茶道入門茶道基本知識(shí)？
一、認(rèn)識(shí)中國茶
茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì)，都能以相應(yīng)的茶道禮序來表現(xiàn)。
二、認(rèn)識(shí)和應(yīng)用茶具
要學(xué)習(xí)茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實(shí)踐性很強(qiáng)，初學(xué)時(shí)不妨親身使用茶具泡茶，來領(lǐng)略茶道樂趣。
三、基本手勢(shì)
學(xué)習(xí)泡茶時(shí)，手勢(shì)對(duì)于泡茶的效果也會(huì)產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過程有很多，不同地區(qū)、不同流派會(huì)有差異，而普及性大眾茶禮則相對(duì)簡約。
四、備器
學(xué)習(xí)茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
五、潔具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中燙洗，這一步驟稱為清洗器皿，即清洗茶具、溫潤器皿的意思。
六、泡茶
泡茶，一共有6個(gè)步驟，分別為：
1、置茶：把茶葉倒在茶則上，再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。
2、潤泡：把煮沸的水倒到蓋杯里，靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉，這第一泡茶叫“溫潤泡”，不作飲用。
4、正泡：重新往蓋杯中注入沸水，沖泡。不同的茶葉種類，沖泡沸水溫度和時(shí)間也有所不同。
5、分杯：泡好茶后，再把蓋杯中的茶湯，以順時(shí)針方向平均倒入各個(gè)小茶杯里。
6、品茶：完成以上5個(gè)步驟之后，便可開始品茶。品茶前不妨先觀顏色，聞茶香，再細(xì)細(xì)品綴，體驗(yàn)各種情趣和奧妙之后。
以上就是茶道入門基礎(chǔ)知識(shí)的相關(guān)介紹。初學(xué)茶道，需要掌握的基本禮數(shù)有很多，應(yīng)循序漸進(jìn)哦。
關(guān)于茶葉的基本知識(shí)和講解？
茶葉是一種植物，主要分為綠茶、烏龍茶、白茶、黃茶、紅茶和黑茶等不同類別，其中綠茶的葉子最接近原有的植物樣子，烏龍茶的葉子是折疊的，白茶的葉子是經(jīng)過烘干處理的，黃茶的葉子是經(jīng)過熟化處理的，而紅茶和黑茶葉子則是經(jīng)過發(fā)酵處理的。
識(shí)茶的基礎(chǔ)知識(shí)？
1. 了解茶樹和茶的種類、品種、等級(jí)和產(chǎn)地是識(shí)茶的基礎(chǔ)。2. 茶樹是茶葉的原料，不同的茶樹品種適合生長在不同的地區(qū)，因此會(huì)影響茶葉的風(fēng)味和品質(zhì)。3. 茶的種類包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶等，不同種類的茶葉制作工藝和口感也各不相同。4. 茶葉的等級(jí)和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)不同，因此同一種茶葉的品質(zhì)和價(jià)格也會(huì)有差別。5. 不同的產(chǎn)地會(huì)對(duì)茶葉的風(fēng)味和品質(zhì)產(chǎn)生影響，例如日本的綠茶和中國的綠茶就有很大的區(qū)別。6. 除了了解基礎(chǔ)知識(shí)外，識(shí)茶還需要通過品嘗和比較來培養(yǎng)自己的味覺和嗅覺，從而更好地辨認(rèn)茶的品質(zhì)和風(fēng)味。
喝茶入門基礎(chǔ)知識(shí)？
1、用開水燙洗茶具；
2、投茶，將茶葉投入茶壺（蓋碗）中；3、清洗洗茶（非必要）；
4、正式?jīng)_泡；
5、春風(fēng)拂面，即刮沫；
6、蓋上壺蓋；
7、分置茶杯、茶具；
8、輕輕將壺中茶水倒入公道杯；
9、將茶湯分別倒入聞香杯；
10、將茶雙手送到客人面前；
11、聞香；
6大茶葉入門基礎(chǔ)知識(shí)？
六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶
一、綠茶
綠茶的特點(diǎn)是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類，抑制茶多酚氧化。
二、白茶
白茶經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，微發(fā)酵，不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。
三、黃茶在綠茶殺青之后，通過濕熱和干熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃。
四、青茶
青茶也叫烏龍茶，烏龍茶中，發(fā)酵程度最輕的包種茶。
五、紅茶
萎凋、揉捻、發(fā)酵都是為了促進(jìn)紅茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一種無色的物質(zhì)，其中的兒茶素在紅茶加工的過程中聚合形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素，紅茶的茶湯紅亮、葉底也是紅色的。
六、黑茶
黑茶是茶葉自身酶活而促進(jìn)微生物活動(dòng)的后發(fā)酵茶。
茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)入門？
基礎(chǔ)知識(shí)一：不同的茶泡法不一樣大家在學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)候，首先要學(xué)會(huì)的是根據(jù)不同茶葉特點(diǎn)，用不同的方法泡茶，主要是在溫度，時(shí)間，用具是選擇。不同的茶要用不同的泡法，這樣茶葉應(yīng)該有的問題才能更好的體現(xiàn)。比如滇紅要用85度水，1-3秒出湯，茶湯金黃色，用普通的蓋碗泡。普洱熟茶要用100度的水，4秒出湯，要悶，湯色酒紅色，用紫砂壺泡。
基礎(chǔ)知識(shí)二：選用不同的水茶就是溫度和水的藝術(shù)，水是非常重要的，不同的水直接影響到茶葉的質(zhì)量。
基礎(chǔ)知識(shí)三：茶具的選擇 同樣的茶，用玻璃杯，瓷杯，塑料杯飲用起來喝道會(huì)完全不一樣，綠茶用玻璃杯，普洱茶用瓷杯。
基礎(chǔ)知識(shí)四：辨別不同的茶對(duì)茶葉有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，知道什么茶好，什么茶是不能喝的，還要用茶的外形，茶香氣，葉底，杯底等不同的方面去了解茶。
六大茶類的基本知識(shí)？
六大茶類為黃茶、綠茶、白茶、黑茶、烏龍茶、紅茶，且各具特色。
黃茶：輕發(fā)酵，黃湯黃葉，如蒙頂黃芽。
綠茶：不發(fā)酵，清湯綠葉，如西湖龍井。
白茶：微發(fā)酵，甜爽清雅，如白牡丹。
黑茶：后發(fā)酵，醇厚飽滿，如茯磚茶。
烏龍茶：半發(fā)酵，香高味醇，如鐵觀音。
紅茶：全發(fā)酵，醇和香甜，如滇紅茶。