一、詩句“豆蔻連梢煎熟水，莫分茶?！钡囊馑技叭馁p析？

作者：李清照

出自宋代李清照的《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》

病起蕭蕭兩鬢華，臥看殘月上窗紗。豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。枕上詩書閑處好，門前風景雨來佳。終日向人多醞藉，木犀花。 【賞析】

這首詞創(chuàng)作于作者的晚年，是一首抒情詞，主要寫她病后的生活情狀，委婉動人。詞中所述多為尋常之事、自然之情，淡淡推出，卻起扣人心弦之效。

“病起”，說明曾經(jīng)長期臥床不起，此刻已能下床活動了?！笆捠挕笔穷^發(fā)花白稀疏的樣子。詞中系相對病前而言，因為大病，頭發(fā)白了許多，而且掉了不少。至此，作者即刻打住，下句另起一意。這個處理極妙，意思似乎是說，頭發(fā)已經(jīng)那樣，何必再去管它，還是料理今后罷。這不僅表現(xiàn)了作者的樂觀態(tài)度，行文也更簡潔。

下面接寫了看月與煎藥。因為還沒有全好，又夜里，作者做不了什么事，只好休息，臥著看月?！芭P看”，是因為大病初起，身子乏力，同時也說明作者心情閑散，漫不經(jīng)心，兩字極為傳神?！吧稀弊终f明此乃初升之月，則此殘月當為下弦月，此時入夜還淺。病中的人當然不能睡得太晚，寫得極為逼真。上句寫的是衰象，此句卻是樂事，表明作者確實不太以發(fā)白為念了?！岸罐ⅰ睘橹参锩?，種子有香氣，可入藥，性辛溫，能去寒濕。“熟水”是宋人常用飲料。分茶是宋人以沸水沖茶而飲的一種方法，頗為講究?！澳植琛奔床伙嫴?，茶性涼，與豆蔻性正相反，故忌之。以豆蔻熟水為飲，即含有以藥代茶之意。這又與首句呼應。人兒斜臥，缺月初上，室中飄散縷縷清香，一派閑靜氣氛。

下片寫白日消閑情事。觀書、散詩、賞景，確實是大病初起的人消磨時光的最好辦法?！伴e處好”一是說這樣看書只能閑暇無事才能如此；一是說閑時也只能看點閑書，看時也很隨便，消遣而已。對一個成天閑散家的人說來，偶然下一次雨，那雨中的景致，卻也較平時別有一種情趣。俞平伯說這兩句“寫病后光景恰好。說月又說雨，總非一日的事情?！保ā短扑卧~選釋》）所見極是。末句將木犀擬人化，結(jié)得雋永有致?！澳鞠奔垂鸹ǎc出時間。本來是自己終日看花，卻說花終日“向人”，把木犀寫得非常多情，同時也表達了作者對木犀的喜愛，見出她終日都把它觀賞?！搬j藉”，寫桂花溫雅清淡的風度?！搬j藉”一詞，常用來形容學問淵深、胸懷寬博、待人寬厚的人中表率，如《歸唐書·權(quán)德輿傳》稱他“風流醞藉，為縉紳羽儀”。木犀花小淡黃，芬芳徐吐，不像牡丹夭桃那樣只以濃艷媚人，用“醞藉”形容，亦極得神。“醞藉”又可指含蓄香氣而言。

此詞格調(diào)輕快，心境怡然自得，與同時其他作品很不相同。通篇全用白描，語言樸素自然，情味深長。

參考資料：

1、 《唐宋詞鑒賞辭典》（唐·五代·北宋卷）.上海辭書出版社，1988年版，第1217頁

二、什么叫茶百藝？

又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶道，其特點就是僅用茶和水不用其他的原料能在茶湯中顯現(xiàn)出文字和圖像。

三、求“分茶”的解釋？

基本解釋(1).烹茶待客之禮。唐韓翃《為田神玉謝茶表》：“吳主禮賢，方聞置茗；晉臣好客，纔有分茶?！?2).亦稱“分茶店”。宋時指酒菜店或面食店。宋孟元老《東京夢華錄·食店》：“大凡食店，大者謂之分茶?！彼喂嗥阅偷梦獭抖汲羌o勝·食店》：“南食店謂之南食川飯分茶?！彼螀亲阅痢秹袅讳洝っ媸车辍罚骸按蠓阐犑车辏嘀^之分茶店?！?3).宋元時煎茶之法。注湯后用箸攪茶乳，使湯水波紋幻變成種種形狀。宋楊萬里《澹庵座上觀顯上人分茶》詩：“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。紛如擘絮行太空，影落寒江能萬變。銀瓶首下仍尻高，注湯作字勢嫖姚。不須更師屋漏法，只問此瓶當響答。”宋陸游《臨安春雨初霽》詩：“矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶?！?/p>