1. 莊晚芳茶道
茶有茶道,酒有酒規(guī)。茶藝的繁瑣使人們難得為之,酒規(guī)的隨意卻使它不斷翻新,乃至即興發(fā)揮。所以,除非不喝,喝了酒就一定要沾上暈暈乎乎的醉態(tài),“花開微張,酒飲半酣”,如果你能把握得住,不醉倒在桌下,那是再好不過(guò)的了。
茶為水中君子,酒為水中小人”,雖然俗話這樣說(shuō),但我并不認(rèn)同。茶淡酒烈,這是當(dāng)然,也正因如此,茶是我們?nèi)杖粘o嫞瑫r(shí)時(shí)必喝,而酒則必須有一定的場(chǎng)合,方才痛快酣暢。
“真水無(wú)香”,水是用來(lái)解渴的,也就是滿足我們的生理需求。但水無(wú)色無(wú)味,所以,我們浸之以茶,釅釅的、裊裊的,便多一分情趣,讓我們?cè)诮鉀Q現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的同時(shí)憑添了一份享受,且茶又著保健的功能,因而倍受人們喜愛。而飲酒,可以說(shuō)是心理的需求,是為滿足感情的需要??梢愿鶕?jù)自己的心情,或淺飲小斟,或牛飲豪吞,或慢呷細(xì)品,或杯杯相碰。
2. 莊晚芳先生倡導(dǎo)的茶德是?
中華文化博大精深,五千年文明史到處都散發(fā)著茶香。文化要以一系列生活方式來(lái)承載,茶文化承載的就是一種極富質(zhì)感的生活方式,尤其是在和平安康的時(shí)代。在中華文化里,茶可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的真正文明的飲料。茶藝是飲茶風(fēng)俗和品茶技藝的藝術(shù)結(jié)晶,具有深厚的中華民族文化意蘊(yùn)。茶從早期的藥用到后來(lái)的飲用,文人士大夫起了重要的作用。唐代以后,文人士大夫飲茶非常注重文化品位,把飲茶當(dāng)作一種高雅風(fēng)尚,使得飲茶不僅登上大雅之堂,而且成為士大夫朝夕相伴的風(fēng)雅趣事,出現(xiàn)了不少的茶詩(shī)、茶畫、茶經(jīng)以及不少飲茶成癖的人。諺云“三分解渴七分品”。當(dāng)然解渴與品味的比例大小,隨社會(huì)文明和文化發(fā)展的不同而不同,社會(huì)愈向前發(fā)展,飲茶人的層次愈高,品味的成分自然就越大??傮w上,對(duì)茶的旨趣源于飲茶人的心情與茶性的吻合統(tǒng)一,只有真正的嗜茶者才能獲得茶之韻味和樂(lè)趣。古人把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng),講求心平氣和,和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身養(yǎng)性,清靜心靈的妙處,“志絕塵境,棲神物外”。品茶的最高境界,是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。
一、 茶文化對(duì)現(xiàn)代生活的意義:
茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可與人們追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、靜、清、儉”精神,恰與社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展及人的全面發(fā)展要求相適應(yīng)。因此,現(xiàn)代社會(huì)弘揚(yáng)茶道有著積極、深遠(yuǎn)的意義。
三千年道統(tǒng)在中國(guó)歷史上曾發(fā)揮了極其重要的作用,到了近現(xiàn)代在西方理性主義的沖擊下,亦曾被徹底否決。但當(dāng)今隨著社會(huì)的發(fā)展,矛盾沖突的日益加劇,天地人道和諧共處的問(wèn)題已成為擺在人類面前亟待解決的重大課題。
人類社會(huì)正處于一個(gè)大變革的時(shí)期,機(jī)遇與危機(jī)都是前所未見的,人類生存狀態(tài)處于尖銳的矛盾之中:—方面,新科技革命使人類擁有征服自然的巨大能力,積累了超過(guò)以往世紀(jì)總和的物質(zhì)財(cái)富,展現(xiàn)出十分誘人的發(fā)展前景。另一方面,人的異化程度有增無(wú)減,現(xiàn)代文明創(chuàng)造的物質(zhì)力量已達(dá)到可于瞬間毀滅人類的水平,這是“外在危機(jī)”;同時(shí).現(xiàn)代文明形成的種種異己力量也在摧毀人的心靈,導(dǎo)致人的異化,“使人背離了他的真正目的”,“阻礙人的成長(zhǎng)”,這是“內(nèi)在危機(jī)”。于是,追求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、人的全面發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步三者協(xié)調(diào)共進(jìn)的“可持續(xù)發(fā)展”,日漸成為世人的共識(shí)。人類的使命并不只是謀求在物質(zhì)上掌握世界,從提高人類生存質(zhì)量的意義上說(shuō),物質(zhì)增長(zhǎng)不是進(jìn)步的目的,而只是未來(lái)進(jìn)步的一個(gè)前提條件,通過(guò)這一手段的運(yùn)用,使人類能夠在精神上掌握自身,達(dá)到精神與物質(zhì)的和諧統(tǒng)一。
