1. 福鼎老白茶有生津嗎是真的嗎

白牡丹是采摘的茶樹一芽一葉、二葉為原料制成。

外觀上，白牡丹茶芽頭飽滿，葉片細嫩。

白毫披覆的芽頭格外顯著，呈現(xiàn)出來的是銀白色。

而葉片，形似春天剛抽條的柳葉， 葉子邊緣尖尖的。

其中，葉片的一面，是極嫩的砂綠。而葉背的那面，由于長滿了密密的白毫，所以看起來肥壯飽滿。

而整體的色澤給人一種灰綠潤之感，美輪美奐，這也是為什么取名“白牡丹”之因。

而白牡丹不僅外形美觀，滋味更是一絕。

用蓋碗、100℃水溫泡之，純凈，清幽的嫩香、花香迎面而來，同時由于披覆滿身的茶毫，因此毫香也十分明顯。

這些香氣絲毫不混，層次極為明顯、持久、清透。

快速將橙黃明亮的茶水倒出，看起來格外可口，讓人垂涎欲滴。

入口順滑、細膩、柔軟、柔和，滋味鮮爽清新，仿佛進入了春天的山野燦爛，一口山泉水入骨，清透。

清甜潤澤的湯水劃過舌面，順滑細膩度極好，鮮活，絲毫不過多的呆滯。

稠滑的湯水包裹著雅致的茶香，口齒留香，整個人仿佛浸泡在香氣的世界，口吐芬芳便是如此了。

咽下湯水后，回甘的速度非?？?，并且很持久。

而輕盈的花香卻自始自終并未離開，持久，且伴隨著甜爽的滋味，生津感覺，游蕩在口腔之中，愜意。

最后，無論是花香，還是柔和的甜爽，皆印象深刻，這便是白牡丹。

2. 福鼎白茶是不是老白茶

當然能要啊，越陳越香。白茶界有個說法，一年茶，三年藥，七年寶。說明時間越久白茶轉(zhuǎn)化的越好。 一年為茶 ，說的是當年新白茶，白茶屬于微發(fā)酵茶，剛制作出來的頭年白茶，接近綠茶的口感，茶性比較寒涼，香氣清新鮮純，有類似豆?jié){的香味，湯色淺黃明亮，湯感爽口清銳，如清泉甘露，滋味相對平淡些。

三年為藏 ，儲藏得當?shù)陌撞?，在兩三年的過程中，茶葉內(nèi)部成分已在發(fā)生變化，青氣褪去，湯色加深，由淺黃變到杏黃或更深黃，會出現(xiàn)“荷葉香”“粽香”，香氣已漸趨醇和；這個時候的白茶，品藏皆宜。七年為寶 ，一般來說，白茶存放至五六年、六七年，就已算是老白茶了。這個時候的白茶，香氣有清甜花香，細嗅下陳香出現(xiàn)，并且伴隨著儲藏時間的推移，會呈現(xiàn)出棗香，入口也更加順滑，甜度、粘稠度也會逐漸增加，真是回味無窮。

