單叢茶的功效與作用是什么？

單叢茶中富含多種微量元素，經(jīng)常飲用具有減肥去膩、提神舒心、消食開胃、生津止渴、降血脂等作用。單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶，為烏龍茶特種花色，專指于潮汕單叢茶。單叢茶體現(xiàn)了烏龍茶精細(xì)的制茶工藝。單叢茶具有兩個(gè)特性，一個(gè)是滋味醇爽、韻味顯露，單叢茶的香味特征可稱之為“蘭香蜜韻”或“花香蜜韻”；另一個(gè)特征是花香悠長，單叢茶具有多種自然花香類型，如茉莉香、桂花香、杏仁香等。單叢茶屬于條形茶，條索緊結(jié)，茶葉色澤油潤烏褐，沏出來的茶水顏色透徹明亮，多為金黃色。

本內(nèi)容由河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 臨床藥學(xué)部 副主任藥師 解皓審核

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怎樣評價(jià)鳳凰單叢？

從2013年就開始接觸鳳凰單叢，之前在北京馬連道一個(gè)大哥那里有幸嘗到一款老叢老仙翁，被這種香氣及滋味所折服，放棄了之前一直喝的白茶跟紅茶，繼而開始研究單叢。

單叢香型眾多，從一開始的蜜蘭，黃枝，到現(xiàn)在的雞籠刊，橙花香，宋種蜜蘭幾年來喝了不下百種。

之后跟李總一直做單叢，有型結(jié)識“鳳凰單叢教父”黃柏梓老師，對鳳凰單叢的認(rèn)知更上一層樓！

每年春季到鳳凰山跟著黃老師爬烏崠，品名叢，深深的迷上了單叢！

茶中貴族，茶中香水！