1. 喝烏龍茶有什么講究和禁忌

鐵觀音屬于烏龍茶，茶內(nèi)富含咖啡堿、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)，正常飲用有諸多好處，但鐵觀音亦有禁忌，對于體質(zhì)差、神經(jīng)衰弱人群是禁忌飲用鐵觀音茶的，其次禁忌喝燙茶、涼茶、隔夜茶等，以免影響腸胃正常代謝，其次空腹?fàn)顟B(tài)以及飯后也不宜立即飲茶。

2. 喝烏龍茶茶的好處和壞處

首先烏龍茶屬于紅茶類，所以說喝烏龍茶有暖胃安神與醒腦的作用，烏龍茶最好在冬季飲用。壞處是，因為它有醒腦的作用，睡眠不好者最好晚上別飲用。

3. 喝烏龍茶對身體好嗎

我的答案是：首先烏龍茶屬于紅茶類，所以說喝烏龍茶有暖胃安神與醒腦的作用，烏龍茶最好在冬季飲用。壞處是，因為它有醒腦的作用，睡眠不好者最好晚上別飲用。

4. 喝烏龍茶的壞處

好處是可以調(diào)節(jié)血脂，也能起到減肥瘦身和醒腦提神的效果，壞處是喝多會失眠，所以適當(dāng)?shù)暮纫彩呛玫?，夏天解暑?/p>

5. 喝烏龍茶的禁忌有哪些

正確的吃法：水煮

1、 將泡好的燕窩放入湯中，用文火慢燉。最好用不含氯的純凈水燉燕窩，蒸餾水、礦泉水都可以。

2、 燉燕窩的時間也與燕窩的種類和質(zhì)量密切相關(guān)。一般來說，洞燕燉1~2小時，白燕0.5~1小時，絲30分鐘，燕子1小時，餅1~2小時。切記不要用火，否則高溫會導(dǎo)致燕窩融化。

3、 如果是吞服或吞服，用溫水沖洗干凈，直接放入容器中。把煮好的糖水倒在桌子上，千萬不要加熱，不然就是糊了。

                   食用燕窩的禁忌

 (1)吃燕窩期間一般少吃辛辣油膩的食物，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，所以吃燕窩的時候也要少吃酸性的東西，或者至少避免同時吃。

 (2)吃燕窩不吸煙或少吸煙，同時避免二手煙。

 (3)服用其他藥物時，期間可以吃燕窩，無論是中西藥。只要避免同時服用，通常間隔一兩個小時。

 (4)吃燕窩時避免同時喝茶，因為茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)。最好間隔1小時喝一次。

 (5)吃燕窩，注意少食多餐，保持規(guī)律飲食。干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右。每天或隔天空腹吃一次。晚上空腹吃飯后最好睡覺。

(6)對于阿司匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

 (7)4個月以下的新生兒不能直接吸收燕窩的營養(yǎng)，所以不適合吃燕窩。四月以后可以食用，燉久一點，可以增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。

(8)感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，各器官功能受到影響，尤其是呼吸道和消化道。感冒期間，如果出現(xiàn)發(fā)熱等癥狀，最好暫停燕窩等補品，以免影響寒氣外邪的疏散和驅(qū)逐。

(9)燕窩可防癌，癌癥患者化療、放療后的康復(fù)，可恢復(fù)活力，補充營養(yǎng)，提高免疫力。但對未治療或癌癥晚期的人沒有幫助，像扛柴火救火，所以不適合吃燕窩。

 (10)對蛋白質(zhì)食物有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)的人，每次可以干燕窩，隔天一次。如果沒有過敏癥狀，可以調(diào)整到每天2-3克

6. 喝烏龍茶有什么講究和禁忌嗎

1、溫杯燙壺

先用開水把茶具燙洗一遍，這么做即可溫杯又可消毒，一舉兩得，再將5-10克的烏龍茶葉放入茶壺中。

2、懸壺高沖

提起開水壺，自高處往茶壺口邊沖入，使壺中的茶葉旋轉(zhuǎn)，促使其露香。

3、開湯沖泡

開水沖泡茶葉15秒后，把茶湯依次巡回斟入并列的小茶杯里。注意，斟茶時應(yīng)低行，以免散香失味。斟到壺底最濃的部分時，也要均勻地、一點一點地滴到各茶杯中，從而達(dá)到茶湯濃淡均勻，香醇一致的效果。

至于第二、三、四泡茶，泡飲的程序基本一樣，只是候湯的時間需要逐漸加長。太短，色香味出不來，太長，則會產(chǎn)生苦澀味。

4、聞香品飲

品飲時要先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，飲量雖不多，但能齒頰留香、喉底回甘，神清氣爽，心曠神怡。說的不對的地方，請大家諒解