中國(guó)茶道和日本茶道的本質(zhì)區(qū)別來(lái)自于文化風(fēng)格、精神以及工藝制作三個(gè)方面。雖然中國(guó)和日本兩國(guó)的茶道是有著一定的區(qū)別的,但是這兩國(guó)的茶文化卻有著一定的共性――以“和”為中心。無(wú)論是在中國(guó),還是在日本,茶都有著較高的地位,茶在兩國(guó)都是一種精神文化。
方面一,文化風(fēng)格要說(shuō)中國(guó)茶道和日本茶道的最大的區(qū)別,那就是兩者之間背后的文化風(fēng)格差異。就中國(guó)茶道而言,在我國(guó)主要分為四大流派:貴族、雅士、禪宗和世俗,這不同的流派側(cè)重點(diǎn)就不一樣,對(duì)貴族來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的品質(zhì);對(duì)雅士來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的韻味;對(duì)禪宗來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的道理;對(duì)世俗來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的味道。就日本茶道而言,相比于對(duì)茶味道的品嘗,他們更加注重茶會(huì)的禮儀,從而培養(yǎng)一個(gè)人的性情以及價(jià)值觀。
方面二,精神中國(guó)茶道的精神中心是儒家思想,并將中國(guó)古代優(yōu)秀的儒教、道教以及佛教融為一體。中國(guó)茶文化對(duì)儒教、道教以及佛教三種文化去其糟泊,取其精華,從而構(gòu)建出現(xiàn)如今內(nèi)容豐富并含義深層的中國(guó)茶道。而日本茶道精神中心是中國(guó)禪宗思想,同時(shí)也包含著日本本土的精神以及思想。
方面三,工藝制作中國(guó)茶道和日本茶道的本質(zhì)區(qū)別不僅僅來(lái)自于它們背后的文化精神,同時(shí)也來(lái)自于他們表面上的工藝制作。就中國(guó)制茶技藝而言,整個(gè)過(guò)程的重點(diǎn)是茶葉,這里面有著很多的講究;而就日本制茶技藝而言,整個(gè)過(guò)程的重點(diǎn)是將茶葉研制為精細(xì)的茶末。無(wú)論是中國(guó)茶道,還是日本茶道,都是世界上優(yōu)秀的文化,我們不僅要尊重這些文化,同時(shí)也可以去學(xué)習(xí)一下。