這也要看你對(duì)于茶了解的水平在哪里了。如果是新手的話,建議看圖解茶經(jīng)。上面的內(nèi)容會(huì)真對(duì)于茶葉的分析,以及產(chǎn)地以及泡茶的方式方法,分辨茶葉的具體操作。所以新手看這樣的書(shū)籍還是比較容易接觸茶葉的知識(shí)的。
陳宗懋等著《中國(guó)茶經(jīng)》,可以作為入門(mén)的工具大全。未來(lái)要從事茶行業(yè),茶類(lèi)幾本教材是必須閱讀的:《制茶學(xué)》《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》《茶葉化學(xué)》《茶樹(shù)栽培學(xué)》。美國(guó)人威廉?烏克斯撰的《茶葉全書(shū)》,與中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》和日本建久時(shí)代高僧榮西和尚的《吃茶養(yǎng)生記》,并稱(chēng)世界三大茶葉經(jīng)典。當(dāng)代茶圣吳覺(jué)農(nóng)主編《茶經(jīng)述評(píng)》是一定要閱讀,時(shí)時(shí)翻閱的精典。岡倉(cāng)天心的《茶之書(shū)》,一本小書(shū),但卻是華美。茶文化散文《平常茶非常道》,就是禪與茶的講演、生活茶的娓娓道來(lái),深入淺出,頗能明心見(jiàn)性。
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茶人王旭烽有長(zhǎng)篇小說(shuō)《茶人三部曲》。茶與詩(shī)文對(duì)聯(lián)這里有很多:
石鼎茶聲 葉颙(元) 青山茅屋白云中, 汲水煎茶火正紅。 十載不聞塵世事, 飽聽(tīng)石鼎煮松風(fēng)。