要注意茶具的搭配:沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。或者以透明玻璃器皿,便于觀賞湯色。水溫要高,一般用?100?度沸水沖泡;高檔磚茶及三尖茶茶水比為?1:30?左右,粗老磚茶為?1:0?左右;沖泡黑茶時,較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲,每個茶都有各自的特點。如果是脂揮家黑茶金花茶珍的話可以用溫水或者冷水直接沖泡,搖一搖就可以喝了。
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