1. 烏龍茶梅
飲品：狼窩秘制梅子酒、百香芒果、酸梅 湯、金桔檸檬、櫻花草梅、黑核烏龍茶、花生拿鐵
小吃：現(xiàn)炸酥肉、紅糖糍粑、脆皮牛奶、脆皮狼抄手、南瓜餅
串串香有：牛肉、雞肉、臘丁、鯽魚(yú)、魷魚(yú)、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、木耳、香菇、豌豆尖、藕片
2. 烏龍茶梅占屬于巖茶嗎
奇蘭屬于六大茶類(lèi)中的烏龍茶，主要產(chǎn)自福建、廣東兩地，包括有白芽奇蘭、武夷奇蘭、竹葉奇蘭、金面奇蘭、青心奇蘭、小葉奇蘭、白奇蘭、慢奇蘭等多個(gè)品種，不同品種有不同的品質(zhì)特征。
梅占金駿眉被譽(yù)為“金駿眉之王”，屬高端紅茶，梅占既是茶樹(shù)品種名，也是茶葉商品名，梅占金駿眉紅茶，茶湯潤(rùn)滑醇厚，黃中透綠，入口極爽，有一種獨(dú)特的清鮮氣味。梅占金駿眉耐泡度高，沖泡十多道后，仍韻味留存。
3. 烏龍茶梅占執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
不是正巖茶。
梅占是茶樹(shù)品種名稱(chēng)，既可以制作巖茶，也可以制作紅茶。它原產(chǎn)于安溪蘆田，持嫩性較差，所以制作烏龍茶時(shí)應(yīng)嫩采、重曬、輕搖，以使發(fā)酵充分，青辛味散發(fā)轉(zhuǎn)為清香。具有茶條壯實(shí)、長(zhǎng)大、梗肥、節(jié)間長(zhǎng)，色澤褐綠稍帶暗紅色，紅點(diǎn)明，湯色涂黃或橙黃，味厚香醇等特點(diǎn)。而制作紅茶，其香高似蘭花香，味厚。
4. 烏龍茶梅占香氣
個(gè)人覺(jué)得還是梅占舍駿眉更好一些。
梅占，梅占是一種茶樹(shù)的名茶，屬于大葉類(lèi)中芽種，原產(chǎn)于福建安溪縣蘆田鎮(zhèn)。適合用于制作紅茶、綠茶、烏龍茶。
5. 烏龍茶梅圖片
1、“腌面+三及第湯”
這是梅州人永遠(yuǎn)的早餐。新梅州人愛(ài)上了這個(gè)簡(jiǎn)單的味道，老梅州人離不開(kāi)這個(gè)早已習(xí)慣了的味道，身在異鄉(xiāng)的梅州人更是深深懷念這個(gè)滿(mǎn)是回憶的溫馨味道。
2、新鮮魚(yú)煮粉
首先是新鮮，現(xiàn)宰的魚(yú)頭、魚(yú)肉、魚(yú)腸配上純手工魚(yú)丸，煎熬出奶白色濃湯，倒入燙熟的粉絲中，一碗新鮮魚(yú)煮粉便大功告成了。
3、正宗鹽焗雞
選取本地嫩雞，宰殺后除去內(nèi)臟洗凈晾干，然后用竹制草紙將整只雞嚴(yán)實(shí)包好，埋入炒過(guò)的熱鹽堆中通過(guò)文火焗熟。取出后將其拆骨撕成絲肉片裝盤(pán)，再配以姜油或麻油。皮軟肉嫩，香氣四溢，并有良好的溫補(bǔ)功能。
4、梅菜扣肉
將肥瘦均勻豬肉（三層肉）切成長(zhǎng)方塊，先將豬肉煮熟，后下油鍋炸酥豬皮，撈起即加拌上等梅菜、姜絲、蒜仁、精鹽、醬油、白糖裝碗，放于鍋內(nèi)文火蒸爛。特點(diǎn)是：鮮美軟滑，咸甜適中，肥而不膩，色香味俱佳。梅菜扣肉與鹽焗雞已成為客家菜肴的“龍頭老大”，享有極高的知名度。
5、釀豆腐
餡料選用剁成碎粒的香菇、魷魚(yú)、蝦仁、豬肉、少量咸魚(yú)等，加拌適量味精、白鹽、淀粉，一齊塞入鮮嫩的豆腐塊中間，或蒸或燜，或煲或炸或煮，熟后即可食用。將其在鍋內(nèi)煎至半面暗紅，即成紅燒釀豆腐，再撒少許蔥粒，蘸五香醬料趁熱進(jìn)食，“咸香肥滑”頓時(shí)充滿(mǎn)口感，別有一番風(fēng)味。
6、客家娘酒雞
把一只本地土雞或公雞宰殺洗凈后切成塊，先用花生油、姜絲與雞塊放進(jìn)鍋內(nèi)炒香，再倒入1～2斤梅州特產(chǎn)客家娘酒一并文火燜熟，又香又甜又滑，美味可口，補(bǔ)中益氣?？图覌D人生育小孩“坐月子”、老年人病后體弱，多數(shù)食用娘酒雞以大補(bǔ)身體。
7、筍 粄
此為典型的客家風(fēng)味小吃，以薯粉作皮，冬筍粒、魷魚(yú)、蝦仁、香菇、豆腐干、五花鮮肉等為餡料，包裹成形似餃子而大于餃子的“筍粄”，猛火蒸熟，涂抹少許香油即可食用，入口爽滑，味道甚佳。
8、開(kāi)鍋肉圓
先將新鮮剛宰鬃頭瘦肉切成小條狀，干蝦米用水浸泡軟洗凈，吸干水分，拌入切好瘦肉中，加入干薯粉，調(diào)入味料，拌勻擠成小圓狀，放入盤(pán)中，放入蒸籠用猛火蒸約10分鐘剛熟出鍋即成。
9、姜糟燜狗爪豆
選用狗爪豆用水煮，開(kāi)邊用清水沖漂12小時(shí)，剝凈外衣，切成段，起油鑊，加入少量油，下姜絲、蒜茸爆香，落狗爪豆、糟汁、金不換、煸炒加少量湯水調(diào)入味料燜至濃香，推入濕粉勾茨加尾油上盤(pán)，即成。
10、味酵粄
把大米磨成漿后拌適量土堿水，再用開(kāi)水沖漿，盛于小碗蒸熟即可。碗面四周膨脹，中間凹成窩狀，沾甜醬油（紅味）佐食，故名味酵粄。也可切片油煎，味道咸香?；蚯袎K下鍋，加配蔥、蒜、肉粒、胡椒粉進(jìn)行烹炒，鮮香韌滑，深受海內(nèi)外賓客歡迎。