壽星壺是紫砂壺中的傳統(tǒng)產(chǎn)品，屬紫砂壺中的粗貨，俗稱大路貨又稱“行貨”。由于價廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，深受廣大農(nóng)村人喜愛。舊時農(nóng)民勞作時常拎到田頭地里解渴用，尤其在北方農(nóng)村，耕地離村較遠(yuǎn)，壽星壺容量大，最大可達(dá)3000毫升，攜帶更顯實(shí)用，加上北方人的生活習(xí)性，喜歡喝大碗茶，幾乎家家都備有此壺。

它的款式，因大小不同，有稱：海海壽星、海壽星、放壽星的；徐秀棠《中國紫砂》中則分稱：海壽星、放壽星、中壽星。“文革”中因避“四舊”之嫌改稱“圓形壺”（簡稱圓壺），分別有1至4號規(guī)格。壺蓋上原長方形楷書木章“壽星壺”字樣改成楷書印章“圓形壺”。也有人更簡稱為大、中、小三種規(guī)格。

至于壽星壺名稱的來歷，起源于何時，何人命名已無從稽考。據(jù)施秀春回憶，她父親施福生生前和紫砂名手裴石民交談中談到過壽星壺，說“在明代壽星壺很盛”。汪寅仙大師認(rèn)為壽星壺取名與造型有關(guān)，壺肩部分前凸后沖，很象是中國傳統(tǒng)年畫中老壽星的額頭，很有中國傳統(tǒng)文化的民俗內(nèi)涵。據(jù)汪大師回憶，顧景舟大師生前說過：“不要小看壽星壺，認(rèn)為是低俗的粗貨，農(nóng)家使用而已。其實(shí)由于做工的不同，既可以做成普通的實(shí)用壺，也可以做成一件了不起的藝術(shù)品，因?yàn)樗旧碓煨秃苊?。如果做工精致的話，整個泥條、泥片不會浪費(fèi)一塊，可以做得非常完美。所有制壺的基本功能通過壽星壺體現(xiàn)出來……”。顧老自己于1975年就制作過一把小壽星壺。