1. 牛欄坑肉桂茶湯特點(diǎn)
牛欄坑肉桂是武夷巖茶肉桂中的王者,有一定的收藏價(jià)值。
牛欄坑肉桂茶的特點(diǎn)為桂皮香濃郁純正,湯順?biāo)?,?xì)滑甘滑,柔滑稠厚。牛欄坑肉桂是典型的坑澗茶,因此具有無法比擬的香氣、滋味,其干茶肥壯緊結(jié),沉重,色澤烏潤,湯色橙黃明亮,香氣呈蜜桃香、乳香或桂皮香,滋味醇厚鮮爽,湯水充沛,茶湯稠滑,且?guī)r韻明顯。
真正的牛欄坑肉桂,除了數(shù)量上的少之又少,在品性上也是格外內(nèi)斂,但又充滿氣質(zhì)。它是柔和的,清雅的,恬淡的,醇樸的,正如一位中年男子,經(jīng)過時(shí)間的磨礪,格外內(nèi)斂,但又無處不彰顯氣質(zhì)與實(shí)力。牛欄坑肉桂溫柔、桂皮香透骨、茶湯醇厚、湯水順滑。
2. 牛欄坑肉桂是什么種類茶價(jià)格
烏龍茶
“肉桂茶屬于烏龍茶,是武夷巖茶中著名的花色品種之一,具有巖茶的口感滋味,同時(shí)香氣也非常特殊。 肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負(fù)盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評(píng)定肉桂的桂皮香明顯,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光。在漫長的歲月里,肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾,20世紀(jì)50年代初才煥發(fā)青春,80年代向全市推廣
3. 牛欄坑肉桂茶多少錢一盒
牛欄坑肉桂的存放時(shí)間和茶的工藝相關(guān),肉桂茶保質(zhì)期是兩年,一般來說最佳飲用期是出產(chǎn)半年后到一年半左右。一般兩年后開始走下坡路,有些保管好的,兩年之后還可以飲用,但是茶質(zhì)已經(jīng)達(dá)不到原來的水準(zhǔn)了。肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。
4. 牛欄坑肉桂茶是什么茶
凡巖牛欄坑肉桂是日春茶業(yè)有限公司旗下子產(chǎn)品,個(gè)人總體評(píng)價(jià):性價(jià)比一般。
一、正宗的牛欄坑肉桂按目前的生產(chǎn)成本和流通成本產(chǎn)生的銷售價(jià)格一斤最少要三萬元以上,而且供不應(yīng)求。
凡巖牛欄坑肉桂線上線下的銷售價(jià)都是一斤一萬元。所以凡巖這款茶只能是工藝茶,即只能是口感相似而已。
二、本人有幸品過凡巖牛欄坑肉桂,茶水順滑,茶滋味不錯(cuò),回甘也快但是最大缺點(diǎn)是巖韻偏弱,茶湯活度沒有。此觀點(diǎn)只是個(gè)人看法,歡迎吐糟!
5. 牛欄坑肉桂茶的功效與作用
水:一方山水養(yǎng)一方草木。水以原產(chǎn)地礦泉水為佳,其次可選用純凈水。
壺:紫砂壺 200cc以內(nèi)扁壺為佳,低矮器形可彰顯肉桂香。如君德朱泥壺適合香型烏龍茶,有韻、開香,滋味柔和,建議初學(xué)巖茶者使用。
溫壺
溫杯
分茶:整葉、碎葉均勻取茶
投茶后拍壺緊茶
沖泡:水流均勻、穩(wěn)定
第一泡注水溢出壺口,浮去茶末
出湯:柔和、順暢出湯。控盡壺內(nèi)茶湯,以免影響下一泡的滋味
分杯品飲
注:蜜桃香肉桂沖泡方法與牛欄坑肉桂沖泡方法相同
6. 牛欄坑 肉桂
牛欄坑肉桂,是武夷巖茶肉桂中的王者,其有著非常獨(dú)特的氣息以及霸氣口感,是武夷山其他地方肉桂無法比擬和模仿的,因?yàn)橹挥信诳舆@個(gè)地方的肉桂才有這樣的感覺,老茶鬼都以"牛肉"作為獨(dú)特稱呼。
所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作,以"霸道高香"俘虜了眾多老茶客,為肉桂中的上乘之品。
7. 牛欄坑肉桂茶的口感
一:產(chǎn)地地理環(huán)境優(yōu)越,茶葉含有豐富的礦物質(zhì)。
愛喝巖茶的人都知道,武夷山主要產(chǎn)區(qū)分為,正巖,半巖以及外山。整個(gè)景區(qū)范圍都是屬于正巖區(qū),景區(qū)周邊一帶為半巖區(qū),其他地方的為外山產(chǎn)區(qū),而坑澗就屬于正巖區(qū)。其中正巖產(chǎn)區(qū)的肉桂品質(zhì)最好!茶圣陸羽曾在其著作《茶經(jīng)》中寫道,“茶者,南方之嘉木也;其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。
二:茶葉條索,粗壯緊實(shí),茶湯呈琥珀色,高香濃郁,山場氣息明顯,持久耐泡,飲后,兩頰生津,遲遲不能散去。
喝過正巖肉桂的茶友應(yīng)該都知道,正宗的坑澗肉桂,可以沖泡10泡以上而仍有余味,初嘗其桂皮香霸氣十足,而后轉(zhuǎn)為茶香,口感醇厚鮮爽,讓人回味無窮。
三:產(chǎn)量稀少。
作為武夷正巖產(chǎn)區(qū)的坑澗肉桂,其產(chǎn)量是非常稀少的,所謂是物以稀為貴,是非常有道理的,例如市場上大火的牛欄坑肉桂,其真正年產(chǎn)量也不過數(shù)百斤。但是每年市場流通的牛欄坑肉桂卻有幾千上萬斤之多,這個(gè)就有點(diǎn)不言而喻了。
8. 牛欄坑肉桂茶的功效與口感
看當(dāng)年茶青品質(zhì)好壞及產(chǎn)量。
產(chǎn)自牛欄坑的肉桂種植面積大約20多畝,年產(chǎn)1000多斤。品質(zhì)依據(jù)種植在牛欄坑位置所定,種植于崗上的牛欄坑肉桂,因崗上日曬強(qiáng),茶香氣高揚(yáng)??拥椎呐诳尤夤穑蚬庹杖諘袢?,香氣沉穩(wěn)內(nèi)斂??觾?nèi)的牛肉,沉,實(shí),穩(wěn),勁。坑口的肉桂,清甜,和美,湯淳而內(nèi)質(zhì)綿長,是牛欄坑肉桂的另一種表現(xiàn)形態(tài)。