生茶 - 夏季養(yǎng)生茶
體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。專家建議,燥熱體質(zhì)者喝涼性茶;腸胃虛寒,平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或溫性茶,老年人適合飲用紅茶及普洱茶。
夏季養(yǎng)生茶 - 山楂茶
山楂30g洗凈,切片后放人鍋中,加水適量,煮沸5分鐘,取汁即成,代茶頻頻飲用。此款的功效是
山楂茶消食化積,降脂減肥。適用于高脂血癥,高血壓病,冠心病,單純性肥胖癥等病癥。山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴(kuò)張血管、降低血糖、降低血壓。同時(shí)經(jīng)常飲用山楂茶,對(duì)于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
食用山楂,能擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量,防治心血管疾病和老年性心臟病;活血化瘀,幫助解除局部淤血狀態(tài),輔助治療跌打損傷。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,可增強(qiáng)肌體的免疫力,防老抗癌。此外,山楂對(duì)子宮有收縮作用,孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效須慎用。
夏季養(yǎng)生茶 - 薄荷茶
薄荷茶是以冰紅茶為基礎(chǔ),添加綿密的鮮奶油點(diǎn)綴并豐富口感,而后淋上清涼碧綠的薄荷糖漿,讓
薄荷茶它漫流而下,均勻地滲入鮮奶油里,并沉淀至杯底。完成品獨(dú)具一種優(yōu)雅的華麗感,雪白青翠交相輝映,創(chuàng)造出藝術(shù)品般的絕佳視覺效果。
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式,近來被美國(guó)《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼,主要含有揮發(fā)油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,具有疏風(fēng)散熱,辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。據(jù)丹·納德博士介紹,人們對(duì)薄荷的好處早有研究,認(rèn)為它可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng),幫助消化,尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。
丹·納德博士說,薄荷中含有揮發(fā)油、薄荷精及單寧等物質(zhì),其味苦辛、性涼,有助于平撫憤怒、歇斯底里與恐懼的情緒,對(duì)疲憊的心靈和沮喪的心情療效絕佳。他建議,長(zhǎng)時(shí)間工作在電腦前的上班族,當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶,這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外,由于薄荷具有一種獨(dú)特的芳香,將薄荷茶拿來漱口或飲用,不僅能齒頰留香、口氣清新,還可以消除牙齦腫痛。
美國(guó),常見的薄荷茶有熱飲與涼飲兩種。熱飲時(shí),以紅茶烹制,加以適量的牛奶和糖或蜂蜜調(diào)味。在寒冷的冬日里喝上一杯,對(duì)這一季節(jié)多發(fā)的感冒、傷風(fēng)、頭痛等有緩解作用。涼飲時(shí),以綠茶烹制,加糖、蜂蜜或果汁調(diào)味,能幫助人們消乏解暑、恢復(fù)體力。(
薄荷又名蘇薄荷,為常用中藥,其提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。中毒常因過量服用所致。
冰糖薄荷茶材料:薄荷葉5-10片冰糖或者是蜂蜜、果汁制作方法:將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中,加入熱水200毫升,加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可,等涼的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。功效:據(jù)最近的研究報(bào)道,薄荷可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng),幫助消化,尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物后飲用。工作在電腦前的上班族,當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶,這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外,由于薄荷具有一種獨(dú)特的芳香,將薄荷茶拿來漱口或飲用,不僅能齒頰留香、口氣清新,還可以消除牙齦腫痛。
夏季養(yǎng)生茶 - 茉莉花茶
茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是眾多花茶品種中的一
茉莉花茶種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的.用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龍井玖瑰花茶,以此類推.茉莉花茶,有“在中國(guó)的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。
茉莉花茶是我國(guó)特有的香型茶,是一種再加工茶葉。其可分為:茉莉花茶、玉蘭花茶、珠蘭花茶、梔子花茶、玳玳花茶、桂花茶、玫瑰花茶、柚子花茶、金銀花茶等。但以目前市場(chǎng)上來說茉莉花為住,玉蘭花次之,還有少量的各種鮮花窨制的花茶。福建茉莉花茶是我國(guó)茉莉花茶中的佳品,約于明朝年間已開始發(fā)展,據(jù)史料記載,福建在宋代時(shí)已栽種茉莉花,并以它作窨制花茶的原料。茉莉花茶,。是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成,特別是高級(jí)茉莉花在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用,如茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時(shí)的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異,各有特色,茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。根據(jù)我國(guó)中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對(duì)茶葉的保健功效研究認(rèn)為茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如兒茶素、維生素c、a、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國(guó)乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品?!吨兴幋筠o典》中記載茉莉花有理氣開郁、辟穢和中”的功效,并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
夏季養(yǎng)生茶 - 金銀花茶
金銀花茶是一種新興保健茶,茶湯芳香、甘涼可口,暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。常飲此茶,有清熱解
