1. 明后茶和雨前茶區(qū)別是什么
產量
清明節(jié)前的茶葉叫做明前茶,清明前氣溫比較低,茶葉生長比較緩慢,加上趕早采摘,能夠達到明前茶品質的茶葉就更少了,所以茶葉的產量比較少。而清明節(jié)后溫度開始上升,茶葉芽的生長速度開始大大的提高,所以產量比較大。
品質
明前茶相對于雨前茶其品質更好,明前茶的茶葉更加細嫩,白毫盡顯,沖泡出來其滋味醇和,鮮爽度高,而且其生長比較緩慢,所以香氣物質和滋味物質含量會比較豐富,因此品質非常好,被認為是茶葉中的佳品。雖然明前茶比雨前茶更好,但是雨前茶也是一款不錯的春茶,同樣也是屬于茶葉中的上品
2. 明前,明后,雨前,雨后,哪種的茶葉好
黃山毛峰是清明前還是谷雨前,嗯,要看你的喜好和需要,清明前的毛峰呢是上的毛峰,它的葉片比較嫩,泡的時候呢,需要多放一點茶葉,口感的比過去以前的毛峰的會細膩一點,香甜一點谷雨前的毛峰呢葉片要大一些,如果泡大壺茶呀,還是選擇谷雨前的毛峰會好一點。如果是送人啊,包裝啊,好看的還是清明前的晚上好。
3. 明前茶雨前茶雨后茶的區(qū)別
明前與雨前的區(qū)分
?。?)采摘上面的不同。明前茶采摘的是細嫩芽所制成的茶葉,是一年中最早一批采摘,而雨前茶是在四月5日以后至四月二十日左右采制芽頭制成的。
?。?)茶葉品質不同。正因為采摘時間的不同,茶葉的嫩度程度和品質也有所不同,通常來說,明前茶葉受害蟲侵擾少,芽葉細嫩,色澤翠綠,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時溫度較高,芽葉生長速度相對比較快,發(fā)育成熟,品嘗起來口感要更加成熟一些。
簡單來說,那就是明前茶兩個字“鮮甜”,雨前茶兩個字“鮮醇”。
(3)茶葉產量不同。由于清明節(jié)前時,氣溫普遍較低,茶樹生長速度緩慢,數(shù)量有限,能夠達標的的采摘芽葉產量少。所以,相對于雨前茶葉來說,更加的稀缺,雨前茶采摘時溫度高,產量很多。
?。?)茶葉價格不同。眾所周知,物以稀為貴,明前茶的產量太少,而市場的需求量很大,價格一般來說比雨前茶貴得多,但也不能因此就說明雨前茶口感就一定比明前茶差。
對于品茶愛喝茶且日常量大的茶友們來說,雨前茶更是個不錯的選擇,不僅性價比高,而且口感醇厚,也深受廣大消費者的歡迎。
4. 明前茶和雨后茶有什么區(qū)別
“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉,明前茶細嫩品質好,而且香氣物質和滋味物質含量豐富,因此品質非常好。但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,
明前茶特質:細嫩、礦物質含量豐富、數(shù)量稀少?!懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉,明前茶細嫩品質好。明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細
嫩,滋味純正,而且香氣物質和滋味物質含量豐富,因此品質非常好。但由于清明前氣溫普遍較低,發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少,物以稀為貴,明前茶就更顯珍貴了。
看茶葉的外形、色澤,品味香氣。春茶的葉子一般裹得較緊,肥壯厚實,有的還有較多毫毛,色澤鮮潤,香氣濃郁新鮮。濕看(在茶葉沖泡后)
新茶沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃,紅茶湯色紅艷顯金圈;茶底柔軟厚實,正常芽葉多。
5. 明后和雨前茶哪個好
這個稱謂主要是區(qū)分茶葉鮮嫩度的。明前就是清明節(jié)前,明后就是清明節(jié)后。顯然清明節(jié)前采摘的“明前茶”比“明后茶”更鮮嫩更貴。接下來就是下一個節(jié)氣谷雨,清明后到谷雨節(jié)氣前采摘的茶葉就叫雨前茶,谷雨節(jié)氣后的茶就叫雨后茶。葉子顯老價格也就不如之前的貴。
順便給你科普一下,我們的鄰國日本也是這樣區(qū)分的哦,清明節(jié)之前開始采摘茶,持續(xù)八十八天,茶農把這一段時間叫做“八十八夜”,現(xiàn)已成為高檔茶葉的固定稱謂了。