1. 如何存放福鼎白茶

凡喝茶者，都會(huì)碰上一個(gè)難題——如何存茶。

即便鮮爽如綠茶，它的保存方法，不讓人省心。為保證綠茶能喝的久一些，我們最好將其保存在冰箱冷藏室當(dāng)中。在冰箱的較低溫下，綠茶中的茶多酚氧化速度會(huì)減慢，以延長(zhǎng)喝茶時(shí)間。

而武夷巖茶的保存，則不提倡存在冰箱當(dāng)中。冰箱潮濕、有異味、低溫的環(huán)境將會(huì)影響到巖茶的最后口感。

至于普洱茶的保存，與眾不同些，它需要一定的溫度和濕度才能轉(zhuǎn)化，若是太干燥，其轉(zhuǎn)化進(jìn)程慢，我們得不到一款好的普洱茶。

當(dāng)然，最近的茶界新寵——白茶，它的保存一樣不容有誤。

白茶，有著越存越好的特性，只要含水量符合國(guó)標(biāo)，在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，就能長(zhǎng)時(shí)間保存。白茶之所以能吸引茶友，在于它不僅能長(zhǎng)時(shí)間保存，還能趁新鮮喝。

至此，一個(gè)新的話(huà)題產(chǎn)生。長(zhǎng)期保存的白茶和短期要喝的白茶，保存方法一樣嗎？

答案是：大同小異！

《2》

長(zhǎng)期存茶和短期喝茶，有4個(gè)共同點(diǎn)。

第一，都要遮光保存

光，一種能量物質(zhì)。它會(huì)破壞白茶中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，會(huì)導(dǎo)致白茶變色。若是將白茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在光源下，原本嫩綠的顏色，會(huì)變成紅褐色。

光，除了會(huì)讓白茶變色之外，還會(huì)讓白茶變質(zhì)。

在長(zhǎng)期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質(zhì)會(huì)被分解，最后導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。就像陳放多年的照片，泛黃，容易脫落掉色。

不管您存的白茶，是決定在短時(shí)間內(nèi)喝完，還是要長(zhǎng)期保存，一定要遠(yuǎn)離強(qiáng)烈光照。

如何實(shí)現(xiàn)白茶避光保存？

我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠(yuǎn)離光源。最重要一點(diǎn)，不要將紙箱直接放在太陽(yáng)光暴曬！

第二，都要干燥保存

干燥，是成就一款白茶的必備條件。從白茶的含水量就可以看出，要想茶能長(zhǎng)期保存，不可過(guò)分潮濕。

白茶，除了本身含水量要達(dá)標(biāo)之外，要求存茶環(huán)境也要干燥。若是環(huán)境不夠干燥，即便是白茶含水量達(dá)標(biāo)，同樣會(huì)加速白茶的變質(zhì)。

為了白茶能更好地陳化，請(qǐng)干燥保存白茶！

第三，都要密封保存

長(zhǎng)期存茶，要密封保存。短期喝茶，同樣不能掉以輕心。

白茶，具有良好的吸附性，在短時(shí)間內(nèi)容易吸收水汽和異味。在拿茶的時(shí)候，我們要格外注意，不能讓白茶長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中。

要做到密封保存，不難。通過(guò)鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實(shí)現(xiàn)。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。

第四，都要遠(yuǎn)離異味

異味，是讓白茶變質(zhì)的元兇之一。存茶的異味來(lái)源有不少，像煙味、油煙味、衛(wèi)生間的異味、廚房的異味、化妝品的香氣等，都會(huì)影響白茶的香氣陳化。

是以，存白茶，一定要保證存茶環(huán)境的潔凈度，不可存放在有奇怪味道的場(chǎng)所。

《3》

短期存茶和長(zhǎng)期存放，都要保證它們能實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)陳化。

有茶友說(shuō)，我為了避免反復(fù)開(kāi)箱使白茶變質(zhì)，特意把一斤白茶分成二十袋包裝，這樣很方便呢。

雖說(shuō)這樣做能夠規(guī)避反復(fù)開(kāi)箱對(duì)白茶品質(zhì)的影響，但也影響了白茶的陳化速度，反而會(huì)得不償失。

其實(shí)，村姑陳不太建議將白茶分開(kāi)存，會(huì)影響轉(zhuǎn)化速度，最好能讓它團(tuán)隊(duì)陳化。

所謂團(tuán)隊(duì)陳化，就是要讓白茶抱團(tuán)，在一個(gè)集體的環(huán)境中成長(zhǎng)、轉(zhuǎn)化。茶多力量大，數(shù)量多的白茶，轉(zhuǎn)化更為容易。

舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子。

假設(shè)一斤的白茶，會(huì)有300個(gè)香氣物質(zhì)，這些香氣物質(zhì)，是白茶的轉(zhuǎn)化動(dòng)力。香氣物質(zhì)越多，轉(zhuǎn)化速度越快，白茶陳化的效果越明顯。

那么2斤茶，就會(huì)有600個(gè)香氣物質(zhì)，以此類(lèi)推，十斤的白茶就會(huì)有3000個(gè)香氣物質(zhì)，在這些香氣物質(zhì)的共同作用下，白茶才能快速轉(zhuǎn)化。

若是只存放一斤的白茶，它就像落單的群居動(dòng)物，會(huì)覺(jué)得很孤單，而且白茶的陳化動(dòng)力不足，我們還如何指望它陳化出驚人的品質(zhì)？

《4》

如果是短期喝茶，建議茶友們階段性分裝。

假設(shè)，我們買(mǎi)了十斤的白牡丹，有整整一大箱，但這十斤茶，不僅包括長(zhǎng)期要存的，也包含了短期要喝的茶，那該怎么存呢？

其實(shí)也很簡(jiǎn)單，我們根據(jù)平時(shí)的喝茶速度抓茶。不用分裝太多出來(lái)，畢竟春白茶的種類(lèi)多，而我們的喝茶速度有限，不會(huì)每天、每周、每月只喝一種茶。

如果這一周，你都計(jì)劃喝白牡丹，那就用隨箱附贈(zèng)的拉鏈自封袋，裝出一袋來(lái)，然后再把大箱封好，讓它們繼續(xù)陳化。

這里，就要求大家計(jì)算好喝茶量，一天喝5克，一周那就是35克，一個(gè)月150克，按照階段性需求拿茶，自然不會(huì)影響白茶的品質(zhì)。

以此類(lèi)推，茶友們就能計(jì)算出自己一周的喝茶量。

長(zhǎng)期保存的白茶，養(yǎng)成定期觀察的習(xí)慣就行。

所謂定期觀察，除了要打開(kāi)箱子聞聞香氣之外，還要喝一喝，隨時(shí)感受白茶的變化。無(wú)時(shí)無(wú)刻，都會(huì)有新體驗(yàn)。

這種分裝方法，不僅適用于散茶，也適用于餅茶。

有個(gè)買(mǎi)餅的建議，送個(gè)各位。

假如，您遇到了一款讓人怦然心動(dòng)的白茶餅，并愿意長(zhǎng)期保存。那我們可以根據(jù)茶掌柜的包裝特點(diǎn)進(jìn)行買(mǎi)茶。

比如，茶掌柜包裝餅茶，可實(shí)現(xiàn)八餅一箱，十餅一箱，那我們就直接購(gòu)買(mǎi)一整箱，這部分茶，可作為長(zhǎng)期存茶之用。其他茶掌柜如何包裝，村姑陳不知道，但村姑陳存茶，嚴(yán)格按照三層包裝法。鋁袋、塑料袋、紙箱，一層不落。

這類(lèi)包裝到手，直接將白茶原箱保存就行。

若是想要嘗嘗鮮，建議您額外買(mǎi)一餅茶，作為口糧茶。

《5》

如何存出價(jià)值連城的老白茶？

看似一個(gè)很宏偉的計(jì)劃，要實(shí)施起來(lái)，并不難，只要我們做好細(xì)節(jié)就行。

遠(yuǎn)離會(huì)讓白茶變質(zhì)的因素，迎合白茶的喜好，讓白茶過(guò)得愉快舒心，它自然會(huì)陳化出好品質(zhì)。

若是我們反其道而行之，白茶鬧了脾氣，自然又是發(fā)霉，又是變質(zhì)的。

簡(jiǎn)而言之，要存好茶，存出好茶，按照白茶的喜好來(lái)！

白茶的喜好是：密封、干燥、整潔、無(wú)異味以及遠(yuǎn)離光線(xiàn)直射。

2. 如何存放福鼎白茶餅

放在陰涼處，密封保存，放越久越香，值得收藏

3. 福鼎白茶的存放

1、冷藏法。白茶的儲(chǔ)存，可以直接密封好放在冰箱儲(chǔ)存，冰箱本來(lái)就可以為食物保鮮，茶葉也不例外，而且冰箱溫度盡量控制在5攝氏度左右比較好，這個(gè)儲(chǔ)存白茶的方法是最簡(jiǎn)單的。

