1. 烏龍茶成品茶國家標準
是國家推薦標準:GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分:鐵觀音
標準狀態(tài): 現(xiàn)行
標準類型: 國家標準
國家分類號: X55
ICS分類: 67.140.10
發(fā)布時間: 2013-12-31
實施時間: 2014-06-22
被代替標準號:
代替標準號:
歸口單位: 全國茶葉標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 339)
發(fā)布單位: 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會
標準介紹:
GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分:鐵觀音
GB/T 30357的本部分規(guī)定了鐵觀音產(chǎn)品的分類與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。本部分適用于以鐵觀音品種的葉、駐芽、嫩梢為原料,依次經(jīng)萎淍、做青、殺青、揉捻(包揉)、烘干等獨特工業(yè)過程制成的初制茶(或稱毛茶)和經(jīng)整形、歸類等工藝制成的精制茶(或稱成品茶)。
2. 烏龍茶成品茶國家標準是什么
按照標準的管理權(quán)限,《烏龍茶成品茶》屬于國家標準
3. 烏龍茶標準gb/30357.1
烏龍茶相關(guān)的現(xiàn)行國家標準主要有《GB/T 30766-2014 茶葉分類》、《GB/T 30357.1-2013 烏龍茶 第1部分:基本要求》、《GB/T 30357.2-2013 烏龍茶 第2部分:鐵觀音》、《GB/T 30357.3-2015 烏龍茶 第3部分:黃金桂》、《GB/T 30357.4-2015 烏龍茶 第4部分:水仙》、《GB/T 30357.5-2015 烏龍茶 第5部分:肉桂》、《GB/T 19598-2006 地理標志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》、《GB/T 18745-2006 地理標志產(chǎn)品 武夷巖茶》等。
4. 烏龍茶成品是什么標準
在沒有采摘之前茶葉呈細長條形狀的,況且葉片比較窄,葉紋比較密,而一株茶樹上的烏龍茶葉相對比較少,成品更是少之又少了。
5. 烏龍茶的國家標準
我們經(jīng)常在網(wǎng)上看到有人詬病我們國家的茶沒有標準。
其實我們國家對于茶葉并非沒有標準,而是有著一整套相對完善并與時俱進的系統(tǒng)。不僅如此,我們國家也是茶葉國際標準的成員國,主持制定烏龍茶國際標準、茶葉化學(xué)分類法等ISO標準。
只是很多人沒有留心這些茶葉準備在我們生活中的運用,更沒有注意到通過了解標準亦是我們學(xué)茶的好途徑。
茶葉標準有哪些
我們國家的茶葉標準包括國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準和團體標準等。從指標限定來看企業(yè)標準嚴于地方標準,地方標準嚴于國家標準。國家標準之所以并不是最嚴格要求是為了讓全國范圍內(nèi)的大部分企業(yè)能夠達標,而企業(yè)標準如果沒有比國家標準或者地方標準更加嚴格也就失去了制定的意義。
從規(guī)定的范圍來看,茶葉標準又有產(chǎn)品標準、術(shù)語、分類、檢測方法、包裝標準、沖泡和加工技術(shù)類的基礎(chǔ)標準等涵蓋涉及茶產(chǎn)業(yè)體系的各個方面。
從執(zhí)行程度來看,茶葉標準分為強制性標準和推薦性標準。涉及到污染物限量等安全性問題的都是強制性標準,必須執(zhí)行。比如《GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量》和《GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等,畢竟這與民生息息相關(guān)。產(chǎn)品標準、技術(shù)標準、術(shù)語等則屬于推薦性標準,可參照執(zhí)行。
6. 《烏龍茶成品茶》屬于國家標準嗎
青茶指的是烏龍茶,六大茶類之一,為半發(fā)酵茶,屬性平和,如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、凍頂烏龍、水仙、肉桂、漳平水仙、嶺頭單叢等都屬于青茶,青茶工藝復(fù)雜,原料考究,成品茶獨具韻味,且耐泡度較高。