1. 大益的歷史

非常好。

大益易武正山青餅，精選易武茶區(qū)高級春茶，經大益拼配加工工藝精制而成。餅形厚實圓潤，芽葉肥壯，條索舒展，白毫顯露;湯色淺黃透亮;滋味醇和鮮爽，口感協(xié)調回甜;香氣清純高揚。得天獨厚的氣候，深厚的歷史底蘊和大益深湛的精制技術造就了“易武正山”絕佳的品質。

2. 大益歷史發(fā)展

大益茶業(yè)集團是中國現代化大型茶業(yè)集團，集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司，集團旗下包括勐海茶廠（勐海茶業(yè)有限責任公司）、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè)，擁有“大益”品牌。

云南大益集團作為專業(yè)供應商，大益產品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類。集團出品的傳統(tǒng)緊壓茶、包裝散茶、新型袋泡茶等眾多形態(tài)的茶產品均獲國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心頒發(fā)的“有機”（天然）食品證書，多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎，并通過歐盟國際有機認證，遠銷港臺、日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)。在全國開立了2600多家大益茶授權專營店。2008年，“大益茶制作技藝”成為普洱茶工藝代表，入選國家級非物質文化遺產名錄；“大益”茶已成為經典茶品與健康品質生活方式的代表。

3. 大益歷史與文化圖片

大益普洱茶的創(chuàng)辦人是鄒炳良，生于1939年，云南省祥云縣人。中國普洱茶渥堆方法探索、研究、奠基者。1957年入勐海茶廠，1984年至1997年1月任廠長、總工程師，大益品牌創(chuàng)始人之一，云南省著名茶葉審評專家。做茶至今已近60年，被尊稱為“普洱熟茶渥堆技術的創(chuàng)始人”、“普洱熟茶之父”。被授予“中國普洱茶終身成就大師”榮譽稱號。

他撰寫的《普洱茶工藝》是世界上第一套關于普洱茶生產、加工工藝和操作規(guī)程的專業(yè)教材，結束了普洱茶沒有科學標準鑒定的歷史

4. 大益歷史與文化

金針白蓮好。是云南普洱茶的一種，為云南勐海茶廠首創(chuàng)，屬普洱熟茶。其配方源自云南歷史名茶“女兒茶”，采用高級別的茶青，配以勐海大益精湛發(fā)酵技術制成。

因該茶芽頭顯露，金毫突出，且其芽緊細似針，是為“金針”；色澤栗色泛灰白，透荷香之氣，獨具“蓮韻”，是為“白蓮”。故名之為“金針白蓮”。

5. 大益歷史圖

黑茶屬后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，花色品種豐富。早在11世紀前后，即北宋熙寧年間(公元1074年)就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶是很多緊壓茶的原料，黑茶壓制成的緊壓茶有茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、湘尖茶、青磚茶、康磚茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圓茶、緊茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)為主要產區(qū)。黑茶的年產量很大，僅次于紅茶、綠茶產量，成為我國的第三大茶類。黑茶以邊銷為主，部分內銷，少量外銷，因此，習慣上又把黑茶制成的緊壓茶稱為邊銷茶。

大益茶是用優(yōu)良品種云南大葉種，采摘其鮮葉，經殺青后揉捻曬干的曬青茶(滇青)為原料，經過潑水堆積發(fā)酵(漚堆)的特殊工藝加工制成。

大益茶外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅(俗稱豬肝色)，滋味醇厚回甘，并具有獨特的陳香。大益茶，歷來被認為是一種具有保健功效的飲料?，F經國內外有關專家的臨床試驗證明，大益茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。