1. 賽珍珠百科

安溪鐵觀音有著輝煌的歷史，可惜在九十年代開始，為了迎合市場需要，由傳統(tǒng)重視搖青的“熟韻型”，改變?yōu)檩p發(fā)酵空調(diào)低溫“清香型”，如今一蹶不振。

多年前八馬宣布傳承王氏十三代傳統(tǒng)制茶秘笈，開創(chuàng)“賽珍珠”品牌。可惜，茶界質(zhì)疑不斷，八馬也確實未把主要精力放在原料和工藝上面，而是為了顆粒的漂亮耗費大量人工精挑。

2. 賽珍珠口感

意思是：賽珍珠三星口感接近3000，五星口感接近5800，三星五星屬于定制的產(chǎn)品，烘培程度深一點 香氣更重。 碎茶也相對多一點的。

3. 賽珍珠的功效

是鐵觀音茶的一種 一般500-1000元/200g（也就是一兩） 也有更貴的

4. 賽珍珠怎么樣

有兩種方式。

一、電焙，電焙就是采用專門烤焙茶葉的電焙箱，溫度可人工調(diào)控和微電腦調(diào)控。根據(jù)茶葉的質(zhì)量和個人的口味，溫度一般控制在80°C~125°C，前期烤焙的時候，烤箱的門要小開10公分，時間1小時，讓茶葉的雜味散掉，之后關(guān)上烤箱門，并經(jīng)常檢查茶葉烘焙的味道，直到滿意為止。

二、炭焙，炭焙濃香型鐵觀音老茶，以龍眼木炭烤焙為好，相思木次之，其它雜木以密度高，沒有異味的好。碳焙的溫度應(yīng)控制在60到120度，并經(jīng)常翻面，以免炭火的溫度過高燒焦茶葉。假如茶友有少量的鐵觀音老茶，可以用電飯鍋烘焙，首先，電飯鍋要洗干凈，并且沒有異味，先高溫打開電飯煲待溫度達(dá)到一百度的時候，關(guān)掉并按下保溫按鈕烘焙，直到烘焙滿意。

5. 賽珍珠圖片

發(fā)酵過的鐵觀音保質(zhì)期 鐵觀音保質(zhì)期并不會太久,平時在三個月上下,最好是一到二個月飲完,但如果是真空密封包裝在3-5度的溫度下,保質(zhì)期長達(dá)兩年,如果再放到常溫狀態(tài)下就需要盡早飲完。

關(guān)于鐵觀音，大家也許并不陌生。鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是烏龍茶的杰出代表的品種之一，同時也是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)明于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

6. 賽珍珠好喝嗎

八馬的賽珍珠鐵觀音好。它精選原產(chǎn)地的紅芯歪尾鐵觀音原料，秉持安溪鐵觀音非遺制茶技藝，嚴(yán)格遵循8道制茶工序及24定律，方成就這一經(jīng)典。因產(chǎn)量稀少，粒粒如珍珠般珍貴，故名賽珍珠鐵觀音。

賽珍珠的獨特之處在于，一杯入口能留香持久，回甘。