這是個冷笑話么?當然不是啦!
最早的黑茶是由四川生產(chǎn)的,由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶。由于四川的茶葉要運輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)
在加工成團塊的工程中,要經(jīng)過二十多天的濕坯堆積,所以毛茶的色澤逐漸由綠變黑,因而叫做黑茶!
黑茶屬于后發(fā)酵茶,可是我國特有的茶類哦!
茯茶 紅茶,黑茶怎么區(qū)別??
紅茶和黑茶的區(qū)別主要在于: 紅茶是全發(fā)酵茶,在出廠的時候茶葉已經(jīng)完成了發(fā)酵,在儲存的過程中不會再進行陳化。而黑茶是后發(fā)酵茶。在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化,還具有越陳越香的特點。這是紅茶所不具備的。
潽沵茶叫法來源是什么
因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶?!逼斩枋恰翱扇肟诘墓哦?,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。
什么是安化千兩茶 ?
千兩茶產(chǎn)于我國著名茶葉主產(chǎn)區(qū)湖南省安化縣。為運輸保存方便,茶農(nóng)將采摘后的茶葉用特殊工藝加工成黑茶,曬干,然后再將茶葉擠壓到一起,像擰花卷一樣擰成柱狀。最后用竹葉將茶柱包裹,再纏上一層棕,外面用竹篾包裹,未拆封的千兩茶高達1.5米,重約36公斤。經(jīng)過三層包裹的千兩茶可長期保存。因為按照老秤計量(老稈1斤為16兩),這種茶柱大約為1000兩,故名“千兩茶”,又名花卷茶。