　　2、罐子儲(chǔ)存法。茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

　　3、暖水瓶存法。暖水瓶存法，也是白茶儲(chǔ)存的方法之一，在沒(méi)裝過(guò)熱水的新暖水瓶中，直接把白茶茶葉倒進(jìn)去，然后蓋住塞，倒進(jìn)去方便，取出來(lái)也十分方便，而且儲(chǔ)存效果顯著。4、木炭?jī)?chǔ)存法。木炭存法，是把白茶留在茶罐中，然后用一個(gè)干凈的小布袋裝一些木炭進(jìn)去，再放進(jìn)茶罐內(nèi)密封，木炭的吸附能力超強(qiáng)，可以很好地存儲(chǔ)白茶。木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。

　　5、生石灰存法。雖然生石灰存法也是將生石灰裝在小布袋中放進(jìn)去，但是茶罐里的白茶也需要另外包裝密封好，以免被生石灰的異味影響，生石灰是非常強(qiáng)效的干燥劑，可以持久保持白茶的清香。但要注意的是生石灰?guī)ё詈妹扛?個(gè)月?lián)Q一次。

　　6、家庭儲(chǔ)存法。先將白茶用錫袋密封包裝后，再置于密度高、有一定強(qiáng)度、無(wú)異味的密封塑料袋中。如果短期內(nèi)（20天內(nèi)）喝完，放在干燥陰涼處即可；如果想長(zhǎng)期保存（一年以上），則需要置于冰箱冷藏室中（茶葉單獨(dú)存放），可讓白茶仍然保持芳香如初，色澤如新。

4. 福鼎白茶怎樣保存

福鼎白茶可以存放時(shí)間很久，有一年飲、三年品、七年藏之美譽(yù)；我個(gè)人覺(jué)最長(zhǎng)時(shí)間在十五年以?xún)?nèi)比較好，但這也是對(duì)于質(zhì)量較好白茶才有意義的，關(guān)鍵是要挑選好茶，這樣才能越陳越香。大部分老白茶都是在溫度、濕度適中，通風(fēng)透氣，清爽無(wú)雜味的環(huán)境下緩慢自然發(fā)酵的過(guò)程，這樣才能保證良好的品質(zhì)，增加收藏價(jià)值。

至于儲(chǔ)放多少年才開(kāi)始好喝，由于倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境和口感的不同，很難給出統(tǒng)一回答，一般儲(chǔ)藏5年的白茶已經(jīng)明顯不同于一兩年的茶，但要達(dá)到好喝的口感可能至少需要七到八年以上。不過(guò)福鼎白茶有幾個(gè)品飲期，每個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)各有不同。

5. 存放福鼎白茶葉最好

先將福鼎白茶銀毫用錫紙袋密封包裝后，在置于密度高、有一定強(qiáng)度、無(wú)異味的鋁膜密封塑料袋中。如果短期內(nèi)(20天)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可，如果長(zhǎng)期保存(3年以上)，則需整件打包好貯存(茶葉單獨(dú)存儲(chǔ))，可保持方向如初色澤如新。

最好單獨(dú)存放，否則吸附異味的茶湯會(huì)很難喝。

6. 福鼎白茶怎么存放

白茶最佳儲(chǔ)存方法有瓷罐儲(chǔ)存、錫罐鐵罐儲(chǔ)存、紙袋保存、紫砂罐保存、紙箱保存等。

1、瓷罐儲(chǔ)存

要求罐口密封，建議用錫紙墊在封口處。

2、錫罐鐵罐儲(chǔ)存

錫抗氧化能力強(qiáng)，透氧率低，傳導(dǎo)性好，沒(méi)有金屬異味。鐵罐的密封性好、遮光性強(qiáng)，不易破壞影響白茶的原有香氣。在罐里面加一層塑料袋，以達(dá)到雙重密封的效果。

3、紙袋保存

用牛皮紙袋(內(nèi)壁有錫紙)或錫紙袋密封保存。

4、紫砂罐保存

用紫砂罐存儲(chǔ)需要對(duì)白茶進(jìn)行密封再裝罐，并且事先要對(duì)紫砂罐進(jìn)行去味處理。

5、紙箱保存

要提高箱子的密封性，首先是內(nèi)部，可在紙箱里套上一層塑料袋然后再套上一層鋁箔袋。鋁箔袋和塑料袋一定要將口扎好。另外，紙箱外部四周要用透明膠封好。

7. 怎樣保存福鼎白茶

能喝。

茶葉一般都有保質(zhì)期，但是白茶是個(gè)例外，可以長(zhǎng)期存放。只要儲(chǔ)存在合理的條件下，放十幾年都沒(méi)有問(wèn)題。在白茶界，也素有“一年茶、三年寶、七年藥”之說(shuō)。所以白茶放五年還能喝。如果茶葉沒(méi)有變壞，自然是可以喝的，并且儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，藥用價(jià)值越高，極具收藏價(jià)值。