金銀花茶毒、通經(jīng)活絡(luò),護(hù)膚美容之功效。金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木,莖半蔓生,葉卵圓形,開喇叭形的花朵。初開花時(shí)白色,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,這是“金銀花”名稱的由來。金銀花性甘,寒。歸肺、心、胃經(jīng)。清熱解毒,涼散風(fēng)熱?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載:金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風(fēng)熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血等。用于癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱血毒痢,風(fēng)熱感冒,溫病發(fā)熱。美容功效:能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,去除黃氣及色斑,令容顏潤(rùn)澤。芳香的金銀花是我國(guó)古老的藥物,享有“藥鋪小神仙”之譽(yù)。“金銀花露”則可成為夏令保健清涼飲料,經(jīng)常喝些金銀花水當(dāng)茶飲用,能防暑降溫,還有疏散風(fēng)熱、清肝明目、清熱解毒等作用,清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。清火潤(rùn)喉,清熱解毒(咽喉腫痛,扁桃體炎),潤(rùn)肺化痰,補(bǔ)血養(yǎng)血,通筋活絡(luò),咳嗽抗病毒等功效。金銀花的原花沖之代茶,嗅之氣味芬芳,飲后神清氣爽。夏秋服用金銀花茶,既能防暑降溫、降脂減肥、養(yǎng)顏美容,又能清熱解毒、百病不生,是現(xiàn)代人保健養(yǎng)生和防疫防病的絕好佳品。二十世紀(jì)八十年代,國(guó)家衛(wèi)生部對(duì)金銀花先后進(jìn)行了化學(xué)分析,結(jié)果表明:金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學(xué)成分,同時(shí)含有多種對(duì)人體有利的活性酶物質(zhì),具有抗衰老,防癌變,輕身健體的良好功效。
金銀花屬忍冬科木質(zhì)蔓生植物,用其花與茶葉制成的金銀花茶,具有芳香可口,清涼解毒,通經(jīng)活絡(luò)等功效。常飲此茶,可以健身防病、延年益壽,更具有抗癌、保健、減肥等多種特殊功效,因而備受消費(fèi)者青睞。高檔金銀花茶,銷售價(jià)上升到200元/公斤還暢銷不衰。現(xiàn)介紹其制作技術(shù)。
主料制備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將采收來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉,按照綠茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手折茶梗即斷),并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質(zhì)。、銀花采收5~7月為金銀花采收期,當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大、下部青色時(shí),即可采摘。如有已開放的花朵也要一同采收。應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘,此時(shí)露水未干,不至于傷及未成熟的花蕾,而且香氣最濃,也便于保持花色。、茶葉吸香將干茶與金銀花置于密封密器中隔層攤放,即一層茶葉一層鮮花(金銀花必須平攤窗紗網(wǎng)袋中),加蓋密封好。此后每隔2~3小時(shí),將銀花提出,把茶葉拌勻,再重復(fù)進(jìn)行2次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣茶葉就能吸附金銀花的香氣。花茶配制茶葉吸香完成后,把金銀花提出,置于陽光下曝曬,當(dāng)銀花手搓可成粉時(shí),與茶葉按3∶7混合均勻,即成金銀花茶。金銀花必須在日光下曬干,不宜烘干,否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法制成的花茶,可達(dá)到色香味俱佳的效果。
夏季養(yǎng)生茶 - 菊花茶
理化分析表明,菊花中含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、
菊花茶維生素,微量元素等物質(zhì),可抗病原體,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力;其中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對(duì)自由基有很強(qiáng)的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析,植物的精華在于花果。
菊花對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效,中國(guó)自古就知道菊花能保護(hù)眼睛的健康,除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平常就可以泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消,如果每天喝三到四杯的菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。菊花的種類很多,不懂門道的人會(huì)選擇花朵白析,且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)是不加茶葉,只將乾燥后的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲,夏天冰飲都是很好的飲料。
西方有葡萄釀的酒,東方有茶葉泡的茶。茶酒適度飲用都有活經(jīng)疏血的功效,盡管兩者都不能強(qiáng)身健體,但是論起調(diào)節(jié)身體狀況的能力,不能不說茶更略勝一籌了。中國(guó)是生產(chǎn)茶葉的大國(guó),茶葉的品種可謂異彩紛呈,有青茶、紅茶、白茶、黑茶、綠茶、花茶之分。由于茶葉產(chǎn)地、加工方法的不同,口感、功效各有特色。辦公室里既然缺不了水,就花點(diǎn)心思為水增添些許多色彩與味道,而且還有清除小毛病的療效,何樂而不為呢?
由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。
夏季養(yǎng)生茶 - 檸檬茶
現(xiàn)在越來越多的人喝起來檸檬茶了,因?yàn)樗粌H瘦身,使腸胃通暢。而且富含維生素c,對(duì)保持皮膚張力
檸檬茶和彈性十分有效??蓾B透細(xì)胞,將細(xì)胞內(nèi)因新陳代謝產(chǎn)生之毒素及廢物予以清除并將體內(nèi)積聚之雜質(zhì)毒素如鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農(nóng)藥、尿酸、酒精等對(duì)人體有害之物質(zhì)排出體外。使血液純凈,讓人體必須之營(yíng)養(yǎng)氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。使血液純凈,讓人體必須之營(yíng)養(yǎng)氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官??墒诡^腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感,日常飲用,獲益良多,是飲料之圣品。中和胃酸,清腸作用等。能排除脂肪轉(zhuǎn)化過程中的代謝放廢物--酮,以及洗滌并排除體內(nèi)過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農(nóng)藥殘留等人體不需要的物質(zhì)。檸檬茶調(diào)成糊狀外敷,婦女病可用檸檬茶洗滌,效果快且顯著。
同是檸檬飲品,檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效,但檸檬茶就差一點(diǎn)。不是說檸檬茶無效,而是紅茶經(jīng)高溫制成,茶葉中的有效成分兒茶素被破壞,但有害物質(zhì)卻增多,而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸,酸性頗重,有胃病者最好避免飲用,但腸胃無恙者,飯后來一杯檸檬茶,確可幫助消化。