茶道所蘊(yùn)涵的超越、和諧、儉省等精神是值得我們大力弘揚(yáng)的。可持續(xù)發(fā)展理論的核心就是“和諧”,就是謀求經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,維持新的平衡,協(xié)調(diào)發(fā)展,即指從那種根深蒂固的動(dòng)物性的、重占有的、片面的生存觀念提升到注重生存意義與生命質(zhì)量,強(qiáng)調(diào)人、社會(huì)、自然全面協(xié)調(diào)發(fā)展因而具有自我反思、約束及調(diào)節(jié)機(jī)制與效應(yīng)的屬人的生存觀念,求得各方面的和諧發(fā)展,步調(diào)一致,做到當(dāng)前發(fā)展與未來(lái)發(fā)展相結(jié)合,當(dāng)代人利益與后代人利益相結(jié)合,發(fā)展經(jīng)濟(jì)與合理利用自然資源和保護(hù)環(huán)境相結(jié)合,使我們的子孫后代能持續(xù)發(fā)展和安居樂(lè)業(yè)。
“天行健,君子以自強(qiáng)不息;地勢(shì)坤,君子以厚德載物?!薄白詮?qiáng)不息”和“厚德載物”同為中華民族傳統(tǒng)精神,相輔相成。人既需激烈、昂奮、粗獷、豪放的陽(yáng)剛之秉賦,也需平和、寂靜、清悠、素儉、精進(jìn)的陰柔之素質(zhì),陰陽(yáng)共濟(jì),剛韌并存,乃有助健全人格之養(yǎng)成。酒性為陽(yáng),飲酒助豪情,茶性為陰,品茶添清雅。一俠一隱,一個(gè)熱烈,一個(gè)冷靜,故茶對(duì)人性的完善,有獨(dú)特價(jià)值。
人們?cè)诠钪校y免產(chǎn)生浮躁、庸惰、焦慮、內(nèi)心沖突等消極心理,心靈復(fù)歸清靜、恬淡和振作,是人所企求的心理需要。目前,我國(guó)正從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)向現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)躍遷,又值經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌,人們對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的激烈、生活節(jié)奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗(yàn),故人性復(fù)歸的沖動(dòng)尤顯迫切。茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質(zhì),與此種心理需要正相契合,故“茶道”內(nèi)容,應(yīng)反映現(xiàn)實(shí)社會(huì)處境下人們的心靈渴求,引導(dǎo)人們追求品茶精神境界,使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”:茶香飄處,收斂奢欲,洗心滌煩,振作向上,消除情乏,自我整合,人倫和諧,其樂(lè)融融。
二、茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用:
茶源于中國(guó),中國(guó)歷史最久,因此,也最懂得情趣。盡管,在中國(guó)歷史上,富貴之家,過(guò)的是“茶來(lái)伸手,飯來(lái)開口”的生活;貧困之戶,過(guò)的雖是“粗茶淡飯”,但都離不開一個(gè)“茶”字??傊?,“有清茶一杯,便可隨遇而安”。中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,然而,世界上的茶樹原產(chǎn)地并不是只有中國(guó)一個(gè),在世界上的其它國(guó)家也發(fā)現(xiàn)原生的自然茶樹。但是,世界公認(rèn),中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的有著卓越的貢獻(xiàn),這主要在于:最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物,把它發(fā)展形成為我國(guó)一種燦爛獨(dú)特的茶文化,并且逐步地傳播到中國(guó)的周邊國(guó)家乃至整個(gè)世界。
