1. 安吉白茶加工
安吉白茶產于浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng),是一種烘青型的綠茶名茶。自古種源難得,茶樹難養(yǎng),以野茶為稀貴。制過程公分為7到工序。
2. 安吉老白茶
安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產,國家地理標志產品。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。
3. 浙江安吉白茶
A應該是一級吧。
根據《GB/T 20354-2006安吉白茶》,安吉白茶分為精品、特級、一級、二級四個級別:
精品:條直顯芽,勻整,色澤嫩綠,嫩香持久,滋味鮮醇甘爽。
特級:條直有芽,勻整,色澤嫩綠泛玉色,嫩香持久,滋味鮮醇。
一級:條直有芽,較勻整,色澤綠潤,清香顯著,滋味醇厚。
二級:條直尚勻整,色澤綠潤,尚清香,滋味尚醇厚。
安吉白茶的等級以及特點
精品安吉白茶:龍形安吉白茶外形平整、光滑、筆直、尖銳、柔綠呈玉色,均勻、無梗、樸素、黃片;鳳形安吉白茶條筆直發(fā)芽,芽結實均勻、柔綠,有金邊,無梗、樸、黃片。茶湯標準嫩綠明亮,香味柔香持續(xù),茶湯中葉白脈翠,要求一芽一葉初次展開,芽長于葉。
特級安吉白茶:該等級龍形安吉白茶外形扁平、光滑、直,嫩綠帶玉色,均勻,無梗,樸素,無黃片;鳳形安吉白茶要求直發(fā),均勻,顏色柔和綠色泛玉色,無梗,樸素,無黃片。同樣的特級安吉白茶的茶湯嫩黃明亮,柔和的香味持續(xù),鮮醇就好。并且要求葉底葉白脈翠,一芽一葉。
一級安吉白茶:該等級龍形安吉白茶要求扁平,還光滑,還筆直,嫩綠油潤,還均勻,有點梗。
二級安吉白茶:條直,芽尚勻整,色綠潤。茶湯鮮綠明亮,尚清香鮮醇即可。同時對葉底的要求葉尚白脈綠,一芽二、三葉即可。
4. 安吉白茶十大知名品牌
淘寶安吉白茶十大品牌
1、宋茗安吉白茶
宋茗,為浙江安吉宋茗白茶有限公司旗下的品牌,為浙江安吉宋茗白茶有限公司是一家集茶葉種植、加工、研發(fā)、銷售及茶文化傳播于一體的湖州市農業(yè)龍頭企業(yè),擁有白茶基地2095畝,并通過訂單擴展基地4000余畝。
2、芳羽安吉白茶
芳羽,為安吉芳羽白茶有限公司旗下的品牌,其廠名為安吉遞鋪三官大明山茶廠,位于素有“中國白茶之鄉(xiāng)”之美稱的全國生態(tài)縣—安吉縣遞鋪鎮(zhèn)三官村大明山。擁有注冊商標“芳羽”、“臥虎藏龍”等品牌,已連續(xù)5年獲得天貓安吉白茶類目銷量排行榜首位。
3、極白安吉白茶
極白,為安吉茶產業(yè)集團有限公司旗下的品牌,擁有30年安吉白茶產銷歷史,是一家集茶葉種植、生產、銷售、研發(fā)、旅游觀光等為一體的綜合性公司。其共有訂單農戶30多戶,訂單茶園5000多畝,2018年銷售安吉白茶已經達到8萬多斤,是一個新興的知名安吉白茶品牌。
5. 浙江安吉白茶簡介
白葉一號。
白葉一號,是一種罕見白化茶樹品種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃,在春季發(fā)芽時,新稍嫩葉葉色呈現可逆性白化現象,清明前的嫩葉是灰白色的,到了谷雨之后,嫩葉再逐漸變?yōu)槿G,與普通綠茶無異,這也是取名“白茶”的原因所在。
6. 白茶安吉特產
安吉白茶跟仙毫的屬于綠茶,相對來說仙毫要高端一些。
漢中仙毫是未經發(fā)酵過的綠茶,原產于漢中秦巴山區(qū),漢中仙毫是由午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌等漢中特產名茶整合統(tǒng)一命名的新名稱,其原料分為獨芽和帶葉兩種,富含微量元素鋅和硒,是綠茶中的佳品。漢中仙毫是綠茶,屬于未經過發(fā)酵過的茶類,茶性偏寒,漢中仙毫是由以前的午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌等漢中特產茶葉整合統(tǒng)一以后的新名稱。漢中仙毫原產于漢中秦巴山區(qū),是陜西省漢中市的特產,于2007年通過“國家地理標志產品”稱號
7. 安吉白茶頭采
安吉白茶上市時間3月底上市
不同茶樹品種開采時間不同
春茶采摘時間一定程度上受到茶樹品種因素的影響。
例如海南白沙綠茶在一月底就有新茶上市;溫州永嘉烏牛早品種在二月中下旬開始頭采;福鼎白茶一般三月初頭采;西湖龍井則要等到清明前幾天;普洱頭春也從二月中下旬到三月不等。北方開采晚于南方,高海拔茶區(qū)更晚
受產區(qū)緯度和海拔的影響,江北茶區(qū)開采時間要晚于南方,通常在清明前后頭采。而一些高海拔茶區(qū),頭采的時間更晚。
8. 正宗安吉白茶
提到安吉白茶,茶中新手和老茶友會有不同的認知。大多數茶中新手都會以為安吉白茶是白茶,但只有了解安吉白茶的人才知道,安吉白茶并不是白茶,而是綠茶。那竹鄉(xiāng)安吉白茶好不好呢?
竹鄉(xiāng)安吉白茶
竹鄉(xiāng)安吉白茶比一般的安吉白茶更正宗,源自千年白茶祖的純正基因,在浙江安吉天荒坪海拔800米高的深山里悄然現世。此茶性狀獨特,葉白脈綠,富含多種茶氨酸,正宗的安吉白茶源自千年白茶祖。
每一片竹鄉(xiāng)安吉白茶的葉子都采自自家茶園,為了保存茶葉原有的營養(yǎng)物質和安吉白茶自然蘭花香味,這款安吉白茶歷經38年匠心制茶,采用13道核心傳承技藝,才能制作出更純正的安吉白茶,鎖住更多氨基酸,留住自然清香。
竹鄉(xiāng)安吉白茶
竹鄉(xiāng)安吉白茶具有三凈之地隱藏莊園級工廠,只有自家工廠匠心制作的茶葉,口感才能更地道更好喝。而且只有每道工藝都嚴格傳承技藝,品質才能更正宗更穩(wěn)定。這款安吉白茶的干茶條索清晣,口感清香透著甜。
這款竹鄉(xiāng)安吉白茶的沖泡方法很簡單,只需將安吉白茶的水溫控制在85℃左右即可,注水七八分滿,每次加水時,杯中應留1/3的茶水,如此才能確保每泡濃淡均勻適口,口感更鮮美。