3. 福鼎白茶為什么好

理論上來說，湯色不應(yīng)該和全發(fā)酵的紅茶一樣。

白茶的茶湯顏色，豐富多元，但正常情況下，不論是泡茶還是煮茶，都不應(yīng)該變成“紅湯”。

比如，新茶散茶是瑩白色、淺杏黃色，老茶散茶是牙白色、淡黃色。

新茶餅茶是淡黃色，老茶餅茶是淺赤金色。

除非是遇到了一些特殊情況，否則基本上和“紅”不掛鉤。

白茶湯色泛紅的常見原因之一：白茶過度發(fā)酵。

4. 福鼎白茶回甘生津

老白茶的口感可以形容為，茶湯柔滑、湯水粘稠，回甘生津。自然陳化的老白茶茶湯入口順滑、細膩、甘醇、柔和有著獨一無二的香氣，是藥香、陳香、毫香給人的感覺十分舒服。

老白茶的口感怎么形容

老白茶的口感特點：

我們也可以從香氣來分辨自然陳化的老白茶與做舊茶，自然陳化的白毫銀針常見的香氣有毫香、稻谷香、粽葉香，白牡丹常見的香氣有毫香、花香、藥香，壽眉常見的香氣有陳香、藥香、棗香(茶餅)，而做舊茶的香氣是十分刺鼻難聞且香氣少，為何會有如此大的動蕩，主要來自于高溫烤干，在高溫的狀態(tài)下，茶葉中的一些高沸點香氣物質(zhì)被揮發(fā)，氣味上也有著巨大的改變，原本茶葉中豐富的物質(zhì)也變得越來越少，還會出現(xiàn)一些焦味、煙味、糊味，嚴重影響茶葉的品質(zhì)。

5. 福鼎白茶是生茶嗎

福鼎白茶不是綠茶，是白茶。但并不是所有名字中有白茶的都屬于白茶，例如安吉白茶就不是白茶，它屬于綠茶類。

中國的六大茶類，分別為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶。由此看出，綠茶與白茶是不同的兩個茶類。

白茶，為福建特產(chǎn)，主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和等地。它屬微發(fā)酵茶，系六大茶類之一，因其成品芽頭肥壯，滿披白毫，如銀似雪而得名。據(jù)了解，福鼎白茶就是產(chǎn)自福鼎的白茶，屬于白茶類。福鼎白茶文化豐厚，而且福鼎白茶栽培歷史悠久，是白茶之王—白毫銀針的發(fā)祥地。成品外觀自然素雅、白中隱綠;其湯色杏黃晶亮，入口毫香顯露，鮮爽甘醇，是茶類中的特殊珍品。

福鼎白茶品質(zhì)優(yōu)異，康體養(yǎng)顏。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有增強免疫力、抗氧化、延緩衰老、抑菌消炎的顯著功效，是人類康體養(yǎng)顏之珍品。

最新研究還表明，白茶提取物對導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預(yù)防作用。

6. 福鼎白茶真的好嗎

白大師和品品香，這兩個品牌就是主營白茶的，跟市面上很多混合品類的茶企不同，白大師的產(chǎn)品類目基本只有白茶，品品香除了白茶以外，還有一部分茉莉花茶的產(chǎn)品，可是說是在白茶領(lǐng)域深耕的茶企了。

品品香創(chuàng)立于1992年，是福鼎白茶十大高端品牌，主要生產(chǎn)白毫銀針，白牡丹，壽眉燈光知名白茶系列，旗下白茶性價比非常高，在市場上的占有率和知名度也非常大。

7. 福建寧德福鼎老白茶是什么茶?

一、福鼎白茶十大品牌：品品香、綠雪芽、六妙、鼎白、大沁白茶、政名、中茶蝴蝶牌、張元記、馥益堂、清涼帝。

二、熟悉白茶的人都知道這樣一句話—一 年 茶，三 年 好，七 年 寶。然而還有另外一句話，可能大 部 分茶友也 知 道——中國白茶在福鼎，福鼎好茶在太姥山。

三、太姥山是白茶公認的優(yōu)質(zhì)的生長地，是白茶正統(tǒng)、原始的種植基地。

四、喝茶有益身心眾所周知，茶葉中含有的茶多酚、多種維生素等，特別是茶 鞍酸有非常多的作用。而白茶就是一種健康的茶飲，營養(yǎng)價值高。太姥山的海拔很高，常年云霧繚繞，特有的爛石土壤蘊含著多樣的有機物、礦物質(zhì)。悠久的歷史沉淀為茶樹積累了大量的營養(yǎng)，使得茶青肥沃、內(nèi)質(zhì)豐富，再加上我們畬族特有的祖?zhèn)髦撇枋炙?，做出來的白茶也頗具特色。