謝謝邀請(qǐng)!從工藝上講,有生茶,熟茶。
選料基本分成,單株,拼配。
單株分各種產(chǎn)區(qū),比如臨滄,勐海。
拼配分各種配方,比如7542,8582等。
其中,上兩位數(shù)字是配方編號(hào),第三位是茶青平均等級(jí),最后一位是廠(chǎng)方。
比如7542就是75年的配方,平均四級(jí)茶青,勐海茶廠(chǎng)出品。
最大分類(lèi)是生普,熟普、生普又分古樹(shù),老樹(shù),小喬木,生態(tài)茶,臺(tái)地茶。
同時(shí)生普還分山頭,比如景邁茶,易武茶,布朗山等等
熟茶主要分原料等級(jí),根據(jù)原料的老嫩程度分十一個(gè)等級(jí)。
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