1、茶文化以德為中心,重視人的群體價(jià)值,倡導(dǎo)無(wú)私奉獻(xiàn),反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對(duì)人尊敬,重視修生養(yǎng)德,有利于人的心態(tài)平衡,解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì)。
把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng),講求心平氣和,和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生,享受修身養(yǎng)性,清靜心靈的妙處,“志絕塵境,棲神物外”。品茶的最高境界,是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。
2、茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下,緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放松一番,以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)。
3、有利于社區(qū)文明建設(shè)。經(jīng)濟(jì)上去了,但文化不能落后,社會(huì)風(fēng)氣不能污濁,道德不能淪喪和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng)消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用。
4、對(duì)提高人們生活質(zhì)量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂(lè)性,品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn),觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受。茶道的目的不是為了飲茶止渴,也不是為了鑒別茶質(zhì)的優(yōu)劣。而是通過(guò)復(fù)雜的程序和儀式,達(dá)到追求幽靜,陶冶情操,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。
5、促進(jìn)開放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下,成為人類文明的共同精神財(cái)富。茶本身也好,圍繞在它身邊的事物也好,都是促進(jìn)人與人之間,人與物之間更加和諧的生活藝術(shù),將其推廣,必有助于人類的和平與幸福。
中國(guó)茶文化是經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨(dú)特的文化模式和規(guī)范,是多民族、多社會(huì)結(jié)構(gòu)、多層次的文化整合系統(tǒng)。中國(guó)茶文化博大精深,包容著中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、人生等多方面的內(nèi)容,涉及到中國(guó)的哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、文藝學(xué)、宗教學(xué)等多門類的學(xué)科。在經(jīng)歷了千回百轉(zhuǎn)的歷史歲月后,中國(guó)茶文化帶著全部的文化密碼,橫陳在我們面前。漫長(zhǎng)的歷史積淀使中國(guó)茶文化是那樣的深沉和凝重,在它的廣袤和無(wú)限豐富性面前,我們難以估量出那沉甸甸的分量。
3. 女主叫莊晚的小說(shuō)
結(jié)局最后賀盈妍都沒(méi)有和誰(shuí)在一起。情節(jié)講述,一女生賀盈妍相遇三名追求者林適,莊梓源,陸正榮結(jié)局最后是都沒(méi)有在一起。
內(nèi)容節(jié)選:第二天早上賀盈妍起得有點(diǎn)晚,趕到班上時(shí)同學(xué)基本已來(lái)了大半。她走到自己座位上就看到桌面放了一份早餐,看包裝紙袋是很出名的一家老字號(hào)早茶樓,打開里面是水晶蝦餃叉燒包,還有一份咸骨粥。賀盈妍皺了皺眉,她以前不是沒(méi)被人追過(guò),知道送早餐是基本操作。
4. 莊晚芳茶道精神
首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問(wèn)題,讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起探討一下。
茶道,最重要的還是里面所傳承的精神
日本目前所提倡的茶道精神為“和敬清寂”,為日本茶道鼻祖千利休提出。“和”指的是和諧;“敬”指的是主客間的互敬互愛;“清”和“寂”則是指茶室環(huán)境的清靜和典雅。
中國(guó)先后提出的茶道精神有很多。每一個(gè)人都有自己不同的看法。目前所提倡的茶道為“廉、美、和、敬”,為莊晚芳先生提出的?!傲敝傅氖恰傲畠€育德”;“美”指的是“美真康樂(lè)“;“和”指的是“和誠(chéng)處世”;“敬”指的是“敬愛為人”。
于我而言,我的茶道為:“雅、敬、怡,思”
雅:指的是環(huán)境雅致,具有典雅的中國(guó)風(fēng),體現(xiàn)茶文化悠久歷史,傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化。
敬:指的是主客之間的相互尊敬與愛戴。流傳下來(lái)的“扣手禮”就是其中的表現(xiàn),表示對(duì)倒茶者的感謝;還有關(guān)乎茶藝器具的擺放,比如壺嘴不能朝向賓客,表示對(duì)賓客的尊敬。現(xiàn)在的茶藝有很多方面的設(shè)計(jì)都表現(xiàn)“敬”的內(nèi)涵。
怡:指的是相處怡然自得,不管是和自己的相處還是和賓客的相處。
思:“茶,益思”。在喝茶的過(guò)程中能夠引發(fā)個(gè)人思考,品味人生,自省本身。
喝茶是一件有益身心的事兒~
在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見與建議,我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家。
在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享,大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答,還望分享評(píng)論出來(lái)共同討論這話題。
我最后在這里,祝大家每天開開心心工作快快樂(lè)樂(lè)生活,健康生活每一天,家和萬(wàn)事興,年年發(fā)大財(cái),生意興隆,謝謝!
5. 莊晚芳中國(guó)茶德
茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說(shuō),茶的寓意:
1、茶有一道
茶之道,如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論,以茶道來(lái)省悟人生之道?!扒?、敬、怡、真”,是中國(guó)茶道的基本精神。
2、茶有二悟
一杯茶,由苦而甜,而后回味綿長(zhǎng),人生亦如此。拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活。
3、茶是三友
飲茶以客少為貴。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。
4、茶之四氣
一曰生氣:天地得以清,生命得以動(dòng),心情得以寧?kù)o,生氣之時(shí)意大矣;二曰靈氣:茶氣要鮮活,有流動(dòng)的感覺,稱之為靈氣;三曰正氣:茶氣不偏不倚,平和中庸為正氣;四曰意氣:茶氣要有一種慷概激昂的意氣在,這是對(duì)茶的要求,更是對(duì)茶人的要求。
5、茶的五性
清:形神俱清;潔:品質(zhì)高潔;和:溫和脾胃,潤(rùn)擇五臟;長(zhǎng):長(zhǎng)養(yǎng)精神,益氣生津;輿:提神醒腦,養(yǎng)生益智。
6、茶之六味
輕:入口輕揚(yáng),過(guò)舌即空;甘:后味回甘;滑:口感滑爽;嫩:無(wú)粗老之感;軟:無(wú)生硬之感;厚:無(wú)淡薄之軟。
7、茶有七情
喜:使人心情愉悅;愛:茶德仁,但“哀而不傷”;幽:發(fā)人幽情;寂:使人生空寂之情;淡:使人有澹泊之志;真:發(fā)人真情。
8、茶之八難
一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹、八飲。采焙不精,非造也;辯形認(rèn)色,非別也;鏤金刻玉,非器也;幽暗無(wú)明,非火也;粗老濁重,非水也;不知茶時(shí),非投也;不諳茶理,非瀹也;吸香啜味,非飲也。(注:瀹,煮茶的意思。)
9、茶有九香
一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。干茶清香、點(diǎn)茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼后香冷、茶湯香真。
10、茶終十德
晚唐劉貞亮將茶道精神稱之為茶德,即:以茶散郁氣;以茶驅(qū)睡氣;以茶養(yǎng)生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可行道;以茶可雅志。著名茶學(xué)家、我國(guó)茶樹栽培學(xué)科的奠基人之一,已故的莊晚芳教授則將中國(guó)茶德概括為四個(gè)字:“廉、美、和、敬”。廉:推行清廉,勤儉育德,以茶敬客,以茶代酒;美:品茗為主,共聞清香,共敘友情,康樂(lè)長(zhǎng)壽;和:德重茶禮,和誠(chéng)相處,與人為善;敬:敬人愛民,助人為樂(lè)。