1. 帕沙山古樹茶
帕籠山普洱茶特點口感略帶苦澀,其條索勻整,翠綠色澤,顯著毫毛;綠中帶金黃的濃郁湯色,香氣濃郁;水路較細,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,略帶苦澀。味帕沙茶山,是普洱茶茶山中新分出的一座茶山,茶山面積很大。帕沙山的古茶樹,生長在帕沙山寨旁的古茶山中。
2. 帕沙古樹茶是生茶還是熟茶
帕沙分布較散,沒有具體的排名。
帕沙是最早種植茶樹的村寨,最早可以追溯到唐朝,主要以栽培型古茶樹為主,300年-800年左右的,也有幾十年的小樹茶。
帕莎老茶山終年云霧繚繞,海拔在1500-1800米之間,也被譽為“勐海第一香妃”在茶人的心中,帕沙也許不是最響亮的山頭村寨,但卻有自己的風骨,所以它的清甜也能俘獲一眾茶葉的心。
帕莎普洱茶葉長肥碩,白毫顯著,品質優(yōu)良,茶性有如麗人一般的高雅,茶氣有如清風一樣的柔綿,韻味有如秀水一般的甘甜。干茶色澤黑亮,條索粗壯,白毫密實,干茶有幽幽清香。茶湯金黃透亮,茶湯入口微苦,湯感飽滿,入口的苦感迅速轉化,留下清爽的花果蜜香,杯底留存濃郁蜜香。
帕沙老寨的古樹茶品質最好。栽培型古茶樹歷史久遠,茶樹齡在三百年到六百年左右,也有幾十年的小茶樹。帕沙古樹隨著海拔的增高,品質越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅后澀感減淡,品飲后澀化得很快,后期陳化后肯定是一款好茶。
3. 帕沙古樹熟茶的特點
個人選擇老同志,都是有歷史的老茶廠,老同志在這些年的發(fā)展更加好一點,市場占有率高還是可以說明一些問題的
瀾滄古茶有限公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠,始建于1966年。
2、1972年開始手工壓制邊銷茶(瀾滄磚茶)。
3、1975年由景邁茶廠遷到瀾滄縣城成立瀾滄縣茶廠。
4、1978年開始生產(chǎn)普洱茶,由省進出口公司經(jīng)銷。
5、1998年改制為瀾滄縣古茶有限公司。
6、2006年7月更名為瀾滄古茶有限公司。
7、2007年9月8日瀾滄古茶有限公司廣州分辦處開業(yè)。
海灣茶業(yè)由勐海茶廠原廠長鄒炳良、原副廠長盧國齡共同創(chuàng)辦。鄒炳良是現(xiàn)代普洱茶熟茶生產(chǎn)的技術領頭人,帶領勐海茶廠首先試驗成功現(xiàn)代普洱茶人工發(fā)酵陳化技術,被業(yè)界尊稱為“現(xiàn)代普洱熟茶之父”,被授予“中國普洱茶終生成就大師”稱號。
海灣茶業(yè)的發(fā)酵車間最初設在安寧,但這里的發(fā)酵效果一直不理想,后將發(fā)酵車間遷至勐海,作為其原料收購和發(fā)酵基地。海灣茶業(yè)的茶園在勐海分布最為廣泛,僅玉壽、帕沙、帕真茶葉初制所每年就可供應初制加工原料1000多噸,另外在易武、臨滄茶區(qū),海灣茶業(yè)都有自己的茶園。海灣茶業(yè)是云南首家自營出口的茶企業(yè),每年的普洱茶出口量在800噸左右。2006年榮獲首屆中國云南普洱茶國際博覽交易會茶王,2007年其生產(chǎn)的“老同志”牌普洱茶成為國務院指定國禮普洱茶和中南海特供普洱茶。
4. 帕沙古樹茶是哪個山頭
西雙版納茶區(qū)
犀牛塘古樹茶屬于勐海茶山,處于帕沙茶區(qū)的核心地帶,在三大茶區(qū)中的西雙版納茶區(qū)內,茶區(qū)平均海拔在1700米,屬于亞熱帶季風氣候,適合茶樹的生長。犀牛塘古樹茶干茶條索緊致肥壯,芽葉飽滿果香濃郁,口感柔和,苦澀明顯,帕沙茶區(qū)古茶樹萌芽期早,采摘期長,內質更加豐富。
5. 帕沙古樹茶有多大收藏價值
易武麻黑
百年號級茶揚名天下,原料多是易武產(chǎn)區(qū)混采,而工藝才是號級茶的核心辨識度。與號級茶同源的麻黑莊園,在工藝上也保留了傳統(tǒng)號級茶的原料形式,即采摘時肥芽厚葉長長梗,在相對緩慢的生長周期下,采下來的芽、葉、梗以黃金比例拼配,保留了喬木大葉種古樹茶內含物質的多樣性和豐富性;殺青時輕揉捻大拋條,是為了沖泡時顯豁出來的茶氣擁有壯闊的氣勢;壓制時手工石磨壓餅,則是為了松緊適中利于后期陳化,讓其如號級茶般藏之愈久、味愈勝也。
純正的帕沙茶
以清甜而著稱,海拔越高,茶的韻味越足,由于整個勐海片區(qū)名山茶多,帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高,品質越好,毛料初期品起來澀感重,做成餅后澀感減淡,品飲后澀化得很快,后期陳化后肯定是一款好茶。