1、艾草茶夏季喝好。夏季，正是培陽(yáng)驅(qū)寒的時(shí)節(jié)，對(duì)于有胃寒人士或者月經(jīng)不調(diào)、容易腹部手腳冰涼的女性，正是喝艾葉茶的時(shí)候。還可以配伍生姜、紅糖、大棗一起喝，效果更好。

2、艾葉苦辛而溫，有暖氣血而溫經(jīng)脈，逐寒濕而止冷痛的作用。對(duì)寒性的胃脘痛、腹痛、月經(jīng)不調(diào)等皆可應(yīng)用。另外，對(duì)空調(diào)病、濕疹、斑疹、肩膀僵硬、冷虛癥、腰痛、疲勞等癥狀也具有很好的緩解作用。

艾葉炒茶怎么炒？

1、準(zhǔn)備原材料：新鮮艾草葉、生雞蛋、食用鹽、油。

2、把艾草葉洗干凈，焯水剁碎。

3、把生雞蛋打撒，攪拌均勻。

4、隨后鍋中滾油，放進(jìn)新鮮艾草葉煸炒。

5、加入適度的水，倒進(jìn)雞蛋液，煸炒至熟。

6、最后放進(jìn)適當(dāng)鹽調(diào)料即可。

1、嫩艾葉適量。摘取艾葉，嫩的艾葉。洗凈艾葉，瀝干水分。蒸艾葉是為了用高溫去除，殺死艾葉中的酶防止氧化，保持葉色的翠綠。

2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，待水開(kāi)后。把洗凈的艾葉放上去蒸三分鐘。取出用開(kāi)水沖涼。

3、把艾葉，鋪開(kāi)。放在通風(fēng)處。晾到六分干。

4、用洗凈的鐵鍋。放入，晾干的艾葉，進(jìn)行炒制。炒到八分干，再鋪開(kāi)晾涼，然后再炒一次。至全干，艾葉茶就制成了。

5、制作好的艾葉茶用密封容器保存。需要時(shí)可以用開(kāi)水，加紅糖沖泡，具有非常好的去濕，去寒的作用，而且清香宜人。