荼是漢語(yǔ)詞匯，多音字，可讀作tú或者shū，筆畫(huà)共有10畫(huà)，出自《荀子·大略》，原意指古書(shū)上說(shuō)的一種苦菜和茅草的白花。古同“涂”。

茶和酒哪個(gè)歷史更悠久？

1、酒比茶更早

2、茶是植物,肯定更久,不過(guò)唐朝以前大家都喝酒,唐朝以后喝茶的傳統(tǒng)才在中國(guó)傳播開(kāi)來(lái),所以,作為飲料來(lái)說(shuō),酒比茶要?dú)v史悠久 神農(nóng)那個(gè)時(shí)候瓶子都沒(méi)有。

3、中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化。

遠(yuǎn)古時(shí) , 人類(lèi)最初獲取的是自然發(fā)酵的原始酒漿。這從“有飯不盡 ……久蓄氣芳”和“猿猴造酒”的傳說(shuō)中可以得到印證。而人工釀酒歷史從我國(guó)的文獻(xiàn)記載以及文物考釋推知 , 大約已有六、七千年。

南北朝時(shí) , 河?xùn)|郡出了與杜康并稱(chēng)“劉杜缸神”的劉墮。

唐代釀造專(zhuān)家人才輩出。唐初焦革以釀酒名于世 , 王績(jī)仰慕而從之學(xué) , “后追述其法以為 (酒)經(jīng)” ; 名臣魏徵亦善釀酒 , 曾受到太宗皇帝李世民的稱(chēng)贊。民間則涌現(xiàn)出一批像宣城紀(jì)叟那樣身懷絕技的“酒